Жареный картофель с тыквой

5 и более порцийЖареный картофель с тыквой
  • Нам понадобится:
  • 600 г. картофеля
  • 300-400 г. тыквы
  • соль, перец
  • 0,5 чайн лож корицы
  • растительное масло

Жареный картофель с тыквой - это яркое осеннее блюдо с очень интересным сладковатым вкусом. Мне кажется, что тыква придаёт картофелю вкус батата. Приготовить это блюдо быстро и легко, просто к картофелю надо добавить тыкву. При желании можно добавить лук, чеснок и любые специи и травы на ваш вкус.

Как приготовить жареный картофель с тыквой

Пошаговое описание рецепта

Жареный картофель с тыквой - шаг 1

1. Картофель очистить и нарезать брусочками.

Жареный картофель с тыквой - шаг 2

2. Сковороду разогреть с растительным маслом и обжарить картофель до полуготовности.

Жареный картофель с тыквой - шаг 3

3. Тыкву очистить, удалить семена и нарезать брусочками.

Совет

Удобно тыкву и картофель нарезать брусочками на специальной тёрке со сменными насадками.

Переход раз в неделю на питание овощами сократит выбросы на эквивалент проезда 1160 миль в год. Глобальное потепление как результат деятельности человека – это не миф, и нужно понимать, что мясная промышленность выбрасывает больше СО2, чем весь транспорт и все остальные заводы мира.

Жареный картофель с тыквой - шаг 4

4. Добавить тыкву к картофелю, перемешать и жарить до готовности тыквы, примерно 15-20 минут. В конце жарки добавить соль, перец, корицу и аккуратно перемешать, чтоб не размять тыкву.

Жареный картофель с тыквой - шаг 5

5. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Мне нравиться к жареному картофелю с тыквой подавать соленья.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: