Запеканка из кабачков и риса

5 и более порцийЗапеканка из кабачков и риса
  • Нам понадобится:
  • 2 кабачка
  • 0,5 ст. риса
  • 2 сладких перца
  • 100 г твёрдого сыра
  • 2 яйца
  • соль специи по вкусу
  • растительное масло для смазывания чаши

Пошаговое описание рецепта

Запеканка из кабачков и риса - шаг 1

1. Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 15 минут, чтоб пустили сок. Затем сок слить.

Запеканка из кабачков и риса - шаг 2

2. Рис промыть и отварить до полуготовности.

Нужно прислушиваться к своему организму. Голод, усталость, депрессия, круги под глазами, синяки – все это может указывать на дефицит витаминов и минералов, аллергические реакции, расстройства пищеварения. Вегетарианская диета не должна давать слабость или усталость, поэтому лучше обратиться к врачу. Кстати, многие врачи отговаривают от вегетарианской диеты, но это потому, что они мало что знают о ней.

Запеканка из кабачков и риса - шаг 3

3. Перец почистить и порезать на кусочки и добавить к кабачкам.

Запеканка из кабачков и риса - шаг 4

4. Затем к кабачкам добавить рис, тёртый сыр, яйца, соль и специи.

Запеканка из кабачков и риса - шаг 5

5. Массу тщательно перемешать.

Запеканка из кабачков и риса - шаг 6

Мы можем накормить больше людей растительными продуктами питания в мире, нежели животными, выращенными для пищи. Количество растительного белка, которым снабжают страну, стада мясных коров хватит, чтобы прокормить почти все население Индии и Китая, а это два миллиарда человек. Мы могли бы остановить голод в мире. У нас есть все, что нужно, чтобы сделать это, за исключением нашей эгоистической жажды к поеданию плоти.

6. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить массу и разровнять.
Готовить в режиме Выпечка 60-80 минут. Время выпечки зависит от сочности кабачков.
Готовую запеканку оставить в чаше на 15-20 минут, а потом извлечь с помощью поддона для варки на пару.

Запеканка из кабачков и риса - шаг 7

7. Подавать запеканку о сметаной или любым соусом.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: