Запеканка из кабачков и риса в мультиварке

5 и более порцийЗапеканка из кабачков и риса в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 2 кабачка
  • 0,5 ст. риса
  • 2 сладких перца
  • 100 г твёрдого сыра
  • 2 яйца
  • соль специи по вкусу
  • растительное масло для смазывания чаши

Как приготовить запеканку из кабачков и риса в мультиварке

Пошаговое описание рецепта

Запеканка из кабачков и риса в мультиварке - шаг 1

1. Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 15 минут, чтоб пустили сок. Затем сок слить.

Запеканка из кабачков и риса в мультиварке - шаг 2

2. Рис промыть и отварить до полуготовности.

Запеканка из кабачков и риса в мультиварке - шаг 3

3. Перец почистить и порезать на кусочки и добавить к кабачкам.

Запеканка из кабачков и риса в мультиварке - шаг 4

4. Затем к кабачкам добавить рис, тёртый сыр, яйца, соль и специи.

Сегодня на рынке здорового питания присутствует огромное количество продуктов, которые заменяют молочные продукты: соевое, миндальное, кокосовое молоко, соевый тофу, безмолочные йогурты и сыры. В них также содержится приличное количество белка, при этом не уступая по вкусовым качествам таким же продуктам животного происхождения. Кстати, соевое молоко очень богато кальцием, но количество жира и холестерина в нем существенно ниже, чем в обычном молоке.

Запеканка из кабачков и риса в мультиварке - шаг 5

5. Массу тщательно перемешать.

Запеканка из кабачков и риса в мультиварке - шаг 66. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить массу и разровнять. Готовить в режиме Выпечка 60-80 минут. Время выпечки зависит от сочности кабачков. Готовую запеканку оставить в чаше на 15-20 минут, а потом извлечь с помощью поддона для варки на пару.Запеканка из кабачков и риса в мультиварке - шаг 7

7. Подавать запеканку о сметаной или любым соусом.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: