Закуска из маринованной моцареллы со сметаной

Рецепт: Закуска из маринованной моцареллы со сметаной

Это закуска из рецептов Джейми Оливера. Пикантная моцарелла очень вкусна просто с хлебом и овощами. Джейми рекомендует ее к рыбе, но в любом случае стоит попробовать эту закуску.

Ингредиенты для «Закуска из маринованной моцареллы со сметаной»:

  • Моцарелла — 150 г
  • Лимон — 0.5 шт
  • Масло оливковое — 2стол. лож.
  • Сметана — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Перец чили — по вкусу
  • Руккола (или базилик) — по вкусу

Ешьте дары моря. Приучите себя употреблять водоросли. Они богаты длинноцепочтыми жирными Омега-3 кислотами так же, как и рыба. Собственно, рыба получает их, поедая водоросли. Ваш рацион должен должен обогатиться бурыми водорослями: нори, комбу и вакамэ.

Время приготовления:



Рецепт «Закуска из маринованной моцареллы со сметаной»:

Вот такие продукты нам понадобятся.

Моцареллу нарезать на пластинки.
Намазать каждую сметаной, посолить, поперчить.
С лимона снять цедру и тоже посыпать на сыр.
С половины лимона выдавить сок и полить им аккуратно каждую пластинку.

У меня была руккола, но в оригинале должен быть базилик или майоран, но с рукколой тоже очень вкусно.
Перец чили нарезать на мелкие кусочки или полоски. Посыпаем перцем сыр и поливаем маслом.

И вот наша закуска салат готова!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!



ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: