Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями

50 минут 5 и более порций

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книгу

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями
  • Нам понадобится:
  • Творог жирностью не выше 5% — 400 г
  • Сметана жирностью 15% - 1стол. лож.
  • Овсяные хлопья — 50 г
  • Молоко — 2/3 ст.
  • Груши — 200 г.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло и манная крупа для обсыпки формы

Моё почтение, уважаемые коллеги по увлечению кулинарией!

Отслеживая то, как привлекательны рецепты, выставленные мною, отметил особый интерес к творожным запеканкам. Поэтому отыскал т.н. диетическую запеканку, в которой не используется ни мука, ни сахар, ни манная крупа, а сам творог берётся до 5% жирности. Думаю, что этот рецепт придётся по вкусу в первую очередь женщинам.

Как приготовить творожную запеканку с грушами и овсяными хлопьями

Пошаговое описание рецепта

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 1

1. Ингредиенты блюда

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 2

2. Заранее готовим форму - мажем сливочным маслом и посыпаем манкой. Можно использовать и растительное масло, и муку - кто к чему привык. Форму я убираю в холодильник, и зажигаю огонь в духовке с целью её нагрева до 180 градусов.

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 33. Измельчаем 4 груши общим весом в 200 г. Груши желательно брать сладкие, но не сочные, поскольку при запекании сочные растекутся и испортят весь вид запеканки. Можно нарезать груши и по другому - дольками. Это уже в большей степени зависит от вас.

Присмотритесь к полкам в супермаркетах. Скорее всего вы обходили полки с миндальным молоком, тофу или веганскими сладостями. Спросите у консультанта, где находятся эти товары. В некоторых магазинах часть товара уже маркирована словом “Vegan”. Во многих городах есть отдельные магазинчики с веганскими продуктами, где ассортимент гораздо шире, поэтому не забудьте наведаться к ним. А также не забывайте покупать больше разнообразных овощей, сезонных фруктов, ягод и много зелени.

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 4

4. Высыпаем в кастрюлю 400 г творога. У меня он 3%

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 5

5. Добавляем в творог 25 г сметаны жирность не более 15-20%

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 6

6. Добавляем в смесь 1 куриное яйцо и 150 мл молока И всё тщательно перемешиваем

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 7

7. используя при этом миксер

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 8

8. Затем добавляем 50 г овсяных хлопьев, снова всё перемешиваем и даёт некоторое время (5-7 минут) для того, чтобы хлопья взяли в себя жидкость и набухли.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Запеканка миш-маш

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 9

9. По истечении 5-7 минут выкладываем в смесь заранее приготовленные кусочки груши и снова всё перемешиваем.

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 10

10. Выкладываем смесь в подготовленную форму

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 11

11. Ставим форму в нагретую духовку и выпекаем содержимое формы при температуре 200 градусов 45-50 минут. Здесь важно ориентироваться каждому на свою духовку.

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 12

Нет никаких доказательств того, что человек должен есть мясо животного, или все субпродукты животных, чтобы быть здоровым, но есть неопровержимые доказательства того, что лучше не употреблять эти продукты в пищу!

12. Так выглядит извлечённая из духовки запеканка

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 13

13. Остывшую запеканку перекладываем на блюдо

Творожная запеканка с грушами и овсяными хлопьями - шаг 14

14. Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: