Цветная капуста с миндальной пастой

Рецепт: Цветная капуста с миндальной пастойВкусное блюдо из цветной капусты в вашу копилку! Возможно, вам покажется необычным использование миндальной пасты в овощном блюде, но это удивительно вкусное сочетание. Рецепт особенно пригодится во время поста и веганам.

Ингредиенты для «Цветная капуста с миндальной пастой»:

  • Капуста цветная (небольшой кочан) — 1 шт
  • Морковь (небольших) — 2 шт
  • Лук репчатый — 1/2 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Имбирь (свежий, небольшой кусочек) — по вкусу
  • Урбеч (миндальный) — 1стол. лож.
  • Молоко (миндальное) — 200 мл
  • Кориандр — 1 чайн лож
  • Куркума — 1/2 чайн лож
  • Масло растительное — 1стол. лож.
  • Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
716.994 ккал
белки
37.11 г
жиры
28.767 г
углеводы
89.704 г
Порции
ккал
239 ккал
белки
12.37 г
жиры
9.59 г
углеводы
29.9 г
100 г блюда
ккал
56.59 ккал
белки
2.93 г
жиры
2.27 г
углеводы
7.08 г


Рецепт «Цветная капуста с миндальной пастой»:

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанные лук, чеснок и имбирь. Добавить миндальную пасту и растительное молоко (у меня миндальное). В кипящее молоко всыпать сухие пряности, выложить нарезанную кружочками морковь и разобранную на соцветия цветную капусту. Посолить по вкусу, накрыть крышкой и готовить примерно 10 минут. По желанию украсить зеленью и резаным миндалем.

Не покупайте больших запасов. Не стоит спешить и закупать новые виды продуктов, пока не поймете, что вам нравится, и вы не нашли хороших и экономически выгодных поставщиков.



ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: