Томатный суп-пюре

30 минут 2 порцииТоматный суп-пюре
  • Нам понадобится:
  • 800 г помидоров в собственном соку
  • 2 крупные луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • зелень по вкусу (чем больше, тем вкуснее)
  • соль, перец
  • растительное масло
Легкий, свежий томатный суп за полчаса!

Пошаговое описание рецепта

Томатный суп-пюре - шаг 1

1. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Томатный суп-пюре - шаг 2

Британские учёные обнаружили, что по IQ ребёнка можно предсказать вероятность того, станет ли человек вегетарианцем в среднем возрасте, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Чем выше IQ, тем больше вероятность, что ребёнок в будущем станет вегетарианцем.

2. Добавить морковь и чеснок, обжаривать еще несколько минут.

Томатный суп-пюре - шаг 3

3. Добавить помидоры в собственном соку.

Томатный суп-пюре - шаг 4

4. Тушить все вместе около 5-7 минут.

Томатный суп-пюре - шаг 5

Не спешите становиться веганами. Не убирайте из рациона сразу всю животную пищу. Для организма, который привык питаться определенным набором продуктов, такие резкие изменения станут настоящим стрессом. Попробуйте постепенно исключать по одной группе продуктов. Например, для начала исключите красное мясо. Через два месяца откажитесь от белого мяса, а потом от рыбы, яиц и молочных продуктов. В общем, такой плавный переход поможет организму без проблем адаптироваться к новому стилю питания. Такой взвешенный путь к веганству займет у вас около года.

5. Добавить зелень, посолить и поперчить по вкусу. Пюрировать блендером.

Томатный суп-пюре - шаг 6

6. Если получилось слишком густо - разбавить небольшим количеством горячей воды и довести до кипения.

Томатный суп-пюре - шаг 7

7. Томатный суп-пюре готов! Подавать со сметаной! Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: