Суп с сырными шариками из мультиварки

1 час 15 минут 5 и более порцийСуп с сырными шариками из мультиварки
  • Для бульона:
  • Мясо на косточке (у меня свинина)
  • Картофель 4-5 шт.
  • Лук -1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Корень сельдерея – 1/2 шт.
  • Сладкий болгарский перец – 1/3 шт.
  • Перец чили – 1/4 шт.
  • Вода
  • Соль, лавровый лист, зелень-по вкусу
  • Для сырных шариков:
  • Сыр – 100 гр.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Мука – 100 гр.
Необычный, простой в приготовлении, вкусный суп.

Пошаговое описание рецепта

Суп с сырными шариками из мультиварки - шаг 1

1. В чашу мультиварки кладем мясо на косточке, измельченные морковь, лук и картофель.

Суп с сырными шариками из мультиварки - шаг 2

2. Добавляем перец чили, порезанные перец болгарский и сельдерей. Не забываем посолить.

Суп с сырными шариками из мультиварки - шаг 3

3. Заливаем содержимое чаши желаемым количеством кипятка (можно до отметки максимум). Перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим ТУШЕНИЕ или СУП, устанавливаем время готовки - 1 час. Владельцы мультиварок мощностью не более 600-700 Ватт, не забудем предварительно дождаться закипания супа в режиме ВАРКА НА ПАРУ.

Суп с сырными шариками из мультиварки - шаг 4

Обогащенное кальцием и витамином В12 соевое молоко (или другое молоко растительного происхождения, например, миндальное, овсяное или ореховое) богато важными элементами в тех же количествах, что и обычное молоко, но, как правило, содержание жира в нем значительно ниже, и оно не содержит холестерина.

4. Пока основа для супа готовится, сделаем сырные шарики. Для этого в миске смешаем тертый сыр со сливочным маслом комнатной температуры.

Суп с сырными шариками из мультиварки - шаг 5

5. Добавим муку.

Суп с сырными шариками из мультиварки - шаг 6

6. Замесим тесто. Тесто нужно убрать в холодильник примерно на полчаса.

Суп с сырными шариками из мультиварки - шаг 7

7. По истечении 30 минут достанем тесто из холодильника и сформируем шарики.

Суп с сырными шариками из мультиварки - шаг 8

8. После сигнала мультиварки о приготовлении основы для нашего супа, откроем крышку, добавим сырные шарики и лавровый лист. Крышку закроем, установим режим ВАРКА НА ПАРУ на 10-15 минут.

Суп с сырными шариками из мультиварки - шаг 9

9. Оригинальный вкусный суп готов! Приготовлено в МВ Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Ватт. Приятного аппетита!!!

Далеко не все задумываются о том, что животноводство, особенно в современных масштабах, наносит серьезный вред окружающей среде. Для производства и обработки растительных культур требуется значительно меньше площадей и дополнительных ресурсов.

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: