Суп из банки

Рецепт: Суп из банки

Мужчины тоже постятся, в том числе и те, кто занимается тяжелым физическим трудом или работает на свежем воздухе. Кормилец не должен голодать, даже в пост. Накормить мужчину вкусно и очень сытно поможет этот суп. Густой, наваристый, ароматный, невероятно вкусный и очень, очень сытный! Для приготовления этого потрясающего супа нам понадобится не одна, а целых ТРИ банки. Но, все по порядку...

Ингредиенты для «Суп из банки»:

  • Фасоль консервированная (красная, 400 г) — 1 бан.
  • Фасоль (белая консервированная, 400 г) — 1 бан.
  • Нут (консервированный, 400 г) — 1 бан.
  • Томаты протертые — 400 г
  • Картофель (3-4 шт.)
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый (большая) — 1 шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Масло оливковое — 3стол. лож.
  • Паприка сладкая (молотая) — 1стол. лож.
  • Куркума — 1 чайн лож
  • Зира (семена) — 1 чайн лож
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
  • Бульон (овощной или вода) — 2 л
  • Томатная паста — 1стол. лож.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Китайский суп



Рецепт «Суп из банки»:

Поскольку консервированного гороха нут я никогда в жизни в магазинах Архангельска не видела, я с вечера замочила сухой нут и утром отварила его. Взяла 0,5-литровую банку вареного нута.
Мелко нарезать лук, морковь нашинковать соломкой. Картофель нарезать небольшими ломтиками. Очистить и измельчить чеснок.

В кастрюле с толстым дном или глубоком сотейнике обжарить в масле лук с зирой, 5 мин.

Добавить чеснок, готовить 1 минуту.

Добавить соль, перец, паприку и куркуму,

Научные исследования неоднократно показывали, что вегетарианская диета повышает метаболизм, помогая организму сжигать жиры и калории на 16% быстрее, чем организм человека, который питается мясом.

Влить протертые помидоры, добавить томатную пасту, перемешать, довести до кипения. Отставить.

В отдельной кастрюле довести до кипения бульон, всыпать картофель и морковь, довести до кипения, посолить и варить на слабом огне 10 минут.

Добавить зажарку, всыпать все бобовые, снова довести до кипения, варить 5–7 минут.

За 2-3 минуты до готовности положить лавровый лист.


При подаче посыпать рубленой зеленью.


К такому супу можно подать бутерброды из бородинского хлеба с копченым салом, нарезанным тонкими ломтиками, и свежими огурцами. Но, это только, если вы не поститесь.


Приятного аппетита и легкого вам поста!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: