Шоколадное печенье Трещинки

1 час 5 и более порцийШоколадное печенье Трещинки
  • Нам понадобится:
  • 170 г шоколада
  • 60 г несоленого масла
  • 2 яйца
  • 90-100 г сахара
  • 1 чайн лож ванильного сахара
  • 200 г муки
  • 2стол. лож. какао
  • ¾ ч. л. разрыхлителя
  • ¼ ч. л. соли
  • сахарная пудра

Красивое на вид печенье понравится всем любителям шоколадной выпечки. По вкусу немного напоминает брауни. Оригинальное шоколадное печенье с трещинками прекрасно подходит и к кофе, и к чаю!

Как приготовить домашнее шоколадное печенье Трещинки

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Тыквенное печенье

Пошаговое описание рецепта

Шоколадное печенье Трещинки - шаг 1

1. Растопить шоколад с маслом и отставить.

Шоколадное печенье Трещинки - шаг 2

2. Взбить яйца с сахаром, добавить шоколадно-масляную смесь и ванильный сахар, все смешать до однородной массы. Просеять муку, соединить с какао, солью и разрыхлителем и добавить к шоколадной массе. Хорошо перемешать. Поставить тесто в холодильник на 1,5-2 часа, пока оно не затвердеет для удобного формования шариков.

Не спешите становиться веганами. Не убирайте из рациона сразу всю животную пищу. Для организма, который привык питаться определенным набором продуктов, такие резкие изменения станут настоящим стрессом. Попробуйте постепенно исключать по одной группе продуктов. Например, для начала исключите красное мясо. Через два месяца откажитесь от белого мяса, а потом от рыбы, яиц и молочных продуктов. В общем, такой плавный переход поможет организму без проблем адаптироваться к новому стилю питания. Такой взвешенный путь к веганству займет у вас около года.

Шоколадное печенье Трещинки - шаг 3

3. Набирать тесто чайной ложкой и скатать шарики из теста, хорошо обвалять их в сахарной пудре.

Шоколадное печенье Трещинки - шаг 4

4. Разогреть духовку до 160 градусов. Выложить печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой и выпекать около 12 минут, пока печенье не будет готово. Готовое печенья поднимется и появятся характерные трещинки.

Шоколадное печенье Трещинки - шаг 5

5. Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: