Салат с виноградом и авокадо

Рецепт: Салат с виноградом и авокадоВесьма приятный на вкус салат, лёгкий и пикантный. Бокал белого вина будет здесь вполне к месту. Количество ингредиентов указываю примерное, ориентируйтесь на свой вкус, меняя соотношение продуктов.

Ингредиенты для «Салат с виноградом и авокадо»:

Салат
  • Руккола — 50 г
  • Виноград — 1 стак.
  • Авокадо — 1 шт
  • Сыр твердый (желательно козий, нарезанный на кубики) — 1/2 стак.
  • Орехи грецкие (поджаренные) — 2стол. лож.
  • Лук красный (маленький) — 1/2 шт
Соус
  • Масло оливковое — 3стол. лож.
  • Уксус (белый винный) — 1/2стол. лож.
  • Мед — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (свежемолотый) — 1 щепот.


Рецепт «Салат с виноградом и авокадо»:

Рафинированный сахар, белая мука или водка – тоже 100% растительные продукты, но сбалансированности вашему рациону они не добавят.

Рукколу вымыть, обсушить, порвать и выложить в миску.

Виноград вымыть, обсушить. Если он крупный и с косточками, то разрезать его на половинки и убрать косточки, мелкий бескотный виноград можно добавить в салат целиком.

Грецкие орехи порубить, лук нарезать тонкими перьями.

Авокадо очистить, нарезать на кубики, сбрызнуть лимонным соком и добавить в салат.

Добавить сыр, нарезанный на небольшие кубики.

Приготовить соус, взбив оливковое масло с мёдом, солью, перцем и уксусом.

Читайте научные статьи от врачей о грамотном веганском питании. В этом вам поможет сайт американских диетологов Джека Норриса, Вирджинии Мессины и Рид Мангельс, некоторые статьи в русском переводе. Также ожидается полный перевод сайта на украинский язык.

Полить салат соусом и немедленно его подать.

Приятного аппетита!



ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: