Салат с баклажанами «Домашний»

Рецепт: Салат с баклажанами «Домашний»

Вкусный, простой, сытный, но не тяжелый салат. Гармоничный и в меру пикантный. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат с баклажанами «Домашний»»:

  • Баклажан (Средний) — 2 шт
  • Помидор (Большой) — 1 шт
  • Лук красный (Средний) — 0.5 шт
  • Орехи грецкие (Очищенные) — 2стол. лож.
  • Уксус (Винный) — 1 чайн лож
  • Петрушка (По вкусу)
  • Специи (По вкусу соль, молотый перец)
  • Маслины (Масса неттограмм — 1 бан.
  • Чеснок — 1 зуб.


Рецепт «Салат с баклажанами «Домашний»»:

Баклажаны очистить и нарезать средним кубиком. Обжарить до готовности, и откинуть на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Остывшие баклажаны выложить в салатник. Добавить помидор нарезанный средним кубиком и мелко нашинкованную зелень. Лук нарезать полу кольцами.

Сегодня на рынке здорового питания присутствует огромное количество продуктов, которые заменяют молочные продукты: соевое, миндальное, кокосовое молоко, соевый тофу, безмолочные йогурты и сыры. В них также содержится приличное количество белка, при этом не уступая по вкусовым качествам таким же продуктам животного происхождения. Кстати, соевое молоко очень богато кальцием, но количество жира и холестерина в нем существенно ниже, чем в обычном молоке.

Добавить специи, уксус, и чеснок пропущенный через пресс. Выложить маслины и грецкие орехи прокрученные на мясорубке или измельчённые в блендере. Салат перемешать.

Приятного аппетита!!!






ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: