Салат из квашеной капусты с сухофруктами

Рецепт: Салат из квашеной капусты с сухофруктами

Такой салат можно поставить и на праздничный стол, но лучше всего его будет использовать после праздников для разгрузки. Тем более, что он богат витаминами и микроэлементами, а главное - малокалориен.

Ингредиенты для «Салат из квашеной капусты с сухофруктами»:

  • Горошек зеленый (ТМ ЕКО) — 4стол. лож.
  • Капуста квашеная — 400 г
  • Лук репчатый (средняя головка) — 1/2 шт
  • Сухофрукты (яблоки, чернослив, курага) — 100 г
  • Масло растительное — 2стол. лож.
  • Сахар — 1 чайн лож
  • Зелень

Вегетарианство помогает уменьшить государственный долг. Наша страна в год тратит огромное количество денег на лечение болезни сердца, рака, ожирения и пищевого отравления, что в первую очередь вызвано диетами, основанными на животных продуктах. В других странах похожая ситуация. Почему наши бюджетные средства должны быть потрачены впустую, на то, что в основном можно предотвратить? Растительные пищевые продукты имеют прекрасный вкус!

Время приготовления:

Количество порций: 4


Рецепт «Салат из квашеной капусты с сухофруктами»:

Лук чистим, режем тонкими полосками, кладём сахар, заливаем кипятком.

Сухофрукты заливаем кипятком, оставляем на 30 минут. Далее убираем по необходимости косточки, режем.

Берём квашеную капусту, кладём отжатый лук и сухофрукты.

Добавляем зелёный горошек, у меня ТМ ЕКО, перемешиваем.

Заправляем салат растительным маслом, перемешиваем, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!

Не спешите становиться веганами. Не убирайте из рациона сразу всю животную пищу. Для организма, который привык питаться определенным набором продуктов, такие резкие изменения станут настоящим стрессом. Попробуйте постепенно исключать по одной группе продуктов. Например, для начала исключите красное мясо. Через два месяца откажитесь от белого мяса, а потом от рыбы, яиц и молочных продуктов. В общем, такой плавный переход поможет организму без проблем адаптироваться к новому стилю питания. Такой взвешенный путь к веганству займет у вас около года.







ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: