Салат из квашеной капусты с сухофруктами

Рецепт: Салат из квашеной капусты с сухофруктами

Такой салат можно поставить и на праздничный стол, но лучше всего его будет использовать после праздников для разгрузки. Тем более, что он богат витаминами и микроэлементами, а главное - малокалориен.

Ингредиенты для «Салат из квашеной капусты с сухофруктами»:

  • Горошек зеленый (ТМ ЕКО) — 4стол. лож.
  • Капуста квашеная — 400 г
  • Лук репчатый (средняя головка) — 1/2 шт
  • Сухофрукты (яблоки, чернослив, курага) — 100 г
  • Масло растительное — 2стол. лож.
  • Сахар — 1 чайн лож
  • Зелень

Если вам нравятся бургеры и бекон с яичницей, и вы ищете причину отказаться от вегетарианства, возможно, у нас есть для вас хорошие новости: Адольф Гитлер, говорят, был одним из самых убеждённых вегетарианцев за всю историю.

Время приготовления:

Количество порций: 4


Рецепт «Салат из квашеной капусты с сухофруктами»:

Лук чистим, режем тонкими полосками, кладём сахар, заливаем кипятком.

Сухофрукты заливаем кипятком, оставляем на 30 минут. Далее убираем по необходимости косточки, режем.

Берём квашеную капусту, кладём отжатый лук и сухофрукты.

Добавляем зелёный горошек, у меня ТМ ЕКО, перемешиваем.

Заправляем салат растительным маслом, перемешиваем, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!

Вопреки распространённому мнению, многие исследования показали, что вегетарианцы получают не намного меньше белка, чем те, кто ест мясо. Те же исследования подтверждают, что вегетарианская диета обеспечивает достаточное количество белка, если она включает разнообразные растительные источники.







ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: