Пирог из лаваша с тыквой в мультиварке

1 час 30 минут 5 и более порцийПирог из лаваша с тыквой в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 2 листа лаваша
  • 20 г сливочного масла для смазки чаши
  • Начинка:
  • 800-1000 г тыквы
  • соль, перец
  • 80 г сливочного масла
  • Заливка:
  • 5 яиц
  • 100 мл. молока
  • 6стол. лож. сметаны
  • соль, перец
  • зелень

В супермаркете попался мне на глаза такой весенний зелёный лаваш со шпинатом и я не смогла пройти мимо. Я прямо в магазине, мысленно, добавила к нему оранжевую тыкву и поняла, что это будет супер вкусно и красиво. И я не ошиблась.

Решила приготовить не сладкий пирог, мне кажется, что шпинат со сладкой тыквой не очень сочетается, но вы можете попробовать приготовить и сладкий вариант пирога.

Как приготовить пирог из лаваша с тыквой в мультиварке

Пошаговое описание рецепта

Пирог из лаваша с тыквой в мультиварке - шаг 1

1. Тыкву натереть на средней тёрке. Добавить соль, перец и перемешать. Если появилось много сока, то надо отжать и слить.

Пирог из лаваша с тыквой в мультиварке - шаг 2

2. Лист лаваша развернуть и выложить на него кусочки сливочного масла.

Пирог из лаваша с тыквой в мультиварке - шаг 3

Вопреки распространённому мнению, многие исследования показали, что вегетарианцы получают не намного меньше белка, чем те, кто ест мясо. Те же исследования подтверждают, что вегетарианская диета обеспечивает достаточное количество белка, если она включает разнообразные растительные источники.

3. Затем выложить натёртую тыкву.

Пирог из лаваша с тыквой в мультиварке - шаг 4

4. Свернуть лаваш рулетом, а затем "улиткой" и уложить в смазанную маслом чашу мультиварки.
Так же закрутить второй лаваш и выложить продолжая "улитку".

Пирог из лаваша с тыквой в мультиварке - шаг 5

5. В глубокой миске взбить яйца, добавить сметану, молоко, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Взбить венчиком.

Пирог из лаваша с тыквой в мультиварке - шаг 6

6. Вылить заливку в чашу мультиварки на скрученные лаваши.

Пирог из лаваша с тыквой в мультиварке - шаг 7

7. Включить режим Выпечка на 60-80 минут. Готовый пирог оставить в мультиварке на 30 минут, а затем вынуть при помощи сетки для варки на пару.

Пирог из лаваша с тыквой в мультиварке - шаг 8

8. Подавать пирог можно со сметаной или просто украсить зеленью.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: