Паштет из куриной печени и тыквы

1 час 5 и более порцийПаштет из куриной печени и тыквы
  • Нам понадобится:
  • 500 г куриной печени
  • 200 г мякоти тыквы
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • 50 г сливочного масла

С началом сезона тыквы, я добавляю её почти во все блюда. Вот приготовила паштет из куриной печени и тыквы. Паштет получился очень нежным, а тыква придала ему сочности и почти неуловимой сладости. Сладость, вроде, как и не ощущается, но послевкусие остаётся. Может это зависит ещё и от сорта тыквы... Если любите орехи, то добавьте в паштет горсть измельчённых орехов и вкус станет ещё изысканней.

Как приготовить паштет из куриной печени и тыквы

Пошаговое описание рецепта

Паштет из куриной печени и тыквы - шаг 1

1. Лук очистить нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле.

Паштет из куриной печени и тыквы - шаг 2

2. Печень промыть, очистить и добавить к луку. Слегка обжарить.

Паштет из куриной печени и тыквы - шаг 3

3. Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и добавить в сковороду к печени и луку.

Наслаждайтесь едой. Помните, что здоровая пища – это не только польза для нашего тела. Она должна приносить удовольствие. Экспериментируйте, ищите новые вкусы и сочетайте их. Наслаждайтесь каждым кусочком. Хорошо и правильно приготовленная веганская пища – это превосходный баланс здоровья и вкуса. Просто попробуйте это.

Паштет из куриной печени и тыквы - шаг 4

4. Перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности тыквы.

Паштет из куриной печени и тыквы - шаг 5

5. Готовые печень и тыкву пюрировать блендером, добавить соль, перец. Я ещё всегда добавляю имбирь.

Паштет из куриной печени и тыквы - шаг 6

6. Подавать охладить и подавать.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: