Овощной салат с нутом

1 час 3 порции

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книгу

Овощной салат с нутом
  • Нам понадобится:
  • 1/2 ст. нута
  • 200 г помидоров
  • 200 г огурцов
  • 1 красный болгарский перец
  • 2 зубчика чеснока
  • листья салата, укроп
  • соль
  • 50 г сметаны (майонеза)

Для меня овощной салат с нутом это не только салат, это два в одном: гарнир с салатом. Нут придаёт салату сытности и поэтому порция этого салата заменяет полноценное блюдо. Советую всем любителям нута попробовать приготовить по этому рецепту, надеюсь, что вам понравится.

Как приготовить овощной салат с нутом

Пошаговое описание рецепта

Овощной салат с нутом - шаг 1

1. Нут залить водой и оставить на ночь.

Овощной салат с нутом - шаг 2

2. Затем воду слить, залить свежей водой, посолить и варить до готовности.
Слить оставшуюся воду и остудить нут.

Совет

Чтоб проверить готовность, просто раздавите пальцами одно зёрнышко. Если легко раздавливается - значит нут готов.

Овощной салат с нутом - шаг 3

3. Помидоры нарезать кубиками и добавить к нуту.

Овощной салат с нутом - шаг 4

Если говорить о христианстве, то растительный тип питания отвечает основным религиозным ценностям. А для тех, кто пока не готов полностью отказаться от пищи животного происхождения, существуют в церковном календаре постные дни и посты разной продолжительности.

4. Огурцы нарезать кубиками и добавить в миску к салату.

Овощной салат с нутом - шаг 5

5. Чеснок мелко нарубить, перец нарезать кубиками. Добавить в миску к салату.

Овощной салат с нутом - шаг 6

6. Добавить сметану, мелко нарубленный укроп и нарезанные листья салата (я их не режу, а отрываю кусочки)

Овощной салат с нутом - шаг 7

7. Всё перемешать.

Овощной салат с нутом - шаг 88. Салат готов. Приятного аппетита!
ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: