Макароны с сыром и цветной капустой

30 минут 5 и более порцийМакароны с сыром и цветной капустой
  • Нам понадобится:
  • 250 г небольших макарон
  • небольшой кочан цветной капусты
  • 100 г сметаны
  • 150-200 г тертого сыра
  • зелень
  • соль, перец
Быстрое и вкусное блюдо, рецепт которого взят с шоу Джейми Оливера «Обед за 30 минут»

Пошаговое описание рецепта

Макароны с сыром и цветной капустой - шаг 1

1. Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия и отварить (после закипания варить 3-5 минут)

Макароны с сыром и цветной капустой - шаг 2

2. Сыр натереть на терке. Лучше использовать несколько разных сыров, тогда вкус получится насыщеннее. У меня Грана падано и обычный Российский.

Макароны с сыром и цветной капустой - шаг 3

Не покупайте больших запасов. Не стоит спешить и закупать новые виды продуктов, пока не поймете, что вам нравится, и вы не нашли хороших и экономически выгодных поставщиков.

3. Макароны отварить до готовности в подсоленой воде (желательно не разваривать).

Макароны с сыром и цветной капустой - шаг 4

4. В форме для запекания смешать цветную капусту и макароны.

Макароны с сыром и цветной капустой - шаг 5

5. Добавить сметану и тертый сыр, тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу, по желанию добавить зелень.

Макароны с сыром и цветной капустой - шаг 6

6. Поставить в духовку на 10 минут на 180 градусов, до легкого зарумянивая. Приятного аппетита!

Интересные меры по сокращению потребления мяса, улучшению здоровья населения и экологической обстановки были предприняты в Лос-Анджелесе. Начиная с 2012 года все понедельники официально считаются "свободными от мяса". Это отличный вариант для тех, кто не хочет отказываться от любимых блюд, но готов сократить их количество в рационе.

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: