Курица с тыквой в мультиварке

1 час 30 минут 2 порцииКурица с тыквой в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 2 куриных окорочка
  • 400 г. тыквы
  • 2 зубка чеснока
  • 1,5 ст. куриного бульона (воды)
  • 100 г. чернослива
  • 1 луковица
  • 1стол. лож. томатной пасты
  • соль, перец по вкусу
  • 0,5 чайн лож куркумы
  • 0,5 чайн лож зиры
  • 0, 5 чайн лож кориандра
  • оливковое масло

Курица с тыквойв пряной подливе, приготовленная в мультиварке, получается очень вкусной, сочной и нежной. Изумительный аромат и вкус ей придают восточные специи, а тыква и чернослив насыщают блюдо своей природной сладостью. Подавать курицу с тыквой лучше всего с гарниром из кускуса, посыпав, по желанию, ароматной свежей кинзой. Блюдо напоминает плов, а подлива, в которой томилась курица, возбуждает аппетит – настоящее восточное кушанье.

Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10, объём 3 литра.

Как приготовить курицу с тыквой в мультиварке

Пошаговое описание рецепта

Курица с тыквой в мультиварке - шаг 1

1. В чашу мультиварки налить немного оливкового масла. Тыкву очистить, нарезать на крупные кусочки и выложить в мультиварку.

Курица с тыквой в мультиварке - шаг 2

2. Лук очистить и мелко нарезать, чернослив тщательно вымыть. Добавить лук и чернослив к тыкве.

В орехах, семечках, авокадо, а также в маслах грецкого ореха, кунжутном и льняном содержится большое количество полезных Omega-3 кислот (30 фактов о жирах читайте здесь). Помните, что недостаток жиров в организме может привести к перееданию, а именно отсутствие чувства сытости вас будет сопровождать вас в первое время отказа от мяса.

Курица с тыквой в мультиварке - шаг 3

3. Натереть куриные окорочка солью и перцем и положить поверх тыквы.

Курица с тыквой в мультиварке - шаг 4

4. В миске смешать куриный бульон (воду), томатную пасту, зиру, кориандр, куркуму и 0,5 чайн лож соли.

Курица с тыквой в мультиварке - шаг 5

5. Вылить смесь на курицу и овощи.

Курица с тыквой в мультиварке - шаг 6

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Тыква "по-корейски"

6. Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме Выпечка/Тушение/Жарка, примерно 1-1,5 часа.Курица с тыквой в мультиварке - шаг 7

7. Подавать с кускусом. Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: