Куриный суп с клецками в мультиварке

1 час 30 минут 5 и более порцийКуриный суп с клецками в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 1/3 часть курицы
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 4-5 шт. картофеля
  • 1стол. лож. сушеной паприки (или свежий сладкий перец-0,5 шт.)
  • Вода
  • Соль, лавровый лист, зелень-по вкусу
  • Для клецок:
  • 1 мультистакан кефира
  • 2 яйца
  • 10стол. лож. муки

Пошаговое описание рецепта

Куриный суп с клецками в мультиварке - шаг 1

1. Курицу разделываем на куски, морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем, картофель режем кубиками. Все закладываем в чашу мультиварки

Куриный суп с клецками в мультиварке - шаг 2

2. Добавляем паприку, соль, заливаем кипящей водой до отметки максимум.

Куриный суп с клецками в мультиварке - шаг 3

3. Устанавливаем режим «СУП», время приготовления 1 час. (В маломощных мультиварках, 600-700 Вт., перед установкой режима СУП или ТУШЕНИЕ, рекомендуется устанавливать режим ВАРКА НА ПАРУ на минимальное время. После закипания продуктов, устанавливают нужный режим. Это сокращает время приготовления).

Не спешите становиться веганами. Не убирайте из рациона сразу всю животную пищу. Для организма, который привык питаться определенным набором продуктов, такие резкие изменения станут настоящим стрессом. Попробуйте постепенно исключать по одной группе продуктов. Например, для начала исключите красное мясо. Через два месяца откажитесь от белого мяса, а потом от рыбы, яиц и молочных продуктов. В общем, такой плавный переход поможет организму без проблем адаптироваться к новому стилю питания. Такой взвешенный путь к веганству займет у вас около года.

Куриный суп с клецками в мультиварке - шаг 4

4. Готовим тесто для клецок: яйца слегка взбиваем, добавляем кефир, муку, хорошо перемешиваем. По желанию, количество ингредиентов можно уменьшить или увеличить.

Куриный суп с клецками в мультиварке - шаг 5

5. После сигнала мультиварки, чайной ложкой добавляем тесто в суп, перемешиваем. Устанавливаем режим «Варка на пару» на 7-10 минут. За это время клецки успеют приготовиться.

Куриный суп с клецками в мультиварке - шаг 6

6. Добавим лавровый лист и зелень. Закроем крышку мультиварки, суп должен «настояться» 15-20 минут. Приготовлено в мультиварке Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт. Приятного аппетита!!!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: