Клубничная панна-котта

30 минут 5 и более порцийКлубничная панна-котта
  • Нам понадобится:
  • 500 мл сливок
  • 200 г клубники
  • 25 г желатина
  • сахар или мёд по вкусу
Легкий, ароматный и вкусный клубничный десерт.

Пошаговое описание рецепта

Клубничная панна-котта - шаг 1

1. Замочить желатин в небольшом количестве воды.

Клубничная панна-котта - шаг 2

2. Клубнику вымыть, удалить хвостики и пюрировать блендером.

Клубничная панна-котта - шаг 3

3. Клубничное пюре процедить через сито.

Клубничная панна-котта - шаг 4

Откройте для себя новые гарниры: булгур, киноа, дикий рис, полбу, цельнозерновую пасту. В медленных углеводах содержится большое количество растительного белка — это помогает надолго поддерживать чувство сытости.

4. Клубничное пюре довести до кипения, но не кипятить. Добавить в пюре сахар по вкусу. Перемешать.

Клубничная панна-котта - шаг 5

5. Сливки немного подогреть и добавить в них желатин. Перемешать.

Клубничная панна-котта - шаг 6

6. Соединить клубничную и сливочную массы.

Клубничная панна-котта - шаг 7

7. Тщательно перемешать, при необходимости добавить сахар.

Купите книгу по вегетарианскому питанию. В ней должна быть информация об ингредиентах, основные советы по приготовлению и разнообразные легкие рецепты.

Клубничная панна-котта - шаг 8

8. Разлить полученную массу по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания.

Клубничная панна-котта - шаг 9

9. Готовую панна котту извлечь из формочек и подавать на стол.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: