Картофельно-грибная запеканка в мультиварке

1 час 30 минут 5 и более порцийКартофельно-грибная запеканка в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 5 средних картофелин
  • 2 яйца
  • 300-500 г грибов
  • 2 больших луковицы
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • соль, перец
  • сметана для подачи
Эта запеканка напоминает драник, только большой:). При желании грибы можно заменить любым фаршем, или добавить кабачок. Фантазируйте и готовьте.

Как приготовить картофельно-грибную запеканку в мультиварке

Пошаговое описание рецепта

Картофельно-грибная запеканка в мультиварке - шаг 1

1. Лук очистить и нарезать соломкой или полукольцами, грибы разрезать на 2-4 части.
Обжарить грибы и лук на растительном масле.

Картофельно-грибная запеканка в мультиварке - шаг 2

2. Картофель и морковь очистить и натереть на крупной тёрке или в комбайне..

Картофельно-грибная запеканка в мультиварке - шаг 3

Не спешите становиться веганами. Не убирайте из рациона сразу всю животную пищу. Для организма, который привык питаться определенным набором продуктов, такие резкие изменения станут настоящим стрессом. Попробуйте постепенно исключать по одной группе продуктов. Например, для начала исключите красное мясо. Через два месяца откажитесь от белого мяса, а потом от рыбы, яиц и молочных продуктов. В общем, такой плавный переход поможет организму без проблем адаптироваться к новому стилю питания. Такой взвешенный путь к веганству займет у вас около года.

3. Соединить картофель, морковь, жаренные грибы с луком, добавить яйца, соль, перец и перемешать.

Картофельно-грибная запеканка в мультиварке - шаг 4

4. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить туда подготовленную массу и слегка утрамбовать.

Картофельно-грибная запеканка в мультиварке - шаг 5

5. Готовить в режиме Выпечка 60-80 минут. Готовую запеканку оставить в чаше мультиварки на 20-30 минут, а затем извлечь, перевернув чашу на подставленную тарелку.

Картофельно-грибная запеканка в мультиварке - шаг 6

6. Подавать картофельно-грибную запеканку тёплой, полив сметаной.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: