Домашние цукаты

Домашние цукаты

Если у вас есть время, блюдо можно оставить на ночь, если его нет, как у меня, отправляем в духовку на 60-70 градусов, приблизительно на час. Сироп переливаем в баночку, и в дальнейшем его можно использовать по желанию.

Очень быстрая острая свекольная закуска

Очень быстрая острая свекольная закуска

Очень быстрая острая свекольная закуска. Ингредиенты для «Очень быстрая острая свекольная закуска»: Свекла (не варёная, крупная) — 1 шт Чеснок — 3 зуб. Рецепт «Очень быстрая острая свекольная закуска»: Свёклу варить не нужно. Оправляем чеснок в смесь уксуса и специй-это будет маринад.

Творожные куличи

Творожные куличи

И заварные , и наливные , и шоколадные , и куличи-краффины , а вот это рецепт творожных куличей для занятых хозяек. Как приготовить творожные куличи быстро и просто. 11) Через 12 часов тесто извлечь из холодильника и дать ему согреться при комнатной температуре.

Хранение овощей: всегда ли нужен холодильник?

Хранение овощей: всегда ли нужен холодильник?

Вот что рекомендует Джейн: «листья салата или шпината, если вы не планируете их сразу съесть, можно смело класть в холодильник – как и большинство зеленых овощей, в прохладе они будут храниться намного дольше».

Печенье с морковью и корицей

Печенье с морковью и корицей

В другой мисочке смешать сахарную пудру с корицей. 6. Мокрыми руками скатать из теста шарики обвалять сначала в сахаре с корицей, затем в сахарной пудре с корицей. 7. Застелить противень пергаментом для выпечки и выложить шарики теста. Не пересушите печенье в духовке!

Торт "Слоёное полено"

Торт "Слоёное полено"

Так что если нет времени печь к чаю Наполеон, испеките Слоёное полено. Опыт показывает, что надо оставить его на несколько часов при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь. Выложить торт "Слоёное полено" на блюдо и убрать в холодильник до подачи на стол.

Пирог с вишнёвой начинкой

Пирог с вишнёвой начинкой

Люблю когда в пироге много начинки и мало теста, как то сама себя утешаешь, что это не так вредно для фигуры:). Рецепт приготовления этого пирога очень простой, смешал все ингредиенты для теста и пока оно прохлаждается в холодильнике, делаешь начинку.

Цукаты из клубники

Цукаты из клубники

Горячим сиропом залить ягоды клубники. Затем ягоды извлечь из сиропа и выложить в дуршлаг, чтобы стёк сироп. Сушить цукаты можно на противне в духовке при температуре 40-60 градусов или в электросушилке при той же температуре. Хранить цукаты из клубники в герметично закрытой банке в холодильнике.

Икра трески

Икра трески

Но мы съели икру очень быстро, так что с маслом будем пробовать в следующий раз. Икру высыпать в кастрюлю с горячей водой и очень быстро перемешать.

Торт "Жираф" в мультиварке

Торт "Жираф" в мультиварке

2 часа 5 и более порций Торт "Жираф" можно печь и в духовке и мультиварке, мне в мультиварке удобнее. Если печь в духовке, то при температуре 180 градусов для формы диаметром 20-23 см 1 час, 26-28 см - 45 минут Пошаговое описание рецепта 1.

Тыква "по-корейски"

Тыква "по-корейски"

20 минут 5 и более порций Вы любите остренькую морковь по-корейски? А тыкву по-корейски? Тыкву очистить и натереть тонкими полосками. 2. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. 3. Соединить тыкву, жареный лук, измельчённый чеснок, соль, специи, мёд и яблочный уксус.

Тарт с кокосовым молоком и грушами

Тарт с кокосовым молоком и грушами

Холодное сливочное масло нарезать кубиками, сложить в глубокую миску и поставить в холодильник. Выложить на тесто пергамент и насыпать рис, горох или специальные шарики для выпечки. Поставить форму с тестом в холодильник на 5-7 минут и затем сразу в прогретую духовку.

Жареные пирожки с тыквой

Жареные пирожки с тыквой

Несладкие жареные пирожки с тыквой и с луком удобно брать с собой на работу, в школу, в дорогу, на природу. Как приготовить жареные пирожки с тыквой Пошаговое описание рецепта 1. Жарить пирожки на растительном масле до румяной корочки. Жареные пирожки с тыквой готовы.

Корзина из пряников

Корзина из пряников

Поверх выложить круг теста, затем при помощи белка приклеить к кругу маленькие пряники. Переложить глазурь в кондитерский шприц или мешочек с маленьким отверстием и украсить пряники. 8. Готовую корзину остудить и затем можно выложить сладости, печенье, пряники или небольшие (не очень тяжелые) фрукты.

Добавка в чай (мед, лимон, имбирь)

Добавка в чай (мед, лимон, имбирь)

Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. 2. Лимон обдать кипятком, цедру натереть на мелкой терке. Затем лимон очистить, разрезать напополам и каждую половинку тоже натереть на терке. Так у нас будет не только сок, но и мякоть лимона.

Печенье "Карандаши"

Печенье "Карандаши"

Тесто должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам. 7. Раскатать тесто в тонкие жгутики, как можно тоньше. Это не легко, тесто наровит порваться. 8. Достаем прямоугольный пласт теста, смазываем взбитым яйцом. Грызите карандаши с удовольствием и дайте погрызть детям!

Финиковые конфеты с начинкой

Финиковые конфеты с начинкой

какао 1 чашка арахиса или грецких орехов ½ чашки кокосовой стружки ½ ч.л. В каждый оладушек положите по вяленой ягоде, закройте и скатайте конфету. Обваляйте каждую конфету в кокосовой стружке, выложите на тарелку и уберите в холодильник.

Муссовый торт "Вишня с шоколадом"

Муссовый торт "Вишня с шоколадом"

Для упрощения процесса приготовления можно разделить его на этапы: первый день - испечь бисквит и приготовить компоте, во-второй - сделать шоколадный мусс, собрать торт и украсить торт. Часть пюре (примерно 50-70 грамм) смешать с сахаром и варить до полного растворения сахара.

Шоколадный торт с орехами в мультиварке

Шоколадный торт с орехами в мультиварке

9. Сметану взбить с сахаром, добавить орехи (крупные кусочки немного измельчить, но не в крошку) и бисквитный мякиш. Для глазури, растопить сливочное масло, добавить сгущенное молоко, какао и тщательно перемешать. Пирог убрать в холодильник на час и можно подавать к чаю.

Печенье "Каштаны"

Печенье "Каштаны"

2. Добавить соду гашеную уксусом и замесить тесто. Совет Если противень в морозилку не помещается, выложите печенье на разделочную доску и поместите на ней в морозильную камеру, а перед выпечкой перенесите на противень. Совет Чтоб вафли было легче натереть на тёрке, поместите их на 30 минут в холодильник.

Яблочный мармелад на желатине

Яблочный мармелад на желатине

2. Переложить яблоки в кастрюлю с толстым дном и добавить сахар. 3. Желатин залить 50 мл воды и приготовить согласно инструкции на упаковке. При необходимости можно добавить немного воды. Кастрюлю снять с огня, добавить разведённый желатин и тщательно размешать.

Шоколадный торт-мусс

Шоколадный торт-мусс

После сборки торта желательно дать ему настояться в холодильнике ночь, но если нет столько времени - достаточно поставить на полчаса в морозильник и затем хранить до подачи в холодильнике. Аккуратно ввести сливки в шоколадную массу и медленно снизу вверх перемешать до однородности.

Клубничный тарт со сметаной

Клубничный тарт со сметаной

Для теста муку всыпать в глубокую миску, добавить сливочное масло, нарезанное кубиками. 4. Скатать из теста шар, обернуть его в пищевую пленку или положить в пакет и отправить на 30 минут в холодильник. 9. Тесто выложить в разъемную форму, сформировать дно и бортики.

Торт-мусс без выпечки

Торт-мусс без выпечки

4. Выложить шоколадную крошку на дно формы и разровнять. 7. Творог перемешать с сахарной пудрой, добавить растопленный на водяной бане шоколад, ванильный сахар и перемешать миксером. 9. На основу из печенья выложить мусс, разровнять и поставить в холодильник до застывания на 1-1,5 часа.

Клубничный Наполеон

Клубничный Наполеон

Как только крем будет готов то переливаем в широкую емкость и остужаем. 3. В почти остывший крем, вводим кусочками порезанное масло, и взбиваем венчиком. Эту смесь отправляем в крем перемешиваем лопаткой. Всё крем готов. Пока будут печься коржи то крем отправляем в холодильник.

Киш с грибами

Киш с грибами

5 и более порций Киш - это вид открытого пирога из французской кухни. Добавить грибы, соль, перец и жарить пока не испариться вся жидкость. 6. Тесто извлечь из холодильника и распределить его руками по смазанной маслом форме.

Рулька по-бессарабски

Рулька по-бессарабски

6. Утром уложить в два пакета, либо в один пакет и рукав для запекания, плотно завязать края, чтобы внутрь не попала вода при приготовлении. 7. Готовую рульку извлечь из воды и прямо в рукаве поместить в холодильник для остывания.

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

30 минут 5 и более порций Трюфели - вкусные шоколадные конфетки ручной работы. Массу остудить и убрать в холодильник на 40-60 минут. Разложить конфеты на твердой поверхности (разделочной доске) выстланной пергаментом и убрать в холодильник на 30 минут.

Творожный мусс с ананасом

Творожный мусс с ананасом

Ананас нарезать мелкими кусочками, выложить в сотейник, залить вином, добавить половину сахара и проварить минут 15, до размягчения ананасов, остудить На водяной бане взбиваем яйца с оставшимся сахаром и 4 ст.ложками жидкости от варки ананаса, затем добавляем подготовленный желатин, хорошо размешиваем миксером.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

45 минут 4 порции Это с натяжкой можно назвать рецептом, но если вы решили устроить с детьми или без отмечание Хэллоуина, такие мумийки придутся очень кстати! 4. На водяной бане растопить черный шоколад. 6. Растопить на водяной бане белый шоколад, переложить его в кондитерский мешочек, отрезать край и нарисовать глазки и полоски мумийкам.