Белковый заварной масляный крем

Белковый заварной масляный крем

В кастрюлю насыпать сахара, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения, а затем варить сироп до температуры 116 градусов, это примерно 10 минут. 2. На высокой скорости взбить миксером белки в крепкую пену, не прекращая взбивать, постепенно, тонкой струйкой, влить горячий сироп.

Шоколадный семифредо с бисквитом

Шоколадный семифредо с бисквитом

Бисквит подойдет любой, выбирайте любимый рецепт и пеките, или можно купить готовый. 7. Заполнить отверстия в бисквитных трубочках получившейся массой. Выложить половину массы в форму и убрать на полчаса в морозильную камеру. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в морозильную камеру на несколько часов, можно на ночь.

Торт "Монастырская изба"

Торт "Монастырская изба"

Если вы уже не раз пробовали этот торт, то всё равно, попробуйте и мой вариант «Монастырской избы». Накрыть тесто пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа. Добавить мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Тщательно перемешать.

Слоёные трубочки с кремом

Слоёные трубочки с кремом

Обернуть полоски теста вокруг металлических конусов и выложить на противень, застеленный пергаментом.Выпекать в разогретой до 220 С духовке 10-15 минут, пока не зарумянятся. 3. Готовые трубочки снять с конусов, полностью остудить. Взбивать, пока масса полностью не остынет.

Слоёные трубочки "Морковка"

Слоёные трубочки "Морковка"

1 час 5 и более порций Слоёные трубочки "Морковка" - простое и оригинальное блюдо украсит любой праздничный стол. Как приготовить слоёные трубочки "Морковка" Пошаговое описание рецепта 1. Слоёное бездрожжевое тесто разморозить, слегка раскатать, разрезать на полоски 1-1,5 см.

Ягодная пастила без сахара

Ягодная пастила без сахара

Если вы делаете пастилу из яблок, их нужно предварительно очистить, нарезать кубиками, потушить в кастрюле на медленном огне 2-3 часа и затем пробить блендером. Поставьте пастилу в духовку с приоткрытой дверцей (или режим вентилятора) на температуру не более 100⁰С и сушите от 4 до 6 часов.