Вегетарианский лагман с овощами

Вегетарианский лагман с овощами

В каждом регионе лагман готовят по-разному, поэтому не будет преступлением исключить мясные составляющие этого супа и приготовить вкуснейший вегетарианский вариант. ; зелень – по вкусу Как приготовить лагман: В казан выложила столовую ложку масла гхи. Через 3 минуты влила овощной бульон (можно просто кипяток).

Борщ с репой

Борщ с репой

Бульон (овощной, 2,5-3 л, в зависимости от желаемой густоты супа) Морковь — 100 г Сельдерей корневой — 80 г Лук репчатый (крупный) — 1 шт Репа — 350 г Свекла (стерилизованная) — 160 г Капуста белокочанная / Капустa (свежего урожая, 400-450 .)

Рыбный суп из форели

Рыбный суп из форели

Для супа я использовала голову форели, можно взять суповой набор: хребет, спинки, хвост, ребра (из головы не забудьте вынуть жабры). 4) Затем добавьте в бульон картофель, морковь, лук и варите 10 минут. Добавьте в бульон рыбу.

Салат с кукурузой, огурцами и капустой

Салат с кукурузой, огурцами и капустой

лимонного сокасоль по вкусупучок зеленирастительное масло - для заправки салата. Как приготовить салат с кукурузой, огурцами и капустой. Зимой для этого салата я использую пекинскую капусту. 3) Смешать в миске огурцы, кукурузу и капусту добавив соль, сок свежевыжатого лимона и растительное масло.

Острый томатный суп с гречневой крупой

Острый томатный суп с гречневой крупой

Готовила суп с добавлением куриного филе, но можно приготовить и постный вариант, который подойдёт и вегетарианцам. Как приготовить острый томатный суп с гречневой крупой. Добавить соль, чёрный перец, паприку, перец чили и варить 7-10 минут.

Фасолада пошаговый рецепт с видео и фото – греческая кухня, вегетарианская еда: супы

Фасолада пошаговый рецепт с видео и фото – греческая кухня, вегетарианская еда: супы

3) В той же кастрюле, где варилась фасоль, разогреть оливковое масло, обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавить крупно нарезанные морковь и сельдерей, обжаривать еще минуту. 4) Добавить соль и перец по вкусу, поварить еще 15–30 минут до готовности фасоли.

Брынзовый суп

Брынзовый суп

Ингредиенты для «Брынзовый суп»: Вода — 1.7 л Картофель — 3 шт Рис — 50 г Желток яичный — 3 шт Морковь (средняя) — 1 шт Лук репчатый — 2 шт Йогурт (или жирная сметана) — 200 г Брынза — 200 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Петрушка — по вкусу Чабер — по вкусу Масло растительное — 2стол.

Ласси пошаговый рецепт с видео и фото – индийская кухня, вегетарианская еда: напитки

Ласси пошаговый рецепт с видео и фото – индийская кухня, вегетарианская еда: напитки

1) В большой миске смешать йогурт, сахарную пудру, кардамон и шафран. 2) Добавить в миску несколько кубиков льда и перемешать, чтобы охладить ласси. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.

Суп энгамат

Суп энгамат

Этот традиционный овощной суп с заправкой на сливках и желтках, увы, готовят все меньше и меньше — хотя этот рецепт заслуживает всяческого уважения. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Добавить шпинат и горошек, варить несколько минут.

Чечевичный суп с тыквой

Чечевичный суп с тыквой

Тыква (мякоть) — 400 г Чечевица (рыжая) — 200 г Картофель (средний) — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Сельдерей корневой (по желанию,) — 80 г Чеснок (крупные) — 2 зуб.

Холодный суп Армении Мацнабрдош

Холодный суп Армении Мацнабрдош

Ингредиенты для «Холодный суп Армении Мацнабрдош»: Мацони (можно заменить натуральным йогуртом) — 500 мл Вода — 500 мл Сметана — 3стол. Рецепт «Холодный суп Армении Мацнабрдош»: Огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками, укроп и зелёный лук также мелко нарезать.

Суп из крапивы с горохом, грибами и морковью весенний, витаминный

Суп из крапивы с горохом, грибами и морковью весенний, витаминный

Ингредиенты: 1 пучок крапивы, 1-2 картофеля среднего размера, 1 маленькая морковь, 3 шампиньона, 1/2 стакана желтого гороха, замоченного на ночь, растительное масло, соль Объем стакана — 250 мл, пучок крапивы большой или можно дополнить зеленью по вкусу: ботвой свеклы, ботвой моркови, петрушкой, кинзой, мангольдом и так далее.

Вегетарианский суп с щавелем и фасолью, рецепт с фото

Вегетарианский суп с щавелем и фасолью, рецепт с фото

Как приготовить суп с щавелем вегетарианский: На ночь замочила фасоль, утром промыла её и сварила. Очистила все овощи: лук, морковь и картофель. В сковороде разогрела растительное масло, выложила лук. Через 3 минуты выложила морковь к луку. Вот и все, суп с щавелем готов!

Суп из банки

Суп из банки

Ингредиенты для «Суп из банки»: Фасоль консервированная (красная, 400 г) — 1 бан. В отдельной кастрюле довести до кипения бульон, всыпать картофель и морковь, довести до кипения, посолить и варить на слабом огне 10 минут. Добавить зажарку, всыпать все бобовые, снова довести до кипения, варить 5–7 минут.

Суп из крапивы с грибами и водорослями нори

Суп из крапивы с грибами и водорослями нори

Содержание статьи Ингредиенты Рецепт пошагово Как собирать крапиву на суп Весенние теплые деньки, появляется первая зелень в лесу. Безболезненно собрать крапиву на суп помогут резиновые перчатки. Молодая крапива или верхние листочки не жгут, но единичные листики все равно могут немного ужалить.

Постный гороховый суп с грибами

Постный гороховый суп с грибами

Содержание статьи Ингредиенты Как приготовить постный суп с горохом - пошаговый рецепт Как быстро сварить горох для супа Без замачивания, секрет с содой Быстрый, простой и очень вкусный постный гороховый суп с грибами и с зажаркой из моркови и лука.

Суп-пюре из красной чечевицы с карри и кокосовым молоком

Суп-пюре из красной чечевицы с карри и кокосовым молоком

1 лавровый лист. 1) В кастрюле смешайте 4 стакана воды, чечевицу, морковь, кокосовое молоко, 1 чайную ложку соли и лавровый лист. Добавьте чеснок, имбирь, карри и кинзу. Добавьте зажарку в суп. 3) Уберите лавровый лист. Подавайте суп горячим.

Суп-пюре с чечевицей и тыквой

Суп-пюре с чечевицей и тыквой

3) Чечевицу промыть, добавить к овощам, залить бульон или воду, прикрыть кастрюлю крышкой, довести до кипения и варить минут 15-20, пока чечевица не разварится. 4) После этого добавить помидоры и варить ещё 5 минут. 5) Готовый суп пюрировать, добавить сок с лимона и соль.

Постный суп с грибами и пшеном

Постный суп с грибами и пшеном

Шампиньоны — 400 г Масло кокосовое — 1 чайн лож Сливки кокосовые — 200 мл Бульон (овощной) — 1700 мл Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Имбирь (свежий) — по вкусу Тимьян — по вкусу Майоран — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Время приготовления: .

Суп из цветной капусты и сладкого картофеля

Суп из цветной капусты и сладкого картофеля

2 средних клубня белого картофеля – нарезать. Приготовление: Разогрейте большую кастрюлю до средней или высокой температуры, добавьте оливковое масло, положите туда лук и обжаривайте до тех пор, пока он не станет полупрозрачным.

Грибной суп с перловкой и баклажанами

Грибной суп с перловкой и баклажанами

Грибы (у меня отварные лесные грибы, если вы будете использовать шампиньоны, то их нужно взять околограмм — 200 г Баклажан (сушеные) — 70 г Картофель — 3 шт Вода — 2,5 л Лук репчатый (крупная) — 1 шт Морковь — 1 шт Масло растительное (для обжаривания грибов и лука с морковью) — по вкусу Томатная паста — 3стол.

Постный гороховый суп в мультиварке

Постный гороховый суп в мультиварке

Ингредиенты для «Постный гороховый суп в мультиварке»: Лук репчатый — 2 шт Морковь — 2 шт Картофель — 3 шт Горох — 200 г Вода — 2 л Масло растительное — 3стол. Рецепт «Постный гороховый суп в мультиварке»: Порезать лук.

Вегетарианский харчо с орехами и черносливом

Вегетарианский харчо с орехами и черносливом

Также в сковородку добавить немного черного перца или мелко порезанный красный стручковый перец. Также добавить в горячую зажарку хмели-сунели, сушеные травы придают особый вкус харчо.

Китайский суп

Китайский суп

На разогретую с растительным маслом высыпаем лук, морковь, шампиньоны, добавляем томатную пасту и обжариваем до слегка золотистого цвета, добавляем туда же соевый соус и мелко измельченный чеснок и еще жарим 1 минуту. Суп солим и кладем туда фунчозу, огонь выключаем и пусть суп постоит 3-4 минуты.

Чечевичный суп с абрикосами

Чечевичный суп с абрикосами

Ингредиенты для «Чечевичный суп с абрикосами»: Рецепт «Чечевичный суп с абрикосами»: Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры очистить от кожицы и нарезать. Если суп слишком густой (а он такой, да), разведите его бульоном.

Вегетарианская уха с морской капустой

Вегетарианская уха с морской капустой

Я открыла для себя сушеные водоросли нори, с которыми можно готовить японские суши или ролы, свежие водоросли чука (они же вакамэ), а также морскую капусту, как самый дешевый, вкусный и доступный вариант.

Суп Чили кон карне в мультиварке

Суп Чили кон карне в мультиварке

1 час 30 минут 5 и более порций Чили кон карне , или же просто чили — острое мексиканское блюдо с говядиной и фасолью. Как приготовить суп Чили кон карне в мультиварке Пошаговое описание рецепта 1. Вкуснейший суп с насыщенным вкусом Чили кон карне в мультиварке готов!

Овощной суп с фасолью и фетой

Овощной суп с фасолью и фетой

Пока картошка и капуста варятся в воде в кастрюле, все остальные ингредиенты потушить на сковороде - можно на масле, а можно и просто на воде. Честно скажу, просмотрела не все рецепты, но мой дилетантский рецепт напоминает вот эти (по виду вкусные!) рецепты:

Китайский суп с грибами и креветками

Китайский суп с грибами и креветками

4 порции Простой, и вкусный китайский суп с грибами и креветками. Как приготовить китайский суп с грибами и креветками Пошаговое описание рецепта 1. Яйцо взбить и зажарить в виде блина. 4. Влить крахмал с соевым соусом в суп, добавить яичную лапшу.

Суп-пюре с зелёным горошком и сыром

Суп-пюре с зелёным горошком и сыром

30 минут 3 порции Суп-пюре с зелёным горошком и сыром - это тоже гороховый суп, но по вкусу он очень отличается от горохового супа с сухим горохом. Как приготовить суп-пюре с зелёным горошком и сыром Пошаговое описание рецепта 1.