Сэндвич с карамелизированным луком и грибами

Сэндвич с карамелизированным луком и грибами

В сковороде растопите сливочное и оливковое масло. Увеличьте огонь и в ту же сковороду добавьте нарезанные шампиньоны. Уменьшите огонь, добавьте соевый соус и измельченный чеснок. Выложите на каждый кусочек листья салата, затем лук и грибы, по желанию добавьте шрирачу или другой острый соус.

Паста со свекольным песто

Паста со свекольным песто

Упаковка пасты (можно использовать цельнозерновую или полбяную) Орехи, зелень – по желанию Для этого смешайте в блендере свеклу, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло и сыр, если используете. Слейте воду и заправьте пасту соусом. Подавайте, посыпав орехами, зеленью и сыром.

Салат из белой фасоли

Салат из белой фасоли

Салат из белой фасоли Лёгкий, питательный салат из белой фасоли с изумительно простым соусом. Минут за 30 до окончания варки фасоли достать йогурт и томатную пасту из холодильника, чтобы они не были холодными. Смешать в отдельной посуде томатную пасту, натуральный йогурт и оливковое масло.

Йогуртовый соус с фетой

Йогуртовый соус с фетой

В пастеризованное молоко комнатной температуры всыпать закваску для йогурта от Oursson, хорошо перемешать до полного ее растворения. Разлить молоко с закваской по чистым сухим баночкам, накрыть йогуртницу крышкой, включить ее в сеть на 6-10 часов. В блендер выложить феты или брынзу, добавить сливочный сыр и йогурт.

Конфитюр из сладкого и острого перцев

Конфитюр из сладкого и острого перцев

Конфитюр из сладкого и острого перцев Рецепт «Конфитюр из сладкого и острого перцев»: Очищенные от косточек перцы, имбирь и чеснок измельчаем в блендере. В зависимости от цвета перцев можно разнообразить и цвет самого конфитюра: он может быть желтым или красным.

Паста с соусом песто, цукини и зеленым горошком

Паста с соусом песто, цукини и зеленым горошком

Нарежьте цукини кольцами и обжарьте в масле на среднем огне до золотистости. Добавьте замороженный горошек и подогрейте его вместе с цукини в течение 2-3 минут. В пасту добавьте соус песто и хорошо размешайте. Добавьте цукини и зеленый горошек.

Румяные, с хрустящей корочкой и сочные внутри

Румяные, с хрустящей корочкой и сочные внутри

Соевое мясо содержит достаточное количество растительного белка, чтобы заменить им животные продукты во время поста или для вегетарианцев в повседневном меню (кто следит за правильными пропорциями жиров, белков и углеводов). А вот все рецепты с соевым мясом.

Йогуртово-чесночный соус

Йогуртово-чесночный соус

В пастеризованное молоко комнатной температуры всыпать закваску для йогурта от Oursson, хорошо перемешать до полного ее растворения. Перемешать соус, попробовать на вкус. Добавить в соус измельченный чеснок, перемешать. Готовый соус убрать в холодильник минимум на 30 минут, затем можно подавать.

Рецепт соевых биточков, тушеных в специях

Рецепт соевых биточков, тушеных в специях

Более простой, зимний, но и совсем другой на вкус вариант — это соевое мясо с соевым соусом и чесноком, что можно готовить в любое время года. Соевое мясо в томатном соусе с овощами — готовим пошагово

Овощное рагу с фасолью и кабачками, простой и быстрый рецепт

Овощное рагу с фасолью и кабачками, простой и быстрый рецепт

Из этих ингредиентов получается очень вкусное вегетарианское овощное рагу с фасолью и кабачками, тушеное в томатном соке или соусе. Хорошо обжариваем в горячем масле овощи, добавляем к ним подготовленную фасоль и заливаем томатным соком или соусом, разведенным с водой.

Идеальный рецепт завтрака. Вегетарианский тост из Индии

Идеальный рецепт завтрака. Вегетарианский тост из Индии

Вегетарианский тост из Индии - это рецепт быстрой закуски, приготовленный из нескольких ингредиентов. Он сделан из ломтиков хлеба и увенчан большим количеством овощей. Этот сытнаый тост идеально подходит для пикника и посиделок с друзьями. Перец смешиваем с йогуртом, манкой, солью и перцем.

Салат греческий "Екатерина"

Салат греческий "Екатерина"

Салат греческий "Екатерина" Отдыхали мы недавно в Крыму, и попробовали там замечательный салат от Шефа. Кафе называется "Екатерина", отсюда и название. Листья салата Салат Орехи кешью Кешью 1стол. 2стол. Смешиваем оливковое масло 2стол. с 1стол. соевого соуса, и заправляем.

Баклажаны пармеджано

Баклажаны пармеджано

Очищаем баклажаны от кожуры, нарезаем кружками толщиной 5 мм, выкладываем на бумажное полотенце, солим и даем полежать минут 15 - чтобы они пустили сок. Выкладываем в стакан блендера: томаты, сушеный базилик, орегано, жгучий перец, чеснок, произвольно нарезанные лук, сельдерей и морковь.

5 продуктов, которые усваиваются легче всего

5 продуктов, которые усваиваются легче всего

Коровье же молоко само по себе является чужеродным продуктом, с трудом переваривается и образует слизь, которая выходит из нас во время болезней (насморк, кашель – следствие любви к магазинной молочке).

Цветная капуста "Баффало"

Цветная капуста "Баффало"

В чашке смешать муку, паприку, чесночный порошок, соль, перец. Вылить соус на капусту и перемешать, чтобы вся капуста была покрыта соусом. Смешать острый соус, мед и растительное масло - приготовить еще один соус для покрытия. Покрыть капусту пикантным соусом и запекать еще 20 минут.

Липкие острые баклажаны

Липкие острые баклажаны

Положить в рассол баклажаны. Оставить баклажаны в рассоле на 20~30 минут. В миску налить уксус и тёмный соевый соус. Если выложить баклажаны кучей, то они будут не жариться, а тушиться и при перемешивании они потеряют форму.

Зеленая аджика с орехами

Зеленая аджика с орехами

Зеленая аджика с орехами Кинзу режем на части, орехи подсушиваем на сухой сковородке, перец очищаем от семян (по желанию). Готово) можно к мясу, можно к рыбе, можно к овощам или грибам, а можно на хлеб и в прикуску с первыми блюдами...

Грибной соус с пармезаном

Грибной соус с пармезаном

Грибной соус с пармезаном Ингредиенты для «Грибной соус с пармезаном»: Рецепт «Грибной соус с пармезаном»: поджарить грибы, порезанные слайсами и лук, порезанный мелким кубиком. 2. Грибы и лук взбить погружным блендером. 3. Добавить пармезан, потёртый на мелкой тёрке, сметану, соль и приправы.

Бейби брокколи в соусе провансаль

Бейби брокколи в соусе провансаль

Мне нравится томаты и лук в соусе оставлять кусочками (они при приготовлении соуса становятся мягкими), но если Вам хочется получить более нежную консистенцию - можно перед добавлением брокколи соус измельчить блендером.

Баклажаны в томатном соусе с дзадзыки

Баклажаны в томатном соусе с дзадзыки

Добавьте немного соли и оставьте на пару минут. Смешайте огурец, йогурт, измельченный чеснок, соль, перец, сок лимона в небольшой миске. Налейте в большую сковороду масло, добавьте лук, кумин, кориандр и обжаривайте до полупрозрачности. Добавьте томатную пасту, чили, соль, перец, перемешайте и готовьте до мягкости баклажанов.

Простой яблочный пирог

Простой яблочный пирог

Взбейте масло и ¾ чашки тростникового сахара до растворения сахара. Добавьте яблочный соус, ваниль, молоко и взбейте до однородности. В большую миску просейте муку с разрыхлителем и корицей. Яблочные ломтики смешайте с ¼ чашкой сахара. Выложите тесто в форму, выстланную пергаментом и смазанную маслом.

Киноа с овощами и Терияки

Киноа с овощами и Терияки

(небольшая) брокколи 2-4 пера зелёного лука3-4 зубчика чеснока3-4 стебля базиликабольшая горсть шпината3-4чайн. Как приготовить киноа с овощами и Терияки Добавляем в сковороду шпинат и несколько чайных ложек соуса Терияки. 4. После этого снимаем сковороду с огня, добавляем базилик и зелёный лук.

Сыроедческие роллы с гречкой и брокколи

Сыроедческие роллы с гречкой и брокколи

Гречку промойте, залейте двумя чашками воды и оставьте на ночь или на 6 часов. Слейте воду, еще раз промойте гречку и переложите ее в блендер вместе с брокколи, измельченным имбирем и лимонным соком. Смочите лист нори в воде, выложите на чистую поверхность.

Брюссельская капуста на пару с соусом

Брюссельская капуста на пару с соусом

Брюссельская капуста на пару с соусом Для рецепта брюссельской капусты на пару понадобится: 2 На разогретую сковороду налейте немного оливкового масла, положите муку, немного обжарьте и добавьте сливки, слегка разбавив их холодной водой. Калорийность брюссельской капусты на пару составляет 161 ккал.

Гуакамоле пошаговый рецепт с видео и фото – мексиканская кухня, вегетарианская еда: закуски

Гуакамоле пошаговый рецепт с видео и фото – мексиканская кухня, вегетарианская еда: закуски

Главное, найти хороший спелый авокадо и непременно размять мякоть с соком лимона или лайма — с этим нехитрым действием блюдо сохраняет свой зеленый цвет и не превращается в нечто непривлекательное. В большой ступке пестиком превратить чили, кинзу, помидоры и цедру лайма и лук в однородную пасту.

Паста со свежими помидорами. Рецепт

Паста со свежими помидорами. Рецепт

Паста со свежими помидорами 2. Параллельно в 1 столовой ложке оливкового масла слегка обжарить чеснок и нарезанные кружочками маслины. 3. Свежие помидоры нарезать кубиками и добавить к чесноку и маслинам. 6. Выложить пасту в тарелку и слегка полить оливковым маслом.

Картофель «Айдахо» пошаговый рецепт с видео и фото – американская кухня, вегетарианская еда: основные блюда

Картофель «Айдахо» пошаговый рецепт с видео и фото – американская кухня, вегетарианская еда: основные блюда

Несмотря на свое американское происхождение и оригинальное название (просто картофель там основная сельскохозяйственная культура), в России его больше знают как картофель по-деревенски. 1. Картофель хорошо промыть (очищать не надо), нарезать вдоль на восемь долек, положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой.

Молодой картофель в духовке

Молодой картофель в духовке

Молодую картошку я могу есть в любом виде: отварную, посыпанную зеленью и с кусочком сливочного масла, обжаренную на сковороде до хрустящей корочки или вот как сегодня - прямо в кожуре, запеченную в духовке. Как приготовить молодой картофель в духовке

Салат с помидорами и тхиной

Салат с помидорами и тхиной

Как приготовить салат с помидорами и тхиной В тхину добавить половину от нужного количества сока лимона и половину ледяной воды, взбить хорошо венчиком. Добавить оставшуюся воду, сок лимона, соль по вкусу и тщательно перемешать.

Острый овощной стир-фрай с тофу

Острый овощной стир-фрай с тофу

В маленькой миске смешайте соевый соус, сахар, лимонный сок и бульон. Добавьте в вок морковь, обжаривайте 1-2 минуты, затем добавьте перцы, чеснок и чили и жарьте еще 3 минуты, постоянно перемешивая. Добавьте шпинат или капусту, тофу и готовьте еще 2-3 минуты.

Далее