Свинина в мультиварке

Свинина в мультиварке

4 порции Люблю готовить мясо в мультиварке, оно выходит нежнее, мягче, сочнее. Переложить свинину в чашу мультиварки и посыпать верх желатином (как будто солите мясо). Готовое мясо не спешите доставать, оставьте в мультиварке на 15-20 минут.

Котлеты из нута с баклажаном и шпинатом

Котлеты из нута с баклажаном и шпинатом

Добавьте измельченный лук, жарьте 3-5 минут на среднем огне. Добавьте в него смесь из сковороды, соль, перец и еще раз взбейте. Если смесь получается очень сухой, добавьте немного масла или воды из-под нута.

Макаронс с лимонным кремом

Макаронс с лимонным кремом

Выстелить противень пергаментной бумагой, высыпать на него смесь у поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 5-6 минут. Дать закипеть, затем прикрутить огонь и варить 3,5-4 минуты.Это если у вас нет термометра.

Заварные пирожные «Творожное кольцо»

Заварные пирожные «Творожное кольцо»

4. Дать тесту остыть около 10 минут, затем добавить яйца по одному, тщательно перемешивая смесь. Можно в крем добавить курагу или изюм. 9. После остывания кольца разрезать на половинки и на нижнюю половинку выложить крем нужной толщины.

Ванильный мусс в глазури

Ванильный мусс в глазури

Соединить сгущенное молоко с растопленным белым шоколадом, сахарный сироп, добавить процеженный желатин и пищевой краситель. Не надо помогать ложкой или шпателем, пусть глазурь стекает сама. Делать все надо очень быстро, пока мусс холодный. Затем быстро переложить мусс на тарелку и убрать в холодильник.

Шоколадные Whoopie

Шоколадные Whoopie

Добавить яйцо, взбить 3. 4. При помощи кондитерского мешка или столовой ложкой выложить тесто на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. Для крема сливки взбить с сахарной пудрой. На одну половинку печеньки выложить крем, ложкой или при помощи кондитерского шприца, накрыть второй половинкой.

Клубничный Наполеон

Клубничный Наполеон

Как только крем будет готов то переливаем в широкую емкость и остужаем. 3. В почти остывший крем, вводим кусочками порезанное масло, и взбиваем венчиком. Эту смесь отправляем в крем перемешиваем лопаткой. Всё крем готов. Пока будут печься коржи то крем отправляем в холодильник.

Итальянский десерт Dolce torino

Итальянский десерт Dolce torino

Первым делом приобретаем в магазине «джентльменский набор»: ликер, печенье и шоколад. 3. Все, подготовительные работы закончены, теперь собираем наш десерт-торт. 4. Посыпаем измельченными орехами и … запасаемся терпением на 3 часа, пока наш десерт будет охлаждаться-затвердевать в холодильнике.

Рафаэлло, сырная закуска

Рафаэлло, сырная закуска

2. Яйца, сваренные в крутую, натереть на мелкой тёрке, чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавку. 4. Чайной ложкой набрать небольшое количество сырно-яичной смеси, в центр поместить оливку и залепить, формируя шарик. 5. С замороженных крабовых палочек удалить красный слой, а остальное натереть на мелкой тёрке.

Куриная печень с яблоками

Куриная печень с яблоками

Выложить яблоки в ту же сковороду с маслом, где жарилась куриная печень и обжарить до мягкости. 4. Лук очистить, нарезать полукольцами или кольцами и обжарить до золотистого цвета в том же масле, где жарились печень и яблоки.

Творожный мусс с ананасом

Творожный мусс с ананасом

Ананас нарезать мелкими кусочками, выложить в сотейник, залить вином, добавить половину сахара и проварить минут 15, до размягчения ананасов, остудить На водяной бане взбиваем яйца с оставшимся сахаром и 4 ст.ложками жидкости от варки ананаса, затем добавляем подготовленный желатин, хорошо размешиваем миксером.

Торт Стендаль

Торт Стендаль

Добавить желатин к желтковому крему и хорошо перемешать до полного растворения. Добавить к крему желатин и перемешать до полного растворения. В кольцо вылить 1/3 ванильного мусса и убрать в морозильную камеру, чтобы мусс застыл. Пошаговое описание приготовления шоколадной глазури здесь 16.

Глинтвейн на гранатовом соке

Глинтвейн на гранатовом соке

Добавьте нарезанные ломтиками апельсины и яблоки, воду, мелко нарезанный имбирь, гвоздику, кардамон, мускатный орех и корицу. Доведите смесь до кипения, затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться в течение 10 минут. Добавьте мед или кленовый сироп, процедите смесь и разлейте по кружкам или бокалам.

Панфорте (Panforte)

Панфорте (Panforte)

3. Высыпать орехи в миску с мукой и сухофруктами и перемешать. Вылить сахарную смесь на сухие ингредиенты и очень быстро, не мешкая, хорошо перемешать. Выложить смесь в подготовленную форму, разровнять, как-бы придавливая.

Мексиканский кукурузный суп

Мексиканский кукурузный суп

Затем добавить один стакан бульона довести до кипения и на маленькой температуре тушить 5 минут. 7. К оставшейся на сковороде смеси добавить кусочки куриного мяса и тушить 2-3 минуты. 8. Обе смеси добавить в куриный бульон, посолить и перемешать.

Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

В ковшик или стакан блендера засыпать муку. 2. Потихоньку добавляя молоко, блендером взбить однородную смесь. 3. Я начал с ковшика, а продолжил в стакане блендера - из него не вылетает продукт при взбивании. 6. Включить мультиварку в режим "Выпечка" на 25 минут.

Банановый брауни

Банановый брауни

6. Бананы и творог пюрировать в блендере или перетереть через сито (банан размять вилкой). 7. Добавить банан и творог к яйцу с сахаром. Аккуратно выложить банановый слой, равномерно распределить. Серединка не должна трястись, при этом желательно пирог в духовке не передержать, чтобы брауни остался влажным.

Маршмэллоу "Сердечки"

Маршмэллоу "Сердечки"

30 минут 5 и более порций У нас на сайте есть рецепт маршмэллоу, но этот рецепт немного другой. 3. Горячий сироп снять с огня, выложить в него замоченный желатин и взбить миксером до полного растворения желатина.

Муссовый торт со смородиной

Муссовый торт со смородиной

9. Вылить мусс в форму (кольцо диаметром 20 см), разровнять и убрать в морозильную камеру до полного застывания. Вылить мусс в форму (кольцо диаметром 20 см) поверх застывшего смородинового мусса и поставить в морозильную камеру до полного застывания.

Закусочный торт с солёной форелью

Закусочный торт с солёной форелью

2. Накрошить в растопленное масло хлеб и перемешать. Если нет форм, то можно вырезать их из пластиковых бутылок. 5. Филе форели нарезать на мелкие кусочки, подготовить зелень, мелко порубить лук. 7. В полученную смесь вылить желатин, зелень, лук, филе форели, перемешать.

Брауни по-новогоднему

Брауни по-новогоднему

Ингредиенты: (на 3 порции) 3 чашки пшеничной муки (можно использовать цельнозерновую) 1 чашка тростникового сахара 1 чашка какао 1 чашка рубленых орехов (грецких, фундука, миндаля – по вкусу) 10-15 фиников без косточки 1 чайн лож разрыхлителя Щепотка соли 1 ½ чашки воды 1 чашка оливкового масла Глазурь: 150 г сахарной пудры 3стол. Полностью остывшее пирожное покройте глазурью или украсьте смесью сливочного сыра с сахарной пудрой.

Куриное филе запечённое с соусом терияки

Куриное филе запечённое с соусом терияки

Куриное филе разрезать на порционные кусочки. Каждый кусочек филе окунуть сначала в яичную смесь, а затем обвалять в мучной смеси. 5. Смешать в сотейнике сахар, уксус, имбирь, соль, соус терияки, 2стол. 7. Подавать куриное филе запечённое с соусом терияки лучше всего с рисом или овощами.

Пирожки из слоёного теста

Пирожки из слоёного теста

Выбираешь начинку на свой вкус и через час румяные слоёные пирожки готовы. 5. Чтобы края лучше склеивались их можно смазать смесью желтка и молока. 7. Смазать пирожки смесью из желтка и молока и оставить на полчаса, для расстойки.

Домашние конфеты с арахисом

Домашние конфеты с арахисом

20 минут 5 и более порций Очень вкусные домашние конфеты с какао и сухим молоком! Когда все шарики будут готовы, накрыть сверху еще одним слоем пищевой пленки и поставить в холодильник на полчаса. 6. Домашние конфетки аля Сникерс готовы!

Домашний сыр с зеленью

Домашний сыр с зеленью

4. Полученный состав проварить на медленном огне около 5-7 минут, до отделения сыворотки. 6. Выстелить дуршлаг двумя слоями марли и перелить в него смесь. 7. После стекания (примерно 5-10 минут) сыворотки смесь завернуть марлей в клубок.

Домашние клубничные конфеты

Домашние клубничные конфеты

4. Влить в масляно-сахарную смесь пюре клубники и сметану, перемешать до однородного состояния и снять с огня. 6. Перемешать, а затем тщательно взбить. 7. Вылить клубничную массу в квадратную форму. (Форму лучше выстелить пищевой плёнкой, так легче будет доставать застывшую клубничную массу).

Соус из черешни

Соус из черешни

40 минут 5 и более порций Раньше меня удивляли фруктовые и ягодные соусы подаваемые к мясу. Люблю и ткемали из алычи, а вот готовить соус из черешни до этого и не пробовала. А вы пробовали замечательный пикантный остро-сладкий соус из черешни?

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

6. Разделить тесто на 2 части, каждую обмотать пищевой пленкой и спрятать в холодильник на 1 час. Присыпанной мукой скалкой раскатать пласт 5 мм на пергаментной бумаге, вырезать печенье. Для глазури слегка взбить белок, затем постепенно подсыпать сахарную пудру до нужной густоты глазури.

Лодочки с киноа и овощами

Лодочки с киноа и овощами

Киноа замочите в холодной воде на 20 минут. Нарежьте мякоть кубиками, а «лодочки» запеките в течение 20 минут при 180°С. Добавьте нарезанную морковь, жарьте 3-5 минут. Добавьте нарезанный помидор, перец, измельченный чеснок и жарьте до готовности на среднем огне.

Как приготовить без сахара: шоколадный кекс и оладушки с яблоком. Как отказаться от сахара в рецептах

Как приготовить без сахара: шоколадный кекс и оладушки с яблоком. Как отказаться от сахара в рецептах

Содержание:Оладьи из полбы с яблоком и тыквойКекс из сладкого картофеля с маслом какао Орехи смешайте с солью и взбейте в кухонном комбайне до состояния однородной пасты. Медленно разогрейте масло какао на водяной бане, взбейте его вместе с пюре из сладкого картофеля и ореховой пастой.

Далее