Перец по сиракузски

Перец по сиракузски

Перец по сиракузски Легкая в приготовлении закуска. Миндаль порубить ножом и поджарить его на сухой сковороде, Перец порезать длинной соломкой и на сковородку его в масло прогретое с чесноком. На той же самой сковородке припустить вместе сахар и уксус.

Просто жареная картошка-быстро

Просто жареная картошка-быстро

Это нужно для того, чтобы не остудить масло, когда мы бросим картошку на сковородку и для того, чтобы масло не стреляло, потому, что, попадая в раскаленное масло капельки воды мгновенно вскипают и "выпрыгивают" из сковородки, захватывая с собой частицы раскаленного масла.