Бисквитный рулет с кремом Маскарпоне

Бисквитный рулет с кремом Маскарпоне

Воздушный бисквит с нежным кремом Маскарпоне, чашечка ароматного чая, хорошая компания, разговоры о том о сём - приятного вам чаепития! Как приготовить бисквитный рулет с кремом Маскарпоне. 11) Для крема взбить Маскарпоне. 12) Из воды, сахара и лимонного сока сварить сироп.

Пирог с заварным кремом и яблоками

Пирог с заварным кремом и яблоками

Многослойный хрустящий пирог из теста фило с нежным заварным кремом и карамелизированными яблоками - это райское наслаждение для любителей сладкой выпечки. 9) Переложить тесто вместе с пергаментом в форму для запекания так, чтобы края свисали с формы.

Пирог из теста фило со шпинатом, чеддером и фетой

Пирог из теста фило со шпинатом, чеддером и фетой

Пирог из теста фило со шпинатом, чеддером и фетой - это нежный шпинат, интересное сочетание феты и чеддера и аромат кедровых орешков. Как приготовить пирог из теста фило со шпинатом, чеддером и фетой. Смазать пергамент оливковым маслом и разложить на нём листы теста фило.

Штрудель со шпинатом и семгой

Штрудель со шпинатом и семгой

3. Для начинки семгу и сыр нарезать кубиками, шпинат, если замороженный, разморозить и отжать жидкость. Выложить на пласт теста семгу и сыр. Выпекать на, смазанном маслом или застеленном пергаментом, противне в духовке минут 20 при температуре 180˚С. За время выпекания раза два смазать тесто растопленным маслом.

Сырники на маковой основе

Сырники на маковой основе

3. На дно формочек выложить слой мака, примерно 1 см, слегка утрамбовать ложкой и поставить в холодильник. Совет Если готовите сырники с творогом, предварительно тщательно его измельчите блендером или пропустите 2-3 раза через мясорубку. На водяной бане растопить шоколад, добавить сметану, сахар и сок лимона.

Яблочный мармелад

Яблочный мармелад

Совет Ясли яблоки кислые, то сахара можно добавить больше. Поставить форму с пюре разогретую до 100 градусов духовку и сушить несколько часов, пока мармелад не подсохнет и не покроется корочкой. Удалить нижний пергамент и поставить мармелад еще на несколько часов в духовку.

Пастила яблочная

Пастила яблочная

30 минут 5 и более порций Яблочная пастила по мотивам Белёвской пастилы. 2. Перетереть блендером, или через сито, печеные яблоки в пюре. Если любите сладкое, то сахара можно и чуть больше добавить. 4. В яблочное пюре добавить взбитый белок.

Творожно-тыквенная запеканка (без муки и сахара)

Творожно-тыквенная запеканка (без муки и сахара)

1 час 5 и более порций Рецепт от Алены Коготковой для особых почитателей правильного питания: запеканка без муки, без сахара, без вкуса! Затем воду слить, тыкву слегка остудить. 6. Слегка пробить блендером, чтобы творог стал однородным, затем массу взбить до гладкости.

Слойки с яблоками

Слойки с яблоками

На сковороду со сливочным маслом выложить нарезанные яблоки, добавить корицу, сахар и перемешать. 3. Лист слоеного теста слегка раскатать, разрезать на 4 прямоугольника. 4. На не надрезанную половину выложить яблоки, разровнять.

Галета из цельнозерновой муки с яблоками

Галета из цельнозерновой муки с яблоками

Если соблюдать рекомендуемые пропорции, тоненько раскатывать тесто, но при этом класть очень много измельченных яблок с добавлением сахара и корицы, то замечательный результат всегда предсказуем. Соединить все ингредиенты для теста в одной ёмкости и перетереть руками в крошку.

Пирог овощной на слоёном тесте в мультиварке

Пирог овощной на слоёном тесте в мультиварке

Баклажан порезать колечками, посолить и оставить, чтобы баклажан дал сок. Пергаментную бумагу слегка смазать растительным маслом, выложить на дно чаши мультиварки, а на пергамент уложить слоёное тесто, сформировав бортики. 6. На сыр выложить слой баклажан, затем слой сладкого перца и помидор.

Торт-мусс без выпечки

Торт-мусс без выпечки

4. Выложить шоколадную крошку на дно формы и разровнять. 7. Творог перемешать с сахарной пудрой, добавить растопленный на водяной бане шоколад, ванильный сахар и перемешать миксером. 9. На основу из печенья выложить мусс, разровнять и поставить в холодильник до застывания на 1-1,5 часа.

Торт Птичье молоко с зелёным чаем

Торт Птичье молоко с зелёным чаем

Каждая хозяйка готовит суфле для торта по своему любимому рецепту, кто из манной крупы, кто на желатине или на агар-агаре. Суфле для торта «Птичье молоко» приготовленное на агар-агаре считается классическим вариантом. Белки взбить до крепких пиков с 30 граммами сахара.

Имбирные пряники

Имбирные пряники

Тесто раскатать на пергаменте или силиконовом коврике толщиной не менее 0,5 см, лучше чуть толще, иначе получатся сухие и твердые пряники. 9. Выпекать пряники в прогретой до 175 градусов духовке 7 минут (не передержите, иначе получатся твердые печеньки, вместо мягких пряников), затем пряники достать и остудить.

Муссовый торт "Эстерхази"

Муссовый торт "Эстерхази"

Взбить сливки до стойких пиков, аккуратно добавить заваренную массу и перемешать. Затем аккуратно добавить очень мягкое сливочное масло и вмешать его до однородности. Совет Если хотите украсить муссовый "Эстерхази" классической паутинкой, не охлаждайте слой белой глазури, рисуйте шоколадный декор сразу, как залили белый слой.

Простое новогоднее печенье

Простое новогоднее печенье

экстракта ванили Щепотка морской соли 2 ¼ чашки муки (можно использовать цельнозерновую или безглютеновую) Глазурь, шоколадное драже, другие украшения – по желанию Рецепт: Взбейте кокосовое масло блендером. Вырежете стаканом круги или другие фигуры, переложите печенье на противень, выстланный пергаментом.

Галета с помидорами и моцареллой

Галета с помидорами и моцареллой

Поставить галету в прогретую до 200 градусов духовку и выпекать 20 минут. 8. Затем галету достать из духовки, выложить нарезанный кружочками сыр, вернуть в духовку и выпекать еще 5 минут.

Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке

Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке

1 час 40 минут 5 и более порций Я очень люблю Цветаевский пирог и всегда пекла в духовке, вот по этому рецепту. 5. Для того чтоб потом было удобнее извлекать готовый пирог, я делаю так: раскатываю тесто на пергаменте для выпечки и вместе с пергаментом помещаю его в чашу мультиварки.

Грушевый пирог в мультиварке

Грушевый пирог в мультиварке

2. Желтки взбить с сахаром добела. 5. Частями ввести взбитые белки в тесто и тщательно вымесить. 6. Вымешивать , минут десять, аккуратно, стараясь не осадить белки 7. 9. Остальные груши порезать кусочками и добавить в тесто и перемешиваем. Выложить тесто в мультиварку.

Шоколадный праздничный новогодний торт

Шоколадный праздничный новогодний торт

Этот шоколадный торт с секретом как раз подходит для Рождественских и Новогодних праздничных застолий. Как приготовить шоколадный торт на праздничный новогодний стол Пошаговое описание рецепта 1. Переложить шоколад в кондитерский шприц или мешочек с очень тонким отверстием и на пергаменте нарисовать шоколадные елочки, высотой около 12 см.

Домашние конфеты "Баунти"

Домашние конфеты "Баунти"

2. Перемешать. Поставить доску с конфетками в морозильник, пока готовим глазурь. 5. Готовую глазурь перелить в мисочку, в которой будет удобно покрывать конфеты. 7. Затем покрытые конфеты выложить обратно на пергамент и поставить в холодильник до полного застывания глазури.

Пирог с грушами на кефире в мультиварке

Пирог с грушами на кефире в мультиварке

Из пергамента для выпечки вырезать круг равный диаметром дну чаши, уложить его на дно чаши и тоже смазать маслом. 3. Груши вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками и выложить кругами на дно чаши плотно друг к другу.

Галета по-бретонски с грибами

Галета по-бретонски с грибами

1 час 30 минут 4 порции Чтобы как-то разнообразить завтраки, есть отличная идея - подсмотреть у иностранных фуд-блогеров, что они едят на завтрак! 9. Добавить нарезанные пластинками грибы и на сильном огне быстро обжарить до готовности. Смешать тертый сыр, обжаренные грибы, соус Бешамель и перемешать.

Повидло из "отжимок"

Повидло из "отжимок"

Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 10 минут при мощности 850. Перемешиваем и отправляем еще на 10 минут при той же мощности, но уже не накрывая крышкой. По прошествии 10 минут извлекаем повидло из микроволновки и хорошенько пробиваем его погружным блендером.

Ягодная пастила без сахара

Ягодная пастила без сахара

Если вы делаете пастилу из яблок, их нужно предварительно очистить, нарезать кубиками, потушить в кастрюле на медленном огне 2-3 часа и затем пробить блендером. Поставьте пастилу в духовку с приоткрытой дверцей (или режим вентилятора) на температуру не более 100⁰С и сушите от 4 до 6 часов.

Лимонная гранола

Лимонная гранола

½ чашки сырых семян подсолнечника 1 чашка кокосовой стружки или чипсов без сахара ¾ чашки кленового сиропа ½ чашки изюма По желанию добавляйте в гранолу и другие ингредиенты: сушеные яблоки, тропические фрукты, корицу, кардамон, цедру других цитрусовых, фисташки, грецкие орехи, розовую воду.