Ближневосточный салат из нута

Ближневосточный салат из нута

Ингредиенты: 1/4 стакана свежего лимонного сока Цедра 1 лимона, нарезанная мелкими полосками 2 столовые ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 2 красных болгарских перца, нарезанных широкими полосками 1/2 чашки варёного коричневого риса 400 грамм консервированного (или варенного) нута 24 помидора черри, разрезанных на половинки 1 стакан оливок без косточек (или маслин, выбирайте по вкусу) 1 огурец, очищенный от кожуры и нарезанный кубиками 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1/4 стакана красного лука, нарезанного кубиками Рецепт: 1.

Салат из запеченных перцев

Салат из запеченных перцев

оливкового масла ½ чашки каперсов ½ чашки оливок или маслин 1стол. бальзамического уксуса Соль, перец – по вкусу Петрушка, кинза, базилик – по вкусу Рецепт: Перцы очистите от семян и нарежьте ломтиками. Когда перцы немного остынут, выложите их в миску, полейте заправкой и размешайте.

Детский бутерброд "Пират"

Детский бутерброд "Пират"

Посмотрите на этот детский бутерброд в виде пирата, как лихо у него завязан платок на голове и хитро смотрит единственный глаз. 2. Между ломтиков хлеба положить два кружочка огурца, чтобы они торчали с двух сторон как уши пирата.

Рафаэлло, сырная закуска

Рафаэлло, сырная закуска

2. Яйца, сваренные в крутую, натереть на мелкой тёрке, чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавку. 4. Чайной ложкой набрать небольшое количество сырно-яичной смеси, в центр поместить оливку и залепить, формируя шарик. 5. С замороженных крабовых палочек удалить красный слой, а остальное натереть на мелкой тёрке.

Оливки маринованные

Оливки маринованные

Оливки маринованные В этом рецепте предлагаю вариант маринада для консервированных оливок, в котором они приобретут интересный вкус! Приготовить сушёные травы, лавровый лист, чёрный перец и чеснок. В сотейник налить масло, добавить сушёные травы, цедру лимона, лавровый лист и нарезанный чеснок.

Капоната по-катанийски

Капоната по-катанийски

В другой емкости ( сковороде) обжарить лук в небольшом количестве масла и туда же добавить сельдерей. Обжарить вместе, добавить туда же оливки, каперсы, нарубленный крупно миндаль и жарить еще 5 минут. Затем добавить обжаренные баклажаны и перец.