Суп с сушеными грибами

Суп с сушеными грибами

1 час 5 и более порций Этот суп — вариация на тему грибной юшки — традиционного карпатского блюда. Затем воду слить, тщательно промыть и снова залить теплой водой так, чтоб она покрывала грибы.

Заварные пирожные «Творожное кольцо»

Заварные пирожные «Творожное кольцо»

4. Дать тесту остыть около 10 минут, затем добавить яйца по одному, тщательно перемешивая смесь. Можно в крем добавить курагу или изюм. 9. После остывания кольца разрезать на половинки и на нижнюю половинку выложить крем нужной толщины.

Рисовая каша с кокосовым молоком

Рисовая каша с кокосовым молоком

Рис хорошо промыть, залить 2 стаканами воды (пропорции 1:2) и варить почти до готовности (сначала на сильном огне довести до кипения, затем снизить до ниже среднего и готовить под крышком). Затем, когда воды практически не останется, добавить сахар и кокосовое молоко, перемешать и проварить еще пару минут.

Простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

3. Пока тушится мясо, почистить овощи, натереть на мелкой терке морковь, дайкон - на тёрке покрупней, лук и сладкий перец нарезать кубиками, а помидор измельчить в блендере. Надо помнить, чем меньше воды, тем гуще получится суп.

Лёгкий суп с тыквой и фрикадельками

Лёгкий суп с тыквой и фрикадельками

Тушим под крышкой до лёгкой золотистости моркови, добавляем чеснок и тушим ещё минут 5 до размягчения чеснока. 8. В кастрюлю с полуготовой тыквой добавляем лук, морковь, чеснок и фрикадельки. 9. Добавляем все специи и держим на огне ещё минут 5.

Суп с фасолью

Суп с фасолью

5. Как только достигнута первая готовность фасоли, закладываем кусочки мяса и варим до готовности мяса - около 15 минут. 6. К этому времени подготавливаем картофель, мелко нарезаем и закладываем в кастрюлю, варим до готовности картофеля - около 10-15 минут.

Ванильный мусс в глазури

Ванильный мусс в глазури

Соединить сгущенное молоко с растопленным белым шоколадом, сахарный сироп, добавить процеженный желатин и пищевой краситель. Не надо помогать ложкой или шпателем, пусть глазурь стекает сама. Делать все надо очень быстро, пока мусс холодный. Затем быстро переложить мусс на тарелку и убрать в холодильник.

Слойки с яблоками

Слойки с яблоками

На сковороду со сливочным маслом выложить нарезанные яблоки, добавить корицу, сахар и перемешать. 3. Лист слоеного теста слегка раскатать, разрезать на 4 прямоугольника. 4. На не надрезанную половину выложить яблоки, разровнять.

Куриный печёночный паштет на молоке

Куриный печёночный паштет на молоке

Печень очистить, промыть, нарезать небольшими кусочками и залить на 3-4 часа холодной водой, не забыть несколько раз поменять воду. 6. Добавить оставшееся мягкое масло и еще раз хорошенько взбить блендером.

Яблочный мармелад на желатине

Яблочный мармелад на желатине

2. Переложить яблоки в кастрюлю с толстым дном и добавить сахар. 3. Желатин залить 50 мл воды и приготовить согласно инструкции на упаковке. При необходимости можно добавить немного воды. Кастрюлю снять с огня, добавить разведённый желатин и тщательно размешать.

Жюльен с курицей и шампиньонами

Жюльен с курицей и шампиньонами

2. Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами (если грибы мелкие, то можно разрезать пополам или оставить целыми) и добавить к луку. 4. Добавить сметану (сливки), перемешать. Тушить на слабом огне несколько минут пока жюльен не загустеет.

Торт Птичье молоко с зелёным чаем

Торт Птичье молоко с зелёным чаем

Каждая хозяйка готовит суфле для торта по своему любимому рецепту, кто из манной крупы, кто на желатине или на агар-агаре. Суфле для торта «Птичье молоко» приготовленное на агар-агаре считается классическим вариантом. Белки взбить до крепких пиков с 30 граммами сахара.

Клубничный курд

Клубничный курд

3. На среднем огне, постоянно помешивая, варить курд до полного растворения сахара. Затем убавить огонь и варить, постоянно помешивая массу, до желаемой густоты. Если хотите курд более насыщенного цвета, то можно добавить пищевой краситель.

Муссовый торт "Кофе с карамелью"

Муссовый торт "Кофе с карамелью"

Затем добавить 30 мл растительного масла и перемешать до однородности. Добавить желатин, перемешать до его растворения, затем пробить массу блендером. В кастрюле смешать 2 белка, 1 яйцо, 50 г сахара, перемешать и добавить 25 г муки и 250 мл молока.

Рийет из курицы

Рийет из курицы

2 часа 4 порции Рийет - похожая на паштет закуска, только не перемолотая в однородную массу, а состоящая из волокон. 3. Через 2 часа курица должна легко распадаться на волокна. Очень вкусно с булочкой или просто вилкой!

Ризотто с лимоном

Ризотто с лимоном

4. Затем добавить в сковороду сухое вино и на сильном огне полностью его выпарить. На готовку риса уйдет приблизительно 20 минут, бульона может понадобиться чуть меньше или чуть больше, чем полтора литра. 6. Затем ризотто снять с огня, добавить сливки, тщательно перемешать.

Банановый пудинг

Банановый пудинг

4. Треть горячих сливок вылить к желткам и перемешать. 5. Добавить желтки со сливками к сухим ингредиентам и все перемешать. 9. Добавить к пудингу, перемешать. Банановый пудинг слегка остудить, затем разлить по формочкам и поставить в холодильник на пару часов.

Картофель с грибами в горшочке

Картофель с грибами в горшочке

Но эти грибы хорошо хранятся в сухом виде и поэтому в любую пору года вы можете приготовить картофель картошку с сушеными грибами. Как приготовить вкусную картошку с грибами в горшочке Пошаговое описание рецепта 1. 7. Картофель с грибами в горшочке готов.

Макаронс с зеленым чаем

Макаронс с зеленым чаем

Выложить на застеленный пергаментом противень и поставить в прогретую до 150 градусов духовку на 5 минут, чтобы смесь подсушилась. Поставить противень с тестом в духовку и выключить ее, дать постоять макаронс 5-6 минут. Вытащить макаронс и вместе с пергаментом снять на холодную поверхность, дать остыть.

Лазанья со шпинатом

Лазанья со шпинатом

45 минут 5 и более порций Пошаговое описание рецепта 1. Добавить соль по вкусу, перемешать. 2. Выложить в форму для запекания два листа лазаньи. Затем добавить два стакана молока и на слабом огне варить до загустения.

Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами

Затем лук переложить в глубокую миску и на этой же сковороде обжарить нарезанные пластинками грибы. 6. Затем с огня снять, добавить 1 яйцо и быстро перемешать. Все смешать в глубокой миске: лук, грибы, курицу, соус Бешамель.

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке

Да, мы знаем,что традиционно кулич - это дрожжевая выпечка, но ведь нужен вариант и для тех, кто любит Пасху и не любит дрожжи? 5. Массу остудить, затем добавить в нее муку и разрыхлитель для теста. Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке готов быть съеденным!

Клюквенный соус

Клюквенный соус

Ингредиенты для «Клюквенный соус»: Рецепт «Клюквенный соус»: Клюква подойдёт свежая или замороженная (можно не размораживать). Через 5-7 минут клюква станет мягкой и пустит сок. Можно её немного растолочь. Перец чили - по желанию. Можно протереть через сито и получится ещё вкуснее!

Безалкогольный вишнёвый глинтвейн

Безалкогольный вишнёвый глинтвейн

25 минут 4 порции Глинтвейн - горячий ароматный алкогольный напиток, который пьют в холодное время года. Безалкогольный глинтвейн такой же пряный, ароматный и согревающий, как и его алкогольный собрат. Как приготовить безалкогольный вишнёвый глинтвейн Пошаговое описание рецепта 1. 2. Добавить дольки цитрусовых и специи.

Оливки маринованные

Оливки маринованные

Оливки маринованные В этом рецепте предлагаю вариант маринада для консервированных оливок, в котором они приобретут интересный вкус! Приготовить сушёные травы, лавровый лист, чёрный перец и чеснок. В сотейник налить масло, добавить сушёные травы, цедру лимона, лавровый лист и нарезанный чеснок.

Имбирный чай с яблоками и мятой

Имбирный чай с яблоками и мятой

30 минут 3 порции Ароматный согревающий чай с имбирем, яблоками и мятой — не просто вкусный, но и полезный напиток для холодных зимних вечеров! 2. Сложить имбирь в кастрюлю. Имбирный чай с яблоками и мятой готов!

Лазанья в мультиварке

Лазанья в мультиварке

1 час 30 минут 5 и более порций (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Итальянское блюдо лазанья, заслуженно любимо во всем мире, а не только в Италии. Затем опять поставить кастрюльку на огонь и варить, помешивая, примерно 5 минут, пока соус не загустеет. Затем опять листы лазаньи, затем фарш и соус.

Шведский ореховый тортик Daim

Шведский ореховый тортик Daim

Когда масло растворится - перемешать еще раз и поставить крем в холодильник. 9. Дальше, в зависимости от того, как вы будете собирать тортик - выложить нижний корж на тарелку или в застеленную разъемную форму. Поставить торт в холодильник, чтобы крем застыл (минимум на час).

Морковный суп-пюре со сливками

Морковный суп-пюре со сливками

Морковь почистить и порезать кубиками. 3. Картофель почистить и порезать кубиками. 4. Варить морковь и картофель в бульоне до готовности, пока они не станут мягкими, примерно 20 минут. Добавить в кастрюлю лук.

Простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Затем по одному добавлять яйца и тщательно вымешивать тесто. Можно взбить яйца в отдельной посуде и понемногу вливать в тесто и вымешивать. 7. Готовые чуррос можно посыпать сахарной пудрой или подать к ним растопленный шоколад.

Далее