Нут с капустой

Нут с капустой

Постное, вегетарианское блюдо — тушеный нут с капустой и куркумой! Главный секрет тушеного нута с капустой — это оставить овощи наполовину сырыми, а точнее, слегка хрустящими! Как приготовить нут с цветной капустой и белокочанной На разогретую сковороду с оливковым маслом выложите белокочанную капусту.

5 продуктов для долгой жизни

5 продуктов для долгой жизни

Эдамаме, или свежие соевые бобы, были одним из основных продуктов азиатской кухни в течение нескольких поколений, но они сейчас также набирают популярность на западе и в Европе. Этот пигмент является также антиоксидантом, который может защитить клетки в наших телах от повреждений и старения, вызванного свободными радикалами.

Перловка с овощами

Перловка с овощами

Перловка с овощами Как приготовить вкусную перловку и что делать с комком перловки если ее кто-то уже сварил?) Вкусный гарнир из перловки с овощами и соленым огурчиком! Только вот что потом с этим делать!) Исправить можно все и главное получится вкусно!)

Больше пользы от фруктов и овощей – готовим по-новому

Больше пользы от фруктов и овощей – готовим по-новому

Плюсов много: например, блендер Philips HR3752, который работает по этой технологии, сохраняет в три раза больше витамина С по сравнению с обычным блендером через 8 часов после приготовления. Когда измельчение происходит в обычном блендере, мелкие частички овощей и фруктов активно окисляются из-за разрушения клеточной мембраны и взаимодействия с кислородом.

Как выбрасывать меньше продуктов

Как выбрасывать меньше продуктов

·      Промышленно развитые страны и страны, которые развиваются, выбрасывают примерно одинаковое количество пищи – соответственно 670 и 630 млн тонн в год.

Салат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму Сложите нарезанные овощи в кастрюлю, добавьте соль и сахар, перемешайте руками. Чем дольше стоят овощи, тем более плотными они станут в готовом салате, я всегда оставляю на 24 часа.

Икра овощная "Любимая"

Икра овощная "Любимая"

Болгарский перец очистить от семян и целиком запечь со всех сторон на сухой сковороде, снять с огня, накрыть крышкой, слегка охладить. Помидоры очистить от кожицы привычным вам способом, измельчить как и баклажаны с перцем, добавить в общую массу. Добавить измельченные чеснок, зелень, перец горький и душистый горошек.

Батат тушеный с овощами

Батат тушеный с овощами

Батат тушеный с овощами Лук и морковь обжарила на растительном масле почти до готовности. Батат порезала на небольшие кусочки, добавила к зажарке и 2-3 минуты обжарила, постоянно помешивая. Добавила воды, чтобы она почти покрывала весь батат, и немного сушеного укропа.

Месяц вегетарианской осознанности: что, зачем и как

Месяц вегетарианской осознанности: что, зачем и как

Месяц осознанности был придуман для того, что большее число людей смогли пересмотреть свое отношение к вегетарианству и питанию в целом, активисты предоставляют большое количество информации на мероприятиях, встречах и фестивалях, которых в этом месяце будет очень много.

Рецепт соевых биточков, тушеных в специях

Рецепт соевых биточков, тушеных в специях

Более простой, зимний, но и совсем другой на вкус вариант — это соевое мясо с соевым соусом и чесноком, что можно готовить в любое время года. Соевое мясо в томатном соусе с овощами — готовим пошагово

Суп пюре из кабачков с плавленным сыром и картошкой: фото рецепт

Суп пюре из кабачков с плавленным сыром и картошкой: фото рецепт

Делюсь самым простым, бюджетным и очень вкусным рецептом — суп пюре из кабачков с сыром. Нужно только приготовить суп пюре из кабачков с плавленным сыром и картошкой по этому рецепту. Суп из кабачков с сыром и картошкой

Овощное рагу с фасолью и кабачками, простой и быстрый рецепт

Овощное рагу с фасолью и кабачками, простой и быстрый рецепт

Из этих ингредиентов получается очень вкусное вегетарианское овощное рагу с фасолью и кабачками, тушеное в томатном соке или соусе. Хорошо обжариваем в горячем масле овощи, добавляем к ним подготовленную фасоль и заливаем томатным соком или соусом, разведенным с водой.

Малосольное овощное ассорти

Малосольное овощное ассорти

В стеклянную кастрюлю уложить на дно фрагмент листа хрена, листик смородины, венчик укропа, немного листочков и пару подавленных зубчиков чеснока, сверху вперемешку – огурцы, помидоры и перец.

Томатный суп с фасолью: вкусный, насыщенной, густой. Рецепт с фото

Томатный суп с фасолью: вкусный, насыщенной, густой. Рецепт с фото

Привычка есть на завтрак или в течение дня бобовые есть не только в Англии, а и в Ирландии, Египте (мадамас), Пакистане, Японии (ферментированные бобы), Мексике, Камеруне, томатный суп с фасолью из консервов в СШФ и других странах, в той или иной форме.

Ризотто в помидоре

Ризотто в помидоре

Ризотто в помидоре Все овощи я нарезала кубиком, и только морковь натерла на крупной терке. В сковороду налила растительное масло и отправляю туда зубчик чеснока. Далее отправляем, морковь, перец, лук, зелень. Далее отправляю в духовку на 20-25 минут, при температуре 190 градусов запекаться.

Салат с сельдереем и огурцами

Салат с сельдереем и огурцами

Черешки сельдерея очистить от жестких прожилок и нарезать поперек на тонкие ломтики. Болгарский перец нарезать поперек полосками и добавить к овощам. Наконец добавить мелко нарезанные зеленый лук и зелень укропа и петрушки. Посыпать солью, свежемолотой смесью перцев и сахаром.

Греческий постный томатный суп

Греческий постный томатный суп

Когда фасоль будет почти готова, добавить к ней овощи, оливковое масло и орегано. При подаче в каждую тарелку положить нарезанный лепестками красный лук, смешанный с нарезанными пополам зелеными оливками без косточки и посыпать мелко нарезанной петрушкой или кинзой.

Постный суп с овсяными хлопьями

Постный суп с овсяными хлопьями

Очень простой, лёгкий, но тем не менее очень вкусный постный суп с овсяными хлопьями. Как приготовить постный суп с овсяными хлопьями 2. Воду довести до кипения и добавить нарезанные овощи. Затем добавить соль, перец, куркуму и овсяные хлопья.

Сезон витаминов: что есть в сентябре

Сезон витаминов: что есть в сентябре

Тыквы, картофель, цукини, яблоки, груши можно держать дома до месяца (а тыкву, репу, репчатый лук, чеснок, свеклу и картофель еще дольше), а из скоропортящихся мягких плодов делать заготовки на зиму.

Теплый овощной салат с сыром

Теплый овощной салат с сыром

В отличие от предыдущего рецепта, выложенного мной, овощи в этом салате обжариваются, и плюс, в сочетании с майонезом и сыром, он получается довольно сытным. Сверху засыпаем тертым сыром и ставим в микроволновку на 1,5-2 минуты для того, чтобы сыр расплавился.

Постный суп-пюре из свеклы

Постный суп-пюре из свеклы

Постный суп-пюре из свеклы Отварить 2 средние свеклы и крупно нарезать кубиками. Точно так же нарезать 2 сырые картофелины, луковицу и морковь, мелко нашинковать 300 г капусты. Слить бульон, добавить к овощам свеклу и полить их соком лимона, чтобы сохранился яркий насыщенный цвет.

Кимчи и баклажаны по-корейски на зиму: рецепты заготовок. Заготовки на зиму: баклажаны и кимчи

Кимчи и баклажаны по-корейски на зиму: рецепты заготовок. Заготовки на зиму: баклажаны и кимчи

Правда, корейский рецепт кимчи из пекинской капусты не предполагает хранения в закатанных банках, а вот заготовку на зиму из баклажанов — хе по-корейски — можно как подать к столу в качестве закуски, так и законсервировать на зиму.

5 продуктов, которые усваиваются легче всего

5 продуктов, которые усваиваются легче всего

Коровье же молоко само по себе является чужеродным продуктом, с трудом переваривается и образует слизь, которая выходит из нас во время болезней (насморк, кашель – следствие любви к магазинной молочке).

Салат с печеной тыквой и свеклой

Салат с печеной тыквой и свеклой

Очистите тыкву и свеклу и нарежьте их крупными кубиками. Выложите на противень, застланный пергаментом и запекайте овощи 30-35 минут до мягкости. В маленькой миске смешайте оливковое и кунжутное масло, уксус, соль, перец, чеснок, кумин и кориандр. В сервировочную миску выложите рукколу, остывшие овощи и фету.

Как готовить, чтобы похудеть? 4 способа приготовления пищи. Как правильно жарить на сухой сковороде

Как готовить, чтобы похудеть? 4 способа приготовления пищи. Как правильно жарить на сухой сковороде

Для правильного питания важны не только сами продукты, но и способы их приготовления, считает эксперт — и делится секретами запекания в духовке, варки и жарки на сухой сковороде.

Тушеные кабачки с овощами и сливой

Тушеные кабачки с овощами и сливой

Болгарский перец вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Сливу очистить и нарезать небольшими кубиками. Кабачки очистить и нарезаем кубиками. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить нарезанные овощи, сахарный песок ( для сбалансированности кислинки томатов и сливы), посолить, поперчить.

Хумус из фасоли с хрустящей посыпкой

Хумус из фасоли с хрустящей посыпкой

сушеного чеснока В маленькой миске смешайте кунжут, мак, сушеный лук и чеснок, крупную морскую соль и перец. В блендере измельчите фасоль и чеснок. Добавьте оливковое и кунжутное масло, соль и взбейте до однородности. Подавайте с крекерами, хлебцами и овощами.

Цуккини в духовке кружочками, диетический рецепт с фото пошагово

Цуккини в духовке кружочками, диетический рецепт с фото пошагово

Цуккини в духовке кружочками (или нарезанные другой формой) получаются сочными, легкими и диетическими. И поставьте в духовку разогретую до 180С на 15-20 минут. Можно просто запечь в масле и специях, что тоже вкусно. И запекайте при 200С в духовке.

Кабачки и баклажаны запеченные в духовке с помидорами (без сыра)

Кабачки и баклажаны запеченные в духовке с помидорами (без сыра)

Запеченные в духовке овощи: кабачки и баклажаны с помидорами, перцем, зеленью и специями — полезные, вкусные и выглядят эффектно. Чтобы приготовить овощной рататуй в духовке нам понадобятся такие продукты: баклажан, кабачок, перец болгарский, чеснок, лук, томатная паста, оливковое масло, помидоры, зелень и специи.

Быстрый рецепт с фото пошагово

Быстрый рецепт с фото пошагово

Пожалуй, малосольные огурцы в пакете (быстрый рецепт) – это своего рода, кулинарное ноу-хау. И каждый год, с началом лета, когда я засаливаю огурцы, первый пакет таких огурчиков у нас съедается буквально за полдня – они настолько вкусные, что мы их даже едим просто так, без ничего.

Далее