Чечевичный суп с абрикосами

Чечевичный суп с абрикосами

Ингредиенты для «Чечевичный суп с абрикосами»: Рецепт «Чечевичный суп с абрикосами»: Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры очистить от кожицы и нарезать. Если суп слишком густой (а он такой, да), разведите его бульоном.

Суп-пюре из нута с тыквой

Суп-пюре из нута с тыквой

1 час 30 минут 5 и более порций Кто такой нут? Нут - это сверхбогатый минералами и витаминами боб, который в наших краях отчего-то не слишком популярен. На 1 стакан нута понадобится 4 стакана воды. Отварить нут до готовности, примерно час-полтора. 6. Варить суп еще 10 минут.

Кускус с баклажанами

Кускус с баклажанами

Баклажаны помыть, нарезать кубиками, посолить, перемешать и оставить на полчаса. 3. Лук и чеснок пассеровать на растительном масле до мягкости, затем добавить кориандр, зиру и красный перец. 6. Добавить баклажаны, перемешать и тушить до мягкости баклажан.

Фасолевый крем-суп

Фасолевый крем-суп

Добавьте нарезанный кубиками картофель, розмарин, лавровый лист и влейте воду или бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите до мягкости картофеля. Добавьте мускатный орех, соль, перец, влейте теплые сливки или кокосовое молоко и перемешайте.