Вафли из цельнозерновой муки

Вафли из цельнозерновой муки

¼ стакана кукурузной муки (поджарить на сухой сковороде в течение минуты) В небольшой миске смешайте соевое молоко, яблочный уксус и ванильный экстракт. В маленькой миске смешайте воду и молотый лен. Кукурузную муку поджарьте на сухой сковороде на среднем огне в течение 5 минут, периодически помешивая.

Веганские французские тосты

Веганские французские тосты

кленового сиропа или сиропа агавы В блендере взбейте банан с молоком, сиропом и корицей. Полученную смесь перелейте в миску и обмакните в нее каждый ломтик хлеба с двух сторон. Подавайте с ягодами, кленовым сиропом или сиропом агавы.

Сыр домашний из творога. Готовим в мультиварке

Сыр домашний из творога. Готовим в мультиварке

2. Протертый творог перекладываем в чашу мультиварки в молоко и оставляем на подогреве на 10 минут. 5. В масляную массу добавляем творог, хорошенько перемешиваем и отправляем в мультиварку на программу мультиповар, время приготовления 10 минут, температура 90С.

Ежевично-кокосовый смузи

Ежевично-кокосовый смузи

½ чашки кокосового молока 1 чашка замороженной ежевики, голубики или черники ½ чашки воды кленового сиропа Измельчите в блендере замороженные ягоды. Добавьте кокосовое молоко, воду, ваниль и подсластитель. Количество кленового сиропа можете увеличить или уменьшить в зависимости от своих предпочтений.

Трехслойный вишнево-кокосовый десерт

Трехслойный вишнево-кокосовый десерт

Кокосовое молоко оставьте в холодильнике на ночь. Замочите семена чиа в кокосовой воде, оставьте на 20 минут. Удалите косточки из вишни или черешни, взбейте ягоды в блендере вместе с подсластителем. Откройте банку кокосового молока, не взбалтывая, и снимите сливки. Смешайте кокосовые сливки, ваниль и 1чайн.

Печёные головы в клюквенной ряженке на Хеллоуин

Печёные головы в клюквенной ряженке на Хеллоуин

Печёные головы в клюквенной ряженке на Хеллоуин Ингредиенты для «Печёные головы в клюквенной ряженке на Хеллоуин»: Достаточно развести пакетик закваски Orsik- ряженка в литре топлёного молока и оставить в тёплом месте на 6 часов, вы получите вкусную, густую, домашнюю ряженку.

Овощной салат с заправкой из ряженки

Овощной салат с заправкой из ряженки

С необычными нотками ряженки, чеснока и апельсинового сока. Нам потребуется топленое молоко, закваска для ряженки и йогуртница-термос от OURSSON. 4. Ставим емкость с молоком и закваской в термос. Добавляем соль, сахар, черный молотый перец и даем настояться 10-15 минут.

Двухслойный пудинг из киви и семян чиа

Двухслойный пудинг из киви и семян чиа

Залейте семена чиа молоком, добавьте 1стол. сиропа агавы, ваниль, хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 15 минут. Выложите пюре из киви нижним слоем в стакан. Сверху выложите пудинг из семян чиа, а затем посыпьте гранолой, кокосом, орехами или ягодами.

Йогуртовый соус с фетой

Йогуртовый соус с фетой

В пастеризованное молоко комнатной температуры всыпать закваску для йогурта от Oursson, хорошо перемешать до полного ее растворения. Разлить молоко с закваской по чистым сухим баночкам, накрыть йогуртницу крышкой, включить ее в сеть на 6-10 часов. В блендер выложить феты или брынзу, добавить сливочный сыр и йогурт.

Коктейль "Зефирка"

Коктейль "Зефирка"

3. Переливаю молоко в стакан для сквашивания, всыпаю один пакетик закваски и мешаю чистой сухой ложкой 3 минуты! 4. В термос-йогуртницу наливаю кипяток из чайника до верхней границы подставки (на которую ставится стакан), помещаю в йогуртницу молоко и оставлю на ночь для сквашивания в тёплое место.

Веганские шоколадные кексы с бананом

Веганские шоколадные кексы с бананом

растительного масла Измельчите бананы в пюре, добавьте к ним масло и сахар и хорошо перемешайте. В большую миску просейте муку, какао и соду. Добавьте сухие ингредиенты к жидким и тщательно перемешайте. Если тесто получится слишком густым, добавьте немного растительного молока.

Пампушки из творога с картофелем

Пампушки из творога с картофелем

Ингредиенты для «Пампушки из творога с картофелем»: 3. Перелить молоко в специальный 1 литровый стакан, всыпать 1 пакетик закваски "Творог" и мешать чистой сухой ложкой 3 минуты! Поместить в йогуртницу стакан с молоком и оставить на ночь.

Йогуртово-чесночный соус

Йогуртово-чесночный соус

В пастеризованное молоко комнатной температуры всыпать закваску для йогурта от Oursson, хорошо перемешать до полного ее растворения. Перемешать соус, попробовать на вкус. Добавить в соус измельченный чеснок, перемешать. Готовый соус убрать в холодильник минимум на 30 минут, затем можно подавать.

Салат с йогуртово-тахинной заправкой

Салат с йогуртово-тахинной заправкой

Приготовленная на домашнем йогурте с закваской от Oursson, она превосходно подходит к жареным баклажанам, нуту, и свежим овощам. А баночки с молоком и закваской можно поставить в мультиварку на режим Йогурт или в кастрюлю с теплой водой.

Заварные кольца с творожным кремом

Заварные кольца с творожным кремом

Еще и с начинкой из домашнего творога, приготовленного собственноручно на закваске от Oursson! Для заварного теста налейте в кастрюльку смесь воды и молока, добавьте сахар, соль и сливочное масло. Выложите тесто в кулинарный мешок с насадкой звезда и отсадите на лист колечки.

Смузи «Свежесть дня»

Смузи «Свежесть дня»

4. В термос-йогуртницу наливаю кипяток из чайника до верхней границы подставки (на которую ставится стакан), помещаю в йогуртницу молоко и оставлю на ночь для сквашивания в тёплое место. Выложить в блендер и взбить на высоких оборотах до однородной консистенции.

Шоколадно-мятный смузи

Шоколадно-мятный смузи

Ингредиенты: Подсластитель – по вкусу Тертый шоколад – по желанию Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности. В смузи можно также добавить колотый лед или использовать замороженные бананы, чтобы сделать холодный напиток. Подавайте, посыпав тертым шоколадом и украсив листиком мяты.

Котлеты морковные пошаговый рецепт с видео и фото – вегетарианская еда: основные блюда

Котлеты морковные пошаговый рецепт с видео и фото – вегетарианская еда: основные блюда

1. Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела.

Карри с тыквой и морковью

Карри с тыквой и морковью

Добавьте зиру, кардамон, измельченный лук и морковь и обжаривайте на среднем огне до полупрозрачности лука. Добавьте нарезанный чили, помидор и тушите еще 5 минут. Влейте кокосовое молоко и добавьте карри, доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и тушите до готовности тыквы.

Сырники из тофу

Сырники из тофу

1. Разминаем вилкой (или взбиваем блендером) тофу, банан и финики. 5. Ну а теперь формируем сырники и отправляем их в разогретую до 200° духовку на 30 минут. Поливаем соусом (как вариант – банан и кокосовое молоко), украшаем сезонными ягодами.

Печенье из рисовой муки с нотками вишни (vegan)

Печенье из рисовой муки с нотками вишни (vegan)

кокосового масла - 2/3 стакана кокосового молока 1. Смешиваем муку с молотым имбирем и мускатным орехом. 2. В отдельной посуде смешиваем кокосовое молоко, кокосовое масло, экстракт ванили и вишню. 3. Соединяем сухие ингредиенты с влажными и доводим получившуюся массу до однородной липкой консистенции.

Смузи с киви, авокадо и шпинатом

Смузи с киви, авокадо и шпинатом

Кому-то нравятся сливочные смузи с ягодами и растительным молоком, кто-то отдает предпочтение витаминным, а кто-то – питательным, с орехами и овсяной крупой. Но всех нас объединяет одно – любовь к смузи! Сегодня делимся очередным рецептом питательного напитка с киви, авокадо и шпинатом!

5 продуктов, которые усваиваются легче всего

5 продуктов, которые усваиваются легче всего

Коровье же молоко само по себе является чужеродным продуктом, с трудом переваривается и образует слизь, которая выходит из нас во время болезней (насморк, кашель – следствие любви к магазинной молочке).

Каша от Льва Николаевича Толстого

Каша от Льва Николаевича Толстого

1. Сначала необходимо отварить кашу в равных долях сочетания воды и молока, но можете заменить на свой вкус, взяв полностью только молоко или воду. Чтобы полностью погрузиться в атмосферу завтрака дома Толстых, приготовьте омлет и простоквашу.

Что приготовить из рыбы: простые рецепты от жителей Севера. Рыба в духовке, рецепты

Что приготовить из рыбы: простые рецепты от жителей Севера. Рыба в духовке, рецепты

Для рыбы в молоке и лепешек из рыбы будет достаточно филе белой или красной рыбы. В миске взбиваем яйца, добавляем муку, соль, перец, укроп, пассеровку из лука вместе с маслом и рыбу с икрой.

Шоколадный чиа-пудинг на миндальном молоке

Шоколадный чиа-пудинг на миндальном молоке

Когда молоко будет горячим, снимите с плиты и добавьте в него шоколад, корицу, кардамон, ваниль и подсластитель. Насыпьте в банку или стакан семена чиа и залейте их остывшим молоком. Через час перемешайте еще раз и оставьте пудинг в холодильнике на 4-6 часов.

Пирог в чашке за 10 минут

Пирог в чашке за 10 минут

тростникового или кокосового сахара Кокосовые сливки или веганское мороженое – по желанию В чашке, пригодной для микроволновки, смешайте молоко, лимонный сок и цедру и оставьте на 2-3 минуты. Подавайте пирог прямо в чашке, украсив мороженым или кокосовыми сливками.

Крем-суп из цветной капусты с шампиньонами

Крем-суп из цветной капусты с шампиньонами

Добавьте измельченный лук и разобранную на соцветия капусту. Затем добавьте кокосовое молоко, соль, перец, мускатный орех и взбейте смесь погружным блендером. Выложите нарезанные шампиньоны (не кладите сразу все грибы на сковороду, лучше делать это порционно), добавьте соевый соус и посыпьте чесночным порошком.

Грибной пирог с зеленым горошком

Грибной пирог с зеленым горошком

Выложите тесто на поверхность, присыпанную мукой, и тонко раскатайте. Добавьте чеснок, нарезанные грибы, травы, соль и перец и жарьте еще 3-4 минуты. Добавьте мускатный орех, соль, перец и варите на медленном огне до загустения.

Смузи боул с черникой

Смузи боул с черникой

1 чашка любых свежих ягод Свежие и сушеные ягоды и фрукты, гранола, орехи и семена – по желанию Добавьте замороженные ягоды и финики, еще раз взбейте. Затем добавьте молоко, свежие ягоды и взбейте до однородности. Сверху посыпьте гранолой, семенами и орехами, украсьте ягодами и фруктами.

Далее