Правильное питание зимой: полезные и сытные продукты

Правильное питание зимой: полезные и сытные продукты

Лук и чеснок нужно измельчить и пассеровать на медленном огне в оливковом масле. Картофель посолить, смазать растительным маслом, распределить по долькам чеснок и обвалять каждый кусочек в панировочных сухарях.

Марокканский крем-суп

Марокканский крем-суп

Переложите фисташки в небольшую кастрюлю и залейте водой (7стол. Добавьте яблоки, цветную капусту, лук, кумин, корицу, паприку, перец, соль и хорошо перемешайте. Размягченные фисташки переложите в блендер вместе с водой и взбейте до консистенции пюре.

Вафли из цельнозерновой муки

Вафли из цельнозерновой муки

¼ стакана кукурузной муки (поджарить на сухой сковороде в течение минуты) В небольшой миске смешайте соевое молоко, яблочный уксус и ванильный экстракт. В маленькой миске смешайте воду и молотый лен. Кукурузную муку поджарьте на сухой сковороде на среднем огне в течение 5 минут, периодически помешивая.

Батат со стручковой фасолью и арахисом

Батат нарежьте кубиками и выложите на противень вместе с фасолью. Полейте маслом, посыпьте карри, солью, перцем и перемешайте. Арахис посыпьте солью и специями, добавьте немного масла и перемешайте. Выложите батат и фасоль на тарелку, добавьте арахис и украсьте зеленью.

Умбрийский овощной суп

Умбрийский овощной суп

В измельчитель сложить чеснок, нарезанный лук, листья петрушки и половину листьев базилика, влить 2стол. Добавить нарезанные картофель, сельдерей и морковь. В последнюю очередь добавить фасоль, посолить, поперчить, добавить оставшийся базилик, довести до кипения и снять с огня.

Булгур с тыквой

Булгур с тыквой

Нам понадобится:1 ст. булгура400 г тыквы1 луковица2 помидора2-3 зубчика чеснокасоль, перец, куркумарастительное масло Предлагаю попробовать приготовить булгур с тыквой - это очень простое и вкусное блюдо. 7. Булгур с тыквой готов. Ингредиенты1 ст. булгура400 г тыквы1 луковица2 помидора2-3 зубчика чеснокасоль, перец, куркумарастительное масло

Кабачки, маринованные с медом

Кабачки, маринованные с медом

Кабачки, маринованные с медом Полоски кабачка посолить, перемешать и оставить на 10 минут. В миску положить мед и налить 1 ч. В миску добавить растительное масло, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Хранить кабачки в холодильнике в контейнере с крышкой.

Конфеты к Хэллоуину

Конфеты к Хэллоуину

95 г арахиса 200 г фиников без косточек Шоколад для вырезания или хлебные сладкие палочки Измельчите финики в блендере в течение пары минут, чтобы получилась густая гладкая масса. Добавьте овес, какао, арахисовую пасту, арахис и взбейте. Рецепт и фото: Gathering Dreams

Запеченные перцы с рисом и овощами

Запеченные перцы с рисом и овощами

Выложите разрезанные пополам и очищенные от семян перцы на противень, запеките в духовке в течение 15 минут при 180⁰С. В кастрюле нагрейте масло и добавьте измельченный лук. Добавьте измельченный чеснок, нарезанный помидор, кабачок, томатную пасту и немного воды.

Капоната по-катанийски

Капоната по-катанийски

В другой емкости ( сковороде) обжарить лук в небольшом количестве масла и туда же добавить сельдерей. Обжарить вместе, добавить туда же оливки, каперсы, нарубленный крупно миндаль и жарить еще 5 минут. Затем добавить обжаренные баклажаны и перец.

Пельмени с грибами

Пельмени с грибами

В сковороду наливаем растительное масло, поджариваем грибы с луком и морковью до золотистого цвета на среднем огне, но не пересушиваем. Пока жарится, из муки, яйца, воды, соли и растительного масла замешиваем крутое тесто, оставляем отдохнуть минут на 15, еще раз перемешиваем и даем отдохнуть.

Апельсиновый сахар

Апельсиновый сахар

Апельсиновый сахар Апельсиновый ароматный Сахар. Сахар 2) В чаше миксера соединить половину сахара и цедру апельсина, ванилин, перемешать. Добавить ворую половину сахара и сок апельсина, снова все перемешать в миксере. Сушить в духовке примерно 40-45 минут, время от времени перемешивая сахар.

Сыр домашний из творога. Готовим в мультиварке

Сыр домашний из творога. Готовим в мультиварке

2. Протертый творог перекладываем в чашу мультиварки в молоко и оставляем на подогреве на 10 минут. 5. В масляную массу добавляем творог, хорошенько перемешиваем и отправляем в мультиварку на программу мультиповар, время приготовления 10 минут, температура 90С.

Фасолевый крем-суп

Фасолевый крем-суп

Добавьте нарезанный кубиками картофель, розмарин, лавровый лист и влейте воду или бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите до мягкости картофеля. Добавьте мускатный орех, соль, перец, влейте теплые сливки или кокосовое молоко и перемешайте.

Круглые пончики с рикоттой

Круглые пончики с рикоттой

Круглые пончики с рикоттой Ингредиенты для «Круглые пончики с рикоттой»: Мука Рецепт «Круглые пончики с рикоттой»: 1. Смешиваем овсяное молоко, дрожжи, сахар, соль, рикотту. 5. В посуде с толстым дном разогреваем растительное масло. 6. Опускаем в масло шарики и жарим до золотистой корочки.

Перец в медовой заливке

Перец в медовой заливке

Перец в медовой заливке Рецепт «Перец в медовой заливке»: Перец очистить и нарезать дольками. Воду, масло, мед и соль по вкусу довести до кипения. По истечении 15 минут добавить к перцу чеснок и уксус и варить еще 10 минут, помешивая.

Кабачки по-провански

Кабачки по-провански

Кабачки разрезать по полам и ложкой вынуть мякоть. Разогреть масло и обжарить лук до мягкости, затем добавляем рис и жарим еще минут 5. Солим и перчим по вкусу, мяту тоже добавляем по вкусу. Затем добавляем в начинку тертый сыр и наполняем кабачки.

Запеченные грибы "по-провански" в духовке

Запеченные грибы "по-провански" в духовке

Запеченные грибы "по-провански" в духовке Ингредиенты для «Запеченные грибы "по-провански" в духовке»: Рецепт «Запеченные грибы "по-провански" в духовке»: Натрите на терке чеснок, смешайте его с маслом и специями и добавьте сюда соль, перец и бальзамический уксус.

Печёные головы в клюквенной ряженке на Хеллоуин

Печёные головы в клюквенной ряженке на Хеллоуин

Печёные головы в клюквенной ряженке на Хеллоуин Ингредиенты для «Печёные головы в клюквенной ряженке на Хеллоуин»: Достаточно развести пакетик закваски Orsik- ряженка в литре топлёного молока и оставить в тёплом месте на 6 часов, вы получите вкусную, густую, домашнюю ряженку.

Закуска из сыра бри с орешками

Закуска из сыра бри с орешками

Закуска из сыра бри с орешками Ингредиенты для «Закуска из сыра бри с орешками»: Рецепт «Закуска из сыра бри с орешками»: Итак, нам понадобится мед, орехи и перчик чили. Накладываем на сыр по орешку и щедро поливаем карамелью.

Овощной салат с заправкой из ряженки

Овощной салат с заправкой из ряженки

С необычными нотками ряженки, чеснока и апельсинового сока. Нам потребуется топленое молоко, закваска для ряженки и йогуртница-термос от OURSSON. 4. Ставим емкость с молоком и закваской в термос. Добавляем соль, сахар, черный молотый перец и даем настояться 10-15 минут.

Батат тушеный с овощами

Батат тушеный с овощами

Батат тушеный с овощами Лук и морковь обжарила на растительном масле почти до готовности. Батат порезала на небольшие кусочки, добавила к зажарке и 2-3 минуты обжарила, постоянно помешивая. Добавила воды, чтобы она почти покрывала весь батат, и немного сушеного укропа.

Закуска из перца с орехами

Закуска из перца с орехами

Закуска из перца с орехами Закуска очень легкая, но сытная из-за грецких орехов. Ингредиенты для «Закуска из перца с орехами»: Рецепт «Закуска из перца с орехами»: Натереть чеснок и смешать с орехами и йогуртом, добавить ложку масла. Солим по вкусу.

Запеченный картофель с чесноком и паприкой

Запеченный картофель с чесноком и паприкой

Запеченный картофель с чесноком и паприкой Ингредиенты для «Запеченный картофель с чесноком и паприкой»: Рецепт «Запеченный картофель с чесноком и паприкой»: Очищенный картофель кладем в воду, доводим до кипения и варим 4-5 минут, затем сливаем воду. Чеснок мелко рубим, смешиваем с оливковым маслом, паприкой и солью.

Салат из белой фасоли

Салат из белой фасоли

Салат из белой фасоли Лёгкий, питательный салат из белой фасоли с изумительно простым соусом. Минут за 30 до окончания варки фасоли достать йогурт и томатную пасту из холодильника, чтобы они не были холодными. Смешать в отдельной посуде томатную пасту, натуральный йогурт и оливковое масло.

Ролл с креветками и ягодным майонезом

Ролл с креветками и ягодным майонезом

в майонез и 1чайн. Снимаем на терке цедру лимона или лайма и добавляем в майонез Кладем креветки в зиплок пакет с мелко нарубленным чесноком и двумя ложками оливкового масла. В миску выпускаем яйцо, добавляем муку, сахар, соль и оливковое масло.

Салат из печеных баклажанов с гранатом

Салат из печеных баклажанов с гранатом

Предлагаю попробовать вкусную закуску- мезе из печеного баклажана в тандеме со сладкими и сочными помидорками черри и сочными зернышками граната. Так же добавляем оливковое масло, сок с половины граната, соль и перец по вкусу. Добавляем зерна граната и листики мяты.

Коктейль "Зефирка"

Коктейль "Зефирка"

3. Переливаю молоко в стакан для сквашивания, всыпаю один пакетик закваски и мешаю чистой сухой ложкой 3 минуты! 4. В термос-йогуртницу наливаю кипяток из чайника до верхней границы подставки (на которую ставится стакан), помещаю в йогуртницу молоко и оставлю на ночь для сквашивания в тёплое место.

Салат из перцев и баклажанов "Оленька"

Салат из перцев и баклажанов "Оленька"

Салат из перцев и баклажанов "Оленька" Ингредиенты для «Салат из перцев и баклажанов "Оленька"»: Рецепт «Салат из перцев и баклажанов "Оленька"»: Запечь так же как и перцы. Смешать перец, баклажаны, добавить измельченный чеснок и порезанную петрушку, посолить по вкусу и добавить растительного масла.

Полезное варенье для бутерброда (и не только)

Полезное варенье для бутерброда (и не только)

Крем-сыр, веганский сливочный сыр или сливочное масло – на выбор Переложите ягоды в кастрюлю и поставьте на огонь. Уменьшите огонь, добавьте стевию и семена чиа. Намажьте на хлеб масло, веганский или традиционный крем-сыр, сверху полейте остывшим вареньем.

Далее