Мусс творожный с черешней

Мусс творожный с черешней

30 минут 5 и более порций Этот нежный и вкусный десерт очень легко и быстро готовить. 3. Добавить сметану, сахарную пудру (примерно 2-3стол. 5. Добавить черешню и жидкий желатин в творожную массу и тщательно размешать.

Французское пирожное Птифур

Французское пирожное Птифур

2. Белки выложить в тесто, сверху просеять муку. Готовые лепешки вместе с бумагой снять с противня, дать остыть. 5. Остывшие лепешки снять с листа широким тонким ножом. Затем разрезать бисквит на небольшие прямоугольники 3х5 см или квадраты 4х4 см.

"Crazy cake" (Сумасшедший пирог)

"Crazy cake" (Сумасшедший пирог)

Смешиваем отдельно все сухие ингредиенты и жидкие. Все соединяем воедино, хорошенько размешиваем венчиком и выливаем в форму. Можно употребить пирог в первозданном виде, а можно промазать шоколадной глазурью. Я решила разрезать пирог на две части и украсить в виде тортика.

Белковый заварной масляный крем

Белковый заварной масляный крем

В кастрюлю насыпать сахара, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения, а затем варить сироп до температуры 116 градусов, это примерно 10 минут. 2. На высокой скорости взбить миксером белки в крепкую пену, не прекращая взбивать, постепенно, тонкой струйкой, влить горячий сироп.

Торт из печенья "Oreo"

Торт из печенья "Oreo"

5 и более порций Так как я очень люблю печенье "Oreo", решил приготовить торт из печенья "Oreo". 4. Для приготовления крема миксером взбейте мягкое сливочное масло, затем добавьте сахарную пудру, крем печенья "Oreo" и сыр Маскарпоне.

Десерт "Птичье молоко"

Десерт "Птичье молоко"

2. Белки взбить блендером или миксером. 8. Для суфле желатин замочить в неполном стакане воды и далее приготовить его по инструкции на упаковке. В уже довольно крепкую пену добавить постепенно 30 г сахара и продолжать взбивать до крепких пиков.

Майонез домашний

Майонез домашний

10 минут 1 порция Недавно совсем случайно заглянул в состав майонеза, который продаётся в магазинах, и был ошеломлён количеством странных и неизвестных ингредиентов, после чего поставил цель - делать майонез самому и не покупать продукты повышенной пищевой опасности. Масло используем в рецепте только рафинированное, иначе в майонезе будет присутствовать горчинка или, что ещё хуже, посторонний запах чего-то жжёного.

Брауни на пиве в мультиварке

Брауни на пиве в мультиварке

Поставить на режим "Выпечка" на 1 час (далее проверять готовность спичкой, время приготовления индивидуально для разных мультиварок). После сигнала мультиварки вынуть Брауни с помощью поддона для варки на пару. Хранить пирог Брауни в холодильнике в пищевой пленке.

Апельсиновый сахар

Апельсиновый сахар

Апельсиновый сахар Апельсиновый ароматный Сахар. Сахар 2) В чаше миксера соединить половину сахара и цедру апельсина, ванилин, перемешать. Добавить ворую половину сахара и сок апельсина, снова все перемешать в миксере. Сушить в духовке примерно 40-45 минут, время от времени перемешивая сахар.