Баклажаны, запеченные с помидором и моцареллой

Баклажаны, запеченные с помидором и моцареллой

Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с помидором и моцареллой»: Баклажан (средних) — 3 шт Помидор (средних) — 2 шт Моцарелла — 150 г Базилик — по вкусу Перец красный жгучий — по вкусу Чеснок — 2 зуб.

Шакшука с пряностями

Шакшука с пряностями

3) Добавить болгарские перцы и обжаривать на среднем огне минуты 3, постоянно помешивая, чтобы перец не подгорел. 5) После добавить томаты, посолить, помешать и тушить смесь на медленном огне ещё 5 минут.

Фалафель с кунжутом

Фалафель с кунжутом

Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки. Растительное масло 2 столовые ложки. 3) Пробить все в блендере, добавив две столовые ложки лимонного сока. 5) Для соуса тщательно смешать йогурт с тахини, добавить две столовые ложки лимонного сока, истолченный зубчик чеснока, посолить.

Бутерброд с творожным сыром и печеным перцем

Бутерброд с творожным сыром и печеным перцем

порции: 6 готовить: 1 час 30 минут время подготовки: + 12 часов Бутерброд с творожным сыром и печеным перцем — простая закуска, которая может быть как дополнением стола, так и самостоятельным блюдом. Запеченный перец сразу же переложить в полиэтиленовый пакет и завязать его.

Салат с брюссельской капустой и гранатом

Салат с брюссельской капустой и гранатом

На сковороде разогреть 15 мл оливкового масла, положить тыкву, добавить сахар, соль и перец по вкусу. 4) В миске смешать мед, горчицу, уксус, соль и перец, взбить, затем, не переставая взбивать, постепенно влить оливковое масло.

5 самых частых вопросов о здоровом питании

5 самых частых вопросов о здоровом питании

Всегда старайтесь поддерживать свою чувствительность и внимательно относитесь к тому, что для вас действительно полезно. Это может быть опасно: если поднимется Ветер, мало не покажется — могут быть различные симптомы вплоть до психических расстройств, галлюцинаций, нарушений в работе органов чувств.

Бургер с котлетой из киноа и грибов

Бургер с котлетой из киноа и грибов

растительного масла для запекания (на ваш выбор). 1/4 стакана нарезанного красного лука. Выложите на противень грибы с грецкими орехами, 1 столовой ложкой масла, 3⁄4 чайной ложки соли и 1⁄4 чайной ложки перца. Переложите котлеты на противень и выпекайте 10 минут.

Безглютеновые веганские вафли с ягодами и коричным сиропом

Безглютеновые веганские вафли с ягодами и коричным сиропом

Ингредиенты: Для начинки из ягод: 3 стакана клубники, очищенной и нарезанной. 4 столовые ложки кленового сиропа. Половина чайной ложки молотой корицы. Хорошо перемешайте, добавьте льняное семя. 6) Разогрейте сковородку на среднем огне, добавьте ингредиенты для сиропа и перемешайте.

Закуска из моркови с тмином

Закуска из моркови с тмином

1 красный лук, крупно нарезанный. 20 ваших любимых крекеров или чипсов (можно использовать овощные чипсы). Добавьте лук и щепотку соли. Добавьте чеснок и тмин, жарьте еще 1 мин. 2) Добавьте морковь и овощной бульон, доведите до кипения и тушите 12 мин.

Суп-пюре из красной чечевицы с карри и кокосовым молоком

Суп-пюре из красной чечевицы с карри и кокосовым молоком

1 лавровый лист. 1) В кастрюле смешайте 4 стакана воды, чечевицу, морковь, кокосовое молоко, 1 чайную ложку соли и лавровый лист. Добавьте чеснок, имбирь, карри и кинзу. Добавьте зажарку в суп. 3) Уберите лавровый лист. Подавайте суп горячим.

Веганская пицца Маргарита

Веганская пицца Маргарита

3) Хорошо перемешайте ложкой, затем начните месить смесь в миске, пока не образуется мягкое и слегка липкое тесто. 6) Когда тесто поднимется, снова замесите его, пока оно не станет упругим. 7) Выложите ингредиенты для томатного соуса в миску, приправьте солью, перцем и щепоткой сахара, хорошо перемешайте и отложите.

Бурито с фасолью и тофу

Бурито с фасолью и тофу

Ингредиенты: 2 чайные ложки растительного масла. 2 чайные ложки молотого тмина. 2 чайные ложки орегано. 400 грамм твердого сыра тофу, нарезанного кубиками. 2 столовые ложки консервированной кукурузы. Добавьте лук, порошок чили, тмин и орегано. Разогрейте фасоль и разложите её на лепешки.

Рисовая лапша с брокколи и болгарским перцем

Рисовая лапша с брокколи и болгарским перцем

1 чайная ложка рисового уксуса. 1 чайная ложка соуса чили. Добавьте болгарский перец и брокколи и жарьте еще 1 минуту. Добавьте взбитую смесь, доведите до кипения и варите еще 1 минуту или пока болгарский перец и брокколи не станут мягкими.

Суп из цветной капусты и сладкого картофеля

Суп из цветной капусты и сладкого картофеля

2 средних клубня белого картофеля – нарезать. Приготовление: Разогрейте большую кастрюлю до средней или высокой температуры, добавьте оливковое масло, положите туда лук и обжаривайте до тех пор, пока он не станет полупрозрачным.

Перец, фаршированный киноа

Перец, фаршированный киноа

2 красных болгарских перца, разрезанных пополам и вычищенных. 2 зеленых болгарских перца, разрезанных пополам и вычищенных. Жарьте, часто помешивая, пока овощи не начнут размягчаться от 3 до 5 минут. 4) Заполните половинки перца смесью киноа, поместите в слегка смазанную маслом форму для выпечки.

Пряный дал

Пряный дал

1 чайная ложка соль. 1 чайная ложка куркумы. Зелень, семена, красный перец для подачи (по желанию). Добавьте в масло тмин и красный перец. Добавьте лук, чеснок, соль и обжаривайте 1 минуту. 2) Добавьте чечевицу, овощной бульон, 2 стакана воды и куркуму.

Стир-фрай из брокколи с соусом из имбиря и авокадо

Стир-фрай из брокколи с соусом из имбиря и авокадо

2 чайные ложки меда. 1/4 чайной ложки соли. 1 маленький кочан капусты, мелко нарезанный. Добавьте 1/2 стакана воды. 3) Добавьте брокколи и 1/4 стакана воды, накройте крышкой и оставьте на 3 минуты. 4) Добавьте капусту, накройте крышкой, оставьте еще на 2 минуты.

Веганское печенье Сникердудлс

Веганское печенье Сникердудлс

1/4 стакана кукурузного крахмала. 1/4 стакана ванильного соевого молока. 1 чайная ложка ванильного экстракта. Для коричного сахара: 1/2 стакана сахара. Добавьте сахар, хорошо взбейте. Добавьте муку. 5) Выпекайте около 12 минут или пока печенье не подсохнет сверху и не подрумянится на дне.

Душистый крем-суп из тыквы

Душистый крем-суп из тыквы

Накройте его половинами тыквы, срезанной стороной вниз. 5) Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла. Жарьте примерно 7 минут. 6) Добавьте тыкву, чеснок, бульон и 3,5 стакана воды. Неплотно накройте кастрюлю. Перед подачей добавьте зелень, семечки и уксус.

Вегетарианское рагу Гамбо

Вегетарианское рагу Гамбо

1 болгарский зеленый перец, нарезанный кубиками. 2 стакана свежей или замороженной стручковой фасоли. Варите на сильном огне 10 минут (или пока смесь не станет темно-карамельного цвета). 3) Уменьшите огонь до средне-низкого, накройте крышкой и варите 40 минут (или пока морковь не станет мягкой).

Веганский ванильный пудинг с шоколадно-малиновым топпингом

Веганский ванильный пудинг с шоколадно-малиновым топпингом

3 столовых ложки кукурузного крахмала. 1,5 стакана ванильного кокосового или соевого молока. 2 стакана свежей или замороженной малины. Варите 2 минуты или пока смесь не загустеет. Добавьте 1/3 стакана воды. Варите примерно минуту или пока смесь не загустеет.

Запечённая брюссельская и цветная капуста со специями

Запечённая брюссельская и цветная капуста со специями

1/2 чайной ложки молотого перца. 3/4 чайной ложки соли. Разложите овощи в один слой на противне. 3) Запекайте до тех пор, пока овощи не станут хрустящими и не начнут темнеть по краям (примерно 15-20 минут).

Веганский омлет из тофу

Веганский омлет из тофу

2. Добавьте болгарский перец и морковь, и жарьте около 7 минут, до мягкости 3.

Веганские капкейки Уолдорф

Веганские капкейки Уолдорф

Взбивайте 30 секунд. Взбивайте еще 30 секунд на максимальной скорости. Сверху положите по кусочку яблока и листу салата.

Сыр фета из миндаля с травами

Сыр фета из миндаля с травами

2. Взбейте в блендере миндаль, лимонный сок, 3 столовых ложки масла, чеснок, соль и 1/2 стакана холодной воды. Разверните сыр (он будет мягким) и перенесите с марли на противень. Вытащите сыр, остудите и уберите в холодильник.

Веганский киш с брокколи и луком-пореем

Веганский киш с брокколи и луком-пореем

3. В большой миске смешайте все ингредиенты для теста и перемешайте до рассыпчатого состояния. 4. В посуду для выпекания пирога поместите смесь и распределите ложкой. 5. Для приготовления начинки, смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Сыроедческий чизкейк с кешью и орехами макадамия

Сыроедческий чизкейк с кешью и орехами макадамия

Ингредиенты: 2 стакана орехов макадамия 1,5 стакана кешью Полстакана фиников Меджул (или обычных) 1/4 стакана стружки кокоса 6 столовых ложек кокосового масла (слегка подогретого) 1/4 стакана сока лайма 1/4 стакана нектара агавы Половина стручка ванили 1,5 стакана черники и 1,5 стакана малины (можно использовать другие ягоды) Рецепт: 1.

Веганские панкейки

Веганские панкейки

сахара 1 чайн лож разрыхлителя Cоль по вкусу 150 мл соевого или миндального молока ¼ ч. 4. Готовьте около минуты или до тех пор, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края будут сухими и немного блестящими.

Идеальный фалафель в пите

Идеальный фалафель в пите

Слейте воду, налейте свежую и оставьте нут еще на 12 часов. Добавьте остальные ингредиенты (кроме масла) и измельчайте, пока смесь не станет похожа на пасту. 4. Разогрейте лепешки, заполните их нарезанными овощами и добавьте фалафельные шарики.

Кростини с авокадо и нори

Кростини с авокадо и нори

Ингредиенты на 16 кростини: 2 листа нори 1 большое авокадо 1/2 чайной ложки лимонного сока 1/4 чайной ложки морской соли 4 ломтика хлеба 1 столовая ложка кокосового масла 1 столовая ложка семян чиа 1/4 стакана измельчённых грецких орехов Рецепт: 1.