Салат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму Сложите нарезанные овощи в кастрюлю, добавьте соль и сахар, перемешайте руками. Чем дольше стоят овощи, тем более плотными они станут в готовом салате, я всегда оставляю на 24 часа.

Баклажаны фаршированные квашенные

Баклажаны фаршированные квашенные

Баклажаны фаршированные квашенные Баклажан Баклажаны отварить в подсоленной воде минут 10. Вынуть баклажаны из воды (они при этом сморщатся), отрезать хвостики и оставить остывать. Каждый баклажан разрезать с одной стороны по всей длине Фаршированные баклажаны уложить в ёмкость.

Ягодная пастила без сахара

Ягодная пастила без сахара

Если вы делаете пастилу из яблок, их нужно предварительно очистить, нарезать кубиками, потушить в кастрюле на медленном огне 2-3 часа и затем пробить блендером. Поставьте пастилу в духовку с приоткрытой дверцей (или режим вентилятора) на температуру не более 100⁰С и сушите от 4 до 6 часов.