Дип из кабачков

Дип из кабачков

Разогреть масло и протушить кабачки около 6 минут. В самом конце добавить мелко нарезаный чеснок, солим и перчим по вкусу. Смешать в блендере кабачки, брынзу, орехи, укроп и йогурт. Или подаем в качестве дипа к мясу и картофелю.

Правильное питание зимой: полезные и сытные продукты

Правильное питание зимой: полезные и сытные продукты

Лук и чеснок нужно измельчить и пассеровать на медленном огне в оливковом масле. Картофель посолить, смазать растительным маслом, распределить по долькам чеснок и обвалять каждый кусочек в панировочных сухарях.

Винегрет со свежим огурцом и яблоком

Винегрет со свежим огурцом и яблоком

Это мой любимый винегрет, который я делаю очень часто, особенно в этот период времени-поздней осенью, когда ещё в моркови и свёкле масса витаминов. Все овощи и яблоко нарезаю очень мелко в винегреты. В винегрет можно положить красный жгучий молотый перец по вкусу.

Как правильно выбирать самые вкусные и полезные овощи и фрукты

Как правильно выбирать самые вкусные и полезные овощи и фрукты

Не стоит смущаться и мелких коричневых крапинок, которыми испещрена кожица этих фруктов: они указывают на то, что полностью созревшие плоды будут очень ароматными. На разрезе плод должен быть либо чисто-белым, либо с розовыми прожилками того же оттенка, что и кожица, но ни в коем случае не стеклянистым.

Фасолевый крем-суп

Фасолевый крем-суп

Добавьте нарезанный кубиками картофель, розмарин, лавровый лист и влейте воду или бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите до мягкости картофеля. Добавьте мускатный орех, соль, перец, влейте теплые сливки или кокосовое молоко и перемешайте.

Батат тушеный с овощами

Батат тушеный с овощами

Батат тушеный с овощами Лук и морковь обжарила на растительном масле почти до готовности. Батат порезала на небольшие кусочки, добавила к зажарке и 2-3 минуты обжарила, постоянно помешивая. Добавила воды, чтобы она почти покрывала весь батат, и немного сушеного укропа.

Запеченный картофель с чесноком и паприкой

Запеченный картофель с чесноком и паприкой

Запеченный картофель с чесноком и паприкой Ингредиенты для «Запеченный картофель с чесноком и паприкой»: Рецепт «Запеченный картофель с чесноком и паприкой»: Очищенный картофель кладем в воду, доводим до кипения и варим 4-5 минут, затем сливаем воду. Чеснок мелко рубим, смешиваем с оливковым маслом, паприкой и солью.

Запеченный картофель с грибами

Запеченный картофель с грибами

Картофель нарежьте крупными дольками и отварите до полуготовности в большом количестве подсоленной воды с лавровым листом. Добавьте крупно порезанный чеснок, шампиньоны и 1 веточку тимьяна. Веточки тимьяна смочите в масле, чтобы они не сгорели в духовке, и положите к картофелю.

Суп пюре из кабачков с плавленным сыром и картошкой: фото рецепт

Суп пюре из кабачков с плавленным сыром и картошкой: фото рецепт

Делюсь самым простым, бюджетным и очень вкусным рецептом — суп пюре из кабачков с сыром. Нужно только приготовить суп пюре из кабачков с плавленным сыром и картошкой по этому рецепту. Суп из кабачков с сыром и картошкой

Суп с пекинской капустой и шампиньонами

Суп с пекинской капустой и шампиньонами

Суп с пекинской капустой и шампиньонами Рецепт «Суп с пекинской капустой и шампиньонами»: В кипящий бульон добавить картофель и зажарку, довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут. Затем всыпать нижнюю часть листьев капусты, довести до кипения и поварить еще 5 минут.

Тушеная капуста с картофелем

Тушеная капуста с картофелем

В большой сковороде нагрейте масло. Добавьте измельченный лук и морковь, обжаривайте до полупрозрачности лука. Добавьте нарезанный помидор, измельченный чеснок и зиру, жарьте еще 3-4 минуты на среднем огне. Добавьте нашинкованную капусту и нарезанный кубиками картофель. Добавьте немного воды, хмели-сунели и томатную пасту.

Томатный суп с фасолью: вкусный, насыщенной, густой. Рецепт с фото

Томатный суп с фасолью: вкусный, насыщенной, густой. Рецепт с фото

Привычка есть на завтрак или в течение дня бобовые есть не только в Англии, а и в Ирландии, Египте (мадамас), Пакистане, Японии (ферментированные бобы), Мексике, Камеруне, томатный суп с фасолью из консервов в СШФ и других странах, в той или иной форме.

Котлеты из цветной капусты с сыром

Котлеты из цветной капусты с сыром

Котлеты из цветной капусты и адыгейского сыра — рецепт с фото вкус как капусты, так и сыра не сильно выражен, то большую роль играют пряности — индийская соль, куркума, карри и паприка. Замешиваются вегетарианские котлеты из цветной капусты без яиц — с манкой, без муки (только для панировки).

Очень вкусный кебаб из фасоли

Очень вкусный кебаб из фасоли

Очень вкусный кебаб из фасоли Узнайте, как сделать Кебаб из фасоли дома. Этот кебаб легко сделать и очень просто съесть. Ингредиенты для «Очень вкусный кебаб из фасоли»: Рецепт «Очень вкусный кебаб из фасоли»: Кебабы имеют чудесный вкус и в холодном виде.

Просто жареная картошка-быстро

Просто жареная картошка-быстро

Это нужно для того, чтобы не остудить масло, когда мы бросим картошку на сковородку и для того, чтобы масло не стреляло, потому, что, попадая в раскаленное масло капельки воды мгновенно вскипают и "выпрыгивают" из сковородки, захватывая с собой частицы раскаленного масла.

Салат с картофелем, оливками и красным луком по-гречески

Салат с картофелем, оливками и красным луком по-гречески

Картофель очистите от кожицы, нарежьте большими кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности, но не переварите. В маленькой миске смешайте оливковое масло, уксус, лимонный сок, 1чайн. В сервировочную миску выложите картофель, добавьте лук, вяленые томаты или перцы и полейте заправкой.

Молодой запеченный картофель с травами и чесноком

Молодой запеченный картофель с травами и чесноком

Слейте воду и переложите картофель в форму. Если используете топленое масло гхи, положите по небольшому кусочку масла на каждую картофелину, если оливковое, просто полейте им картофель. Чеснок нарежьте крупными кусками и добавьте его в картофель. Тимьян и розмарин слегка полейте оливковым маслом.

Сезон витаминов: что есть в сентябре

Сезон витаминов: что есть в сентябре

Тыквы, картофель, цукини, яблоки, груши можно держать дома до месяца (а тыкву, репу, репчатый лук, чеснок, свеклу и картофель еще дольше), а из скоропортящихся мягких плодов делать заготовки на зиму.

Грибной суп

Грибной суп

Добавьте измельчённый лук и нарезанную кубиками морковь. Обжаривайте около 5 минут на среднем огне до золотистости лука. Добавьте измельчённый чеснок, нарезанный помидор и зиру. Добавьте нарезанные грибы и жарьте ещё 5 минут. Добавьте нарезанный кубиками картофель, воду или бульон и лавровый лист.

Летний овощной суп

Летний овощной суп

Добавьте измельченный лук и жарьте на среднем огне до полупрозрачности. Добавьте измельченный чеснок, нарезанную морковь и жарьте еще 3-4 минуты. Затем добавьте в зажарку нарезанный кубиками картофель, лавровый лист и залейте водой или бульоном.

Плохая репутация: оправдываем картофель

Плохая репутация: оправдываем картофель

Из-за популярности низкоуглеводных диет картофель потерял былую славу, однако содержащиеся в нем волокна, витамины, минералы и фитохимические вещества могут помочь предотвратить некоторые болезни и принести пользу для здоровья. Содержание в картофеле калия, витаминов C и B в сочетании с отсутствием холестерина поддерживают здоровье сердца.

Суп-пюре в цуккини

Суп-пюре в цуккини

Добавьте измельченный лук и жарьте до полупрозрачности на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок, нарезанные кубиками кабачки и картофель. Обжаривайте 5-7 минут, налейте бульон или воду и варите на слабом огне до мягкости картофеля (около 15 минут). По желанию влейте кокосовые сливки и перемешайте.

Картофель с вялеными томатами и маслинами

Картофель с вялеными томатами и маслинами

Картофель отварите в воде до полуготовности вместе с лавровым листом. Выложите картофель в форму, сверху полейте одной столовой ложкой оливкового масла, посыпьте солью и перцем. Розмарин полейте еще одной ложкой масла, крупно порубите и выложите на картофель, немного размешайте.

Драники с луком. Рецепт

Драники с луком. Рецепт

Драники с луком Автор: Варвара порции: 4 Картофель 4 штуки Лук репчатый 1 штука Пшеничная мука Яйцо куриное Соль 1. Сырой картофель и лук натереть на мелкой терке, добавить соль, муку и яйца. Жарить на растительном масле с обеих сторон.

Сырный крем-суп

Сырный крем-суп

Сырный крем-суп 1 Нарежьте крупными кубиками одну луковицу, картофель, морковь и корень сельдерея. Разогрейте в кастрюле 2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте овощи в течении 2х минут. Непрерывно помешивайте и доведите суп до кипения, снимите с огня.

Картофель «Айдахо» пошаговый рецепт с видео и фото – американская кухня, вегетарианская еда: основные блюда

Картофель «Айдахо» пошаговый рецепт с видео и фото – американская кухня, вегетарианская еда: основные блюда

Несмотря на свое американское происхождение и оригинальное название (просто картофель там основная сельскохозяйственная культура), в России его больше знают как картофель по-деревенски. 1. Картофель хорошо промыть (очищать не надо), нарезать вдоль на восемь долек, положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой.

Жареный корень сельдерея

Жареный корень сельдерея

Я раньше просто добавляла сельдерей в салаты и не знала, что его можно жарить. И еще жареный корень сельдерея можно подавать не только в качестве гарнира, а и как самостоятельное блюдо или добавлять его в различные салаты.

Голубцы с грибами

Голубцы с грибами

На другую - налить растительное масло, добавить мелко рубленный репчатый лук и обжарить до золотистого цвета вместе с грибами. Плотно укутать фольгой и отправить в разогретую до 220 ℃ духовку минут на 15-20 до полной готовности капусты.

Молодой картофель в духовке

Молодой картофель в духовке

Молодую картошку я могу есть в любом виде: отварную, посыпанную зеленью и с кусочком сливочного масла, обжаренную на сковороде до хрустящей корочки или вот как сегодня - прямо в кожуре, запеченную в духовке. Как приготовить молодой картофель в духовке

Цвета здоровья. Фрукты и овощи в питании

В овощах и фруктах фиолетовой группы присутствуют растительные соединения антоцианин и фенолик, способствующие сохранению здоровья мочевыводящих путей, памяти и мозговых функций, снижению уровня стресса и риска развития некоторых видов рака.

Далее