Веганские блины с аквафабой, хариссой, луком-пореем и копченым миндалем

Веганские блины с аквафабой, хариссой, луком-пореем и копченым миндалем

2. Поместите лук-порей в противень с высокими бортиками для жарки, залейте маслом рисовых отрубей и добавьте нарезанный консервированный лимон. 3. Готовьте в духовке от 45 минут до часа или до тех пор, пока лук-порей не станет коричневый сверху и мягкий на ощупь.

Омлет с овощами и соусом

Омлет с овощами и соусом

Пушистый, воздушный и нежный омлет - самодостаточное блюдо, но разнообразив его овощами и незаменимым тертым сыром можно получить настоящий шедевр. Как приготовить воздушный омлет с овощами Пошаговое описание рецепта 1. На половину омлета выложить обжаренные овощи, сверху посыпать тертым сыром.

Пряный томатный суп

Пряный томатный суп

35 минут 4 порции Пряный томатный суп с добавлением чили, имбиря и кинзы - отличный выбор на обед, для всех тех, кто любит вкусные блюда. Пряный томатный суп с добавлением чили, имбиря и кинзы - отличный выбор на обед, для всех тех, кто любит вкусные блюда.

Чечевичный суп-пюре

Чечевичный суп-пюре

Как приготовить чечевичный суп-пюре Пошаговое описание рецепта 1. Когда овощи станут мягкими, пюрировать все вместе. На сковороде в разогретом масле быстро обжарить морковь, чечевицу и перец, затем добавить немного воды и тушить на слабом огне.

Овсянка с йогуртом и апельсином

Овсянка с йогуртом и апельсином

20 минут 1 порция Йогурт, как и другие молочные продукты - это хороший способ быстро перекусить. Быстро и вкусно, буквально за несколько минут, вы приготовили полезное блюдо. Попробуйте, как это вкусно! 2. Овсяные хлопья и отруби быстро обжарить на сухой сковороде.

Соус Цацики (Tzatziki)

Соус Цацики (Tzatziki)

15 минут 4 порции Соус Цацики, известный в широких кругах также как дзадзики или тцатцики – так называемый холодный соус, состоящий из натурального греческого йогурта без добавок, пары зубчиков и огурца (свежего или соленого).

Кокосовый десерт с ягодами

Кокосовый десерт с ягодами

Даже сами по себе эти ингредиенты очень вкусные, а если из них приготовить воздушный десерт и украсить его ягодами, то получится очаровательный кондитерский шедевр. Как приготовить кокосовый десерт с ягодами Пошаговое описание рецепта 1. Соединить все вместе: кокосово-йогуртовую массу, желатин и взбитые сливки.

Польский сырник

Польский сырник

1 час 5 и более порций Польский сырник - это творожная запеканка, в которой вместо привычного творога используется Fromage Blanc. Fromage Blanc - французский творог, по консистенции больше похож на что-то среднее между измельченным творогом и натуральным йогуртом или сметаной.

Салат "Оливье" без майонеза и картофеля

Салат "Оливье" без майонеза и картофеля

Заменим картофель на богатый полезными жирами авокадо, вместо майонеза - заправим салат натуральным йогуртом и будем кушать диетический салат "Оливье" без зазрений совести! Как приготовить диетический салат "Оливье" без майонеза и картошки Пошаговое описание рецепта 1.

Диетическая "Селедка под шубой" без майонеза и картошки

Диетическая "Селедка под шубой" без майонеза и картошки

3. Мелко нарезать селедку и выложить нижним слоем. 5. Нарезать авокадо кубиками, выложить поверх лука. 7. Морковь отварить, очистить, натереть на мелкой терке и выложить поверх йогурта. Выложить свекольный мусс последним слоем и поставить салат в холодильник.

Йогуртовый торт с клубникой

Йогуртовый торт с клубникой

1 час 30 минут 5 и более порций Йогуртовый торт - это холодный десерт из йогурта, ягод и желатина. Добавить сахар, сок апельсина (или лимона), еще раз взбить. 7. Вылить в форму первый шоколадный слой и поставить в морозильник на 10 минут.

Великотырновский овощной суп

Великотырновский овощной суп

А вот такие продукты превращают борщ в великотырновский суп ) Мелко нарезать кубиком свеклу, морковь и корень сельдерея. Затем добавить паприку и муку и при постоянном помешивании обжариваем несколько минут, добавляем томаты, мелко нарезаный чеснок и перец чили.

Дип из кабачков

Дип из кабачков

Разогреть масло и протушить кабачки около 6 минут. В самом конце добавить мелко нарезаный чеснок, солим и перчим по вкусу. Смешать в блендере кабачки, брынзу, орехи, укроп и йогурт. Или подаем в качестве дипа к мясу и картофелю.

Салат из огурцов с яблоком

Салат из огурцов с яблоком

Салат из огурцов с яблоком Легкий и освежающий салат с ноткой лимона, простой в приготовлении. (или по вкусу) Яблоко нарезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком. Йогурт смешать с солью и перцем, затем добавить масло и взбить до кремообразного состояния.

Запеченная в специях цветная капуста

Запеченная в специях цветная капуста

Соль, перец – по вкусу Разделите капусту на соцветия и сложите их в большую миску. В небольшой миске смешайте все специи, соль и перец. Полейте капусту маслом и посыпьте специями, хорошо размешайте, руками распределите специи и масло по капусте.

Болгарский холодный суп Таратор

Болгарский холодный суп Таратор

Домашний йогурт, густой и нежный, очень легко приготовить с бактериальной закваской Orsik от Oursson. Закваску размешать в молоке комнатной температуры в специальной ёмкости от Oursson и поставить сквашиваться в термос с горячей водой на 6 часов. Смешать масло, чеснок, зелень и соль с йогуртом.

Закуска из перца с орехами

Закуска из перца с орехами

Закуска из перца с орехами Закуска очень легкая, но сытная из-за грецких орехов. Ингредиенты для «Закуска из перца с орехами»: Рецепт «Закуска из перца с орехами»: Натереть чеснок и смешать с орехами и йогуртом, добавить ложку масла. Солим по вкусу.

Йогуртовый соус с фетой

Йогуртовый соус с фетой

В пастеризованное молоко комнатной температуры всыпать закваску для йогурта от Oursson, хорошо перемешать до полного ее растворения. Разлить молоко с закваской по чистым сухим баночкам, накрыть йогуртницу крышкой, включить ее в сеть на 6-10 часов. В блендер выложить феты или брынзу, добавить сливочный сыр и йогурт.

Йогуртово-чесночный соус

Йогуртово-чесночный соус

В пастеризованное молоко комнатной температуры всыпать закваску для йогурта от Oursson, хорошо перемешать до полного ее растворения. Перемешать соус, попробовать на вкус. Добавить в соус измельченный чеснок, перемешать. Готовый соус убрать в холодильник минимум на 30 минут, затем можно подавать.

Рис с йогуртом и манго

Рис с йогуртом и манго

Рис с йогуртом и манго Дальше выкладываем рис в дуршлаг на бумажную салфетку или марлю и даем ему стечь еще минут 10. Перекладываем рис на большое блюдо или тарелку и остужаем его до комнатной температуры.

Салат с йогуртово-тахинной заправкой

Салат с йогуртово-тахинной заправкой

Приготовленная на домашнем йогурте с закваской от Oursson, она превосходно подходит к жареным баклажанам, нуту, и свежим овощам. А баночки с молоком и закваской можно поставить в мультиварку на режим Йогурт или в кастрюлю с теплой водой.

Десерт «Чунга-Чанга» с кокосовым йогуртом

Десерт «Чунга-Чанга» с кокосовым йогуртом

В молоко добавьте кокосовые сливки, две чайных ложки сахара и кокосовую стружку. Перелейте молочную смесь по порционным баночкам объемом 200 мл и готовьте йогурт часов 8-9, в йогуртнице или иным удобным для вас способом. На сковороде растопите сахар и сливочное масло, добавьте нарезанные кружочками бананы и обжаривайте до карамелизации.

Смузи «Свежесть дня»

Смузи «Свежесть дня»

4. В термос-йогуртницу наливаю кипяток из чайника до верхней границы подставки (на которую ставится стакан), помещаю в йогуртницу молоко и оставлю на ночь для сквашивания в тёплое место. Выложить в блендер и взбить на высоких оборотах до однородной консистенции.

Салат из кольраби

Салат из кольраби

Рецепт этого салата я взяла из книги двух замечательных кулинаров Йотама Оттоленги и Сами Тамими. В йогурт добавить лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезаный чеснок и мяту. Соль и черный перец добавляем по вкусу.

Бананово-персиковый смузи

Бананово-персиковый смузи

Персики вкусные и сами по себе, но и освежающие напитки с ними получаются просто замечательными. Попробуйте приготовить простой и вкусный бананово-персиковый смузи. 3. Добавить йогурт и по желанию мёд. 4. Разлить смузи по стаканам и добавить несколько кубиков льда.

Черничное йогуртное мороженое

Черничное йогуртное мороженое

Чернику измельчите в блендере до состояния пюре. Если вы не хотите, чтобы в мороженом были косточки, пропустите пюре через сито. Смешайте в миске йогурт, черничное пюре, ваниль и сироп до однородности. Перелейте в контейнер и уберите в морозильную камеру на 4-6 часов.

Диетический крабовый салат

Диетический крабовый салат

27 августа 2018, 7:02 Диетический крабовый салат Ингредиенты для «Диетический крабовый салат»: Крабовые палочки Йогурт Рецепт «Диетический крабовый салат»: Все ингредиенты покрошить, перемешать, заправить йогуртом. Соль я не добавляю так как это блюдо диетическое, но если хочется можно посолить

Банановое карри

Банановое карри

Добавить все специи, соль и сахар. Через минуту добавить чеснок. Еще через минуту – томатную пасту и йогурт. Добавить мелко нарезанные бананы, а через 3 минуты – нарезанные помидоры. Протушить все вместе буквально минутку, снять с огня и добавить кокосовую стружку.

25 «здоровых» продуктов, которые не едят диетологи

25 «здоровых» продуктов, которые не едят диетологи

Эти продукты не содержат питательных веществ, которые полезны для здоровья и не удовлетворяют голод, поэтому люди склонны есть эту закуску как семечки. Выбирайте другие ферментированные продукты, такие как квашенная капуста, соленые огурцы, кимчи и кефир, а комбучу пейте не чаще раза в неделю, если вы так сильно ее любите.

Вегетарианский шашлык из овощей

Вегетарианский шашлык из овощей

Овощи:1 баклажан1 кабачок1 сладкий перец красный1 сладкий перец желтый10 луковиц-шалот1 батат или 300 г тыквыМаринад:200 мл натурального йогурта/кефира3 см свежего имбиря (или 2чайн. Овощи:1 баклажан1 кабачок1 сладкий перец красный1 сладкий перец желтый10 луковиц-шалот1 батат или 300 г тыквыМаринад:200 мл натурального йогурта/кефира3 см свежего имбиря (или 2чайн.