Батат со стручковой фасолью и арахисом

Батат нарежьте кубиками и выложите на противень вместе с фасолью. Полейте маслом, посыпьте карри, солью, перцем и перемешайте. Арахис посыпьте солью и специями, добавьте немного масла и перемешайте. Выложите батат и фасоль на тарелку, добавьте арахис и украсьте зеленью.

Простой крем-суп из брокколи

Простой крем-суп из брокколи

Добавьте измельченный чеснок, слегка обжарьте и добавьте разобранные на соцветия брокколи. Залейте горячим овощным бульоном или водой и добавьте травы, варите 10-15 минут. Добавьте кокосовое молоко или сливки, соль, перец и попробуйте на вкус. Добавьте еще трав или соли.

Запеченная в специях цветная капуста

Запеченная в специях цветная капуста

Соль, перец – по вкусу Разделите капусту на соцветия и сложите их в большую миску. В небольшой миске смешайте все специи, соль и перец. Полейте капусту маслом и посыпьте специями, хорошо размешайте, руками распределите специи и масло по капусте.

Фасолевый крем-суп

Фасолевый крем-суп

Добавьте нарезанный кубиками картофель, розмарин, лавровый лист и влейте воду или бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите до мягкости картофеля. Добавьте мускатный орех, соль, перец, влейте теплые сливки или кокосовое молоко и перемешайте.

Паста со свекольным песто

Паста со свекольным песто

Упаковка пасты (можно использовать цельнозерновую или полбяную) Орехи, зелень – по желанию Для этого смешайте в блендере свеклу, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло и сыр, если используете. Слейте воду и заправьте пасту соусом. Подавайте, посыпав орехами, зеленью и сыром.

Пряные морковные котлеты

Пряные морковные котлеты

100 г овсяных хлопьев 100 г лука Морковь очистите и нарежьте кружочками. Лук очистите и порубите. Нагрейте масло в сковороде, добавьте туда лук. Жарьте на медленном огне до золотистости лука, добавьте измельченный чеснок и специи. Морковь и набухшие овсяные хлопья добавьте к луку.

Болгарский холодный суп Таратор

Болгарский холодный суп Таратор

Домашний йогурт, густой и нежный, очень легко приготовить с бактериальной закваской Orsik от Oursson. Закваску размешать в молоке комнатной температуры в специальной ёмкости от Oursson и поставить сквашиваться в термос с горячей водой на 6 часов. Смешать масло, чеснок, зелень и соль с йогуртом.

Французский салат с томатами и кедровыми орешками

Французский салат с томатами и кедровыми орешками

Французский салат с томатами и кедровыми орешками Сегодня мы будем готовить летний французский салат с кедровыми орешками и помидорами. Ингредиенты для «Французский салат с томатами и кедровыми орешками»: Рецепт «Французский салат с томатами и кедровыми орешками»:

Киноа с шампиньонами и петрушкой

Киноа с шампиньонами и петрушкой

Киноа промойте и отварите до готовности в овощном бульоне или воде с лавровым листом. В большой сковороде нагрейте масло, добавьте специи, измельченный лук и жарьте до полупрозрачности лука на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок, шампиньоны и жарьте до золотистости грибов.

Ризотто в помидоре

Ризотто в помидоре

Ризотто в помидоре Все овощи я нарезала кубиком, и только морковь натерла на крупной терке. В сковороду налила растительное масло и отправляю туда зубчик чеснока. Далее отправляем, морковь, перец, лук, зелень. Далее отправляю в духовку на 20-25 минут, при температуре 190 градусов запекаться.

Помидоры с сыром и чесноком. Рецепт

Помидоры с сыром и чесноком. Рецепт

Помидоры с сыром и чесноком 1. Порезать помидоры кружочками и выложить на тарелку. Потереть на мелкой терке сыр и чеснок (или выдавить чеснок в чеснокодавилке). 2. Смешать сыр, чеснок и яйцо с майонезом и выложить смесь на кружочки помидоров.

Салат со свеклой и фенхелем

Салат со свеклой и фенхелем

3 большие запеченные или отварные свеклы ½ чашки грецких орехов В маленькой миске смешайте масло, лимонный сок, уксус, горчицу, соль и перец. Свеклу нарежьте кубиками и сложите в большую миску, зелень измельчите и добавьте к свекле. Сверху посыпьте остывшими грецкими орехами и подавайте!

Омлет "Изумрудный"

Омлет "Изумрудный"

Омлет "Изумрудный" Ингредиенты для «Омлет "Изумрудный"»: Рецепт «Омлет "Изумрудный"»: Кабачок натереть на крупной тёрке и протушить с водой под крышкой до мягкости. Яйца слегка взбить вилкой с ложкой сметаны. Тушёный кабачок, зелень соединить со взбитыми со сметаной яйцами, посолить, поперчить и размешать.

Весенний зеленый салат

Весенний зеленый салат

Весенний зеленый салат Листья салата Салат Добавить зелень и зеленый лук. 2 яйца очистить, нарезать ломтиками и добавить к салату. Салат полить заправкой, посыпать свежемолотой смесью перцев и аккуратно перемешать. Третье яйцо нарезать ломтикакми и украсить салат.

5 принципов веганского питания для отличного самочувствия

5 принципов веганского питания для отличного самочувствия

Каждый день Трейси и ее мама едят основные типы продуктов на основе растений: фрукты, овощи, цельные зерна, бобы, орехи и семена. Будь то смузи для завтрака, обеденный салат или жаркое, нужно обязательно есть белок (из бобовых или орехов), здоровые жиры (из орехов) и сложные углеводы (из цельного зерна, овощей и фруктов).

Салат с сельдереем и редиской

Салат с сельдереем и редиской

Салат с сельдереем и редиской Использую сельдерей постоянно, добавляю в супы и вторые блюда, а еще делаю с ним салаты. Рецепт «Салат с сельдереем и редиской»: Заправить сахаром и солью, полить маслом и уксусом и снова осторожно перемешать.

Тушёные помидоры с чесноком и зеленью

Тушёные помидоры с чесноком и зеленью

Как приготовить тушёные помидоры с чесноком и зеленью 9. Сочные, ароматные тушёные помидоры с чесноком прекрасно подойдут в качестве самодостаточного лёгкого летнего ужина, гарнира к мясным и рыбным блюдам или в качестве составной части сложного гарнира.

Пхали по-грузински с орехами, печеными перцами и зеленью, рецепт с фото

Пхали по-грузински с орехами, печеными перцами и зеленью, рецепт с фото

Пхали по-грузински с орехами, печеными перцами и зеленью с чесноком — это холодная закуска, которая очень выручает в летнее время, когда самый солнцепёк, сил на приготовление обеда нет, а поесть вкусно и сытно хочется.

Рагу со стручковой фасолью, кабачками и баклажанами, фото рецепт

Рагу со стручковой фасолью, кабачками и баклажанами, фото рецепт

А если есть в наличии ботва свеклы или моркови, то я обязательно кладу ее за 1-2 минуты до готовности овощей и тушу вместе. Я добавляю в рагу со стручковой фасолью еще и белую вареную фасоль.

Чесночный хлеб (garlic bread)

Чесночный хлеб (garlic bread)

Чесночный хлеб (garlic bread) Для рецепта чесночного хлеба понадобится: Сливочное масло 100 г 1 В блендере смешайте чуть подтаявшее масло, соль, чеснок и мелко порубленную зелень. Намажьте половинки багета получившимся маслом. Калорийность чесночного хлеба составляет 322 ккал.

Жареные баклажаны с овощами

Жареные баклажаны с овощами

В это время нарезать лук, сельдерей, морковь, перец болгарский, помидоры в отдельную посуду. Следующий слой, на зелень, баклажаны, чеснок, заправку овощную и зелень. Для гостей: на большое блюдо выложить листья салата и в один ряд уложить баклажаны.

Сырный суп с зеленью. Рецепт

Сырный суп с зеленью. Рецепт

Сырный суп с зеленью 2. Делаем зажарку из лука и моркови на оливковом масле. 3. Добавляем зажарку в воду, затем картошку кубиками, специи по вкусу. 6. Добавляем зелень и через минуту выключаем огонь.

Маринованные кабачки

Маринованные кабачки

Вкус у этих маринованных кабачков приятный - сладко-острый. Кабачки хоть и тонюсенькие, но не мягко-разваливающиеся, а твердовато-хрустящие. Как приготовить маринованные кабачки Посолить, перемешать и оставить на 30 минут, чтоб кабачок пустил сок. 3. Приготовить маринад.

Окрошка с заправкой из семян подсолнечника

Окрошка с заправкой из семян подсолнечника

Промойте их, залейте водой и оставьте на ночь. Сложите пророщенные семена в блендер вместе с чесноком, солью, перцем, лимонным соком и залейте водой (примерно 1 ½ стакана). Сложите овощи и зелень в тарелку, залейте заправкой и наслаждайтесь!

Овощной суп

Овощной суп

Ароматы овощей и зелени не оставят вас равнодушными к супу. Все овощи нашинковать мелко, если хотитете разобрать на соцветия капусту цветную, брокколи. Часть лука и перца болгарского выложить на сковороду, из кипятка достать помидор, очистить и добавить в сковороду.

Чем заменить мясо: богатые белком растительные продукты

Чем заменить мясо: богатые белком растительные продукты

Морская капуста не отличается высокими показателями по белку, но в нори она содержится в концентрированном виде, поэтому этот продукт имеет целых 41,4 г белка. Осторожность стоит проявить только с грибами: этот трудноперевариваемый продукт можно давать только после 2 лет и не чаще 1 раза в неделю.