Тарт с кокосовым молоком и грушами

Тарт с кокосовым молоком и грушами

Холодное сливочное масло нарезать кубиками, сложить в глубокую миску и поставить в холодильник. Выложить на тесто пергамент и насыпать рис, горох или специальные шарики для выпечки. Поставить форму с тестом в холодильник на 5-7 минут и затем сразу в прогретую духовку.

Маковый дрожжевой рулет

Маковый дрожжевой рулет

Для опары соединить теплое молоко с сахаром и дрожжами, добавить муку и тщательно перемешать. Накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. 6. Переложить тесто в глубокую миску, накрыть и убрать в тёплое место на 1,5-2 часа.

Ванильный мусс в глазури

Ванильный мусс в глазури

Соединить сгущенное молоко с растопленным белым шоколадом, сахарный сироп, добавить процеженный желатин и пищевой краситель. Не надо помогать ложкой или шпателем, пусть глазурь стекает сама. Делать все надо очень быстро, пока мусс холодный. Затем быстро переложить мусс на тарелку и убрать в холодильник.

Бисквит в мультиварке

Бисквит в мультиварке

1 час 30 минут 5 и более порций Бисквит очень удобно печь в мультиварке. А уже из готового бисквита можно приготовить не только торт, но и пирожные, вкусные бисквитные десерты или просто подать бисквит к чаю. 2. Аккуратно добавить белки к желткам и перемешать.

Слойки с курицей

Слойки с курицей

1 час 4 порции Слойки с курицей – быстрая и лёгкая закуска на основе слоеного теста, и это лучшая альтернатива заказанной еде на дом, а также блюдо, которое идеально подходит для пикника и общественных мероприятий.

Салат "Кобб"

Салат "Кобб"

Салаты разобрать на листья, вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить в большую миску и тщательно перемешать. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Обжарить кусочки курицы в той же сковороде, где жарился бекон, 8 мин Авокадо разрезать пополам, очистить от кожицы и удалить косточки.

Сырники в духовке

Сырники в духовке

Творог перетереть через сито или измельчить до однородности при помощи блендера. 4. Аккуратно добавить взбитые белки. 7. Сформировать сырники, обвалять их в муке (что может быть довольно непростой задачей, если творог жирный). 8. Выпекать в духовке при 180 ℃ 20-25 минут, до румяности.

Торт Пражский с абрикосовым джемом

Торт Пражский с абрикосовым джемом

Яйца, муку, какао, гашеную соду и сгущенное молоко поместить в миску. Накрыть вторым коржом и так же промазать кремом и джемом. Для глазури шоколад наломать на маленькие кусочки, сложить в огнеупорную посуду и на водяной бане растопить вместе со сливочным маслом.

Крем брюле

Крем брюле

2. Добавить в желтки 40 г сахара. 4. Во вторую кастрюлю влить сливки и молоко, добавить чай и 40 г сахара. 9. Готовый крем посыпать коричневым сахаром и карамелизировать с помощью специальной горелки или верхнего гриля в духовке.

Торт Стендаль

Торт Стендаль

Добавить желатин к желтковому крему и хорошо перемешать до полного растворения. Добавить к крему желатин и перемешать до полного растворения. В кольцо вылить 1/3 ванильного мусса и убрать в морозильную камеру, чтобы мусс застыл. Пошаговое описание приготовления шоколадной глазури здесь 16.

Тарт с черешней

Тарт с черешней

Вот дошла очередь и до выпечки из черешни. Тарт с черешней - это быстрый вариант вкусной выпечки к чаю. 6. Основное тесто выложить в форму для выпечки, сформировав бортики высотой 3 см. 9. Выложить черешню на тесто.

Сырники с крем-сыром

Сырники с крем-сыром

2. Затем добавить оставшиеся 75 г не перетертыми и перемешать. 3. Добавить сахарную пудру, перемешать. 4. Следом добавить муку, перемешать. 5. Добавить половину желтка и перемешать. Если тесто слишком сухое, добавить немного желтка, если слишком жидкое - чуть чуть муки.

Тирамису (классический рецепт)

Тирамису (классический рецепт)

Но такое название имеет вполне земное объяснение – одним из ингредиентов тирамису является кофе, поэтому десерт поднимает настроение и пробуждает жизненный тонус. описание Как приготовить классический тирамису Пошаговое описание рецепта 1. 3. Добавить Маскарпоне к желткам и перемешать до однородности.

Муссовый торт со смородиной

Муссовый торт со смородиной

9. Вылить мусс в форму (кольцо диаметром 20 см), разровнять и убрать в морозильную камеру до полного застывания. Вылить мусс в форму (кольцо диаметром 20 см) поверх застывшего смородинового мусса и поставить в морозильную камеру до полного застывания.

Творожная запеканка с тыквой

Творожная запеканка с тыквой

Как приготовить вкусную творожную запеканку с тыквой Пошаговое описание рецепта 1. Перетереть желтки с сахаром, затем добавить творог и сок лимона. Поставить в духовку, прогретую до 200 градусов и выпекать 15 минут.

Галетное печенье с тыквой

Галетное печенье с тыквой

7. Тесто разделить на две части. На каждый прямоугольник выложить примерно 1 столовую ложку тыквенного пюре и распределить по тесту не доходя до краёв. Выложить полоски теста крест накрест на основу с тыквенным пюре, слегка прижимая края. А к Хэллоуину можно добавить печенью глазки из мармелада, зефира или изюма.

Кофейный рулет

Кофейный рулет

Если так, то обязательно попробуйте этот в меру кофейный рулет: мягкое тесто, сливочный крем - сочетание беспроигрышное! 4. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно, добавляя по частям, вмешать в тесто. 9. Смешать кофе со сливками, аккуратно перемешать.

Бисквитное тесто

Бисквитное тесто

Желтки тщательно взбить с сахаром до увеличения в объёме в 2 раза, затем добавить муку и замесить жидкое тесто. Белки взбить до состояния пены (без сахара) и вмешать в тесто. 8. Вымешивать надо тщательно и аккуратно, чтоб не осадить белки, минут 10.

Морковный торт в мультиварке

Морковный торт в мультиварке

1 час 30 минут 5 и более порций Вкусный, немного влажный морковный тортик, обязательно понравится любителям морковной выпечки. Желтки взбить с сахаром. С изюма слить воду, обсушить, добавить к остальным ингредиентам и перемешать. 4. Добавить тёртую морковь, взбитые в крепкую пену яичные белки.

Рулетики со шпинатом

Рулетики со шпинатом

5 и более порций Для быстрой закуски я предлагаю вкусные рулетики из слоеного теста со шпинатом. На лист слоеного теста переложить начинку, равномерно распределить по всей поверхности и вдоль длинной стороны аккуратно свернуть рулет.

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

6. Разделить тесто на 2 части, каждую обмотать пищевой пленкой и спрятать в холодильник на 1 час. Присыпанной мукой скалкой раскатать пласт 5 мм на пергаментной бумаге, вырезать печенье. Для глазури слегка взбить белок, затем постепенно подсыпать сахарную пудру до нужной густоты глазури.

Печенье "Шахматная доска"

Печенье "Шахматная доска"

Как приготовить вкусное печенье "Шахматная доска" Пошаговое описание рецепта 1. Сложить пласты друг на друга, слегка прижать и убрать в холодильник на 1 час. 7. Получившиеся брусочки сложить по два, один на один, так, чтобы тёмная часть была расположена на светлой части.

Эдвардианский тыквенный пирог

Эдвардианский тыквенный пирог

Перелить начинку в форму с основой для пирога, снова поставить форму в духовку и выпекать пирог при температуре 180 градусов ~45-50 минут, пока начинка не загустеет.

Клубничный пирог с овсяными хлопьями

Клубничный пирог с овсяными хлопьями

Клубничный пирог с овсяными хлопьями А сколько полезного - творог, клубника, овсяные хлопья. Ингредиенты для «Клубничный пирог с овсяными хлопьями»: Готовим начинку: к желткам добавляем творог, сироп, пену из белков и порошок ванильного пудинга.