Запеченный перец по-итальянски

Запеченный перец по-итальянски

Перец вымыть, разрезать пополам и удалить семена и ножку. 2. Помидоры вымыть, нарезать дольками, выложить в перец. 3. Чеснок и маслины нарезать дольками, выложить поверх помидоров. 4. Посыпать перец зеленью. Сыр натереть на терке и выложить поверх зелени.

Песочное печенье "Звёздочки"

Песочное печенье "Звёздочки"

40 минут 5 и более порций Пошаговое описание рецепта 1. Делим тесто на две части в одну добавляем какао, а во вторую мак. 2. Выпекаем 15-20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. 3. Можно украсить еще вот так.

Муссовый торт Мандаринка

Муссовый торт Мандаринка

Часть пюре подогреть до 60-70 градусов, распустить отжатый желатин и смешать с остальным пюре. Для удобства форму можно выстелить пищевой пленкой, так будет легче извлекать желе из формы. Для сиропа смешать воду с сахаром, довести до кипения и добавить 1 ст л апельсинового сока.

Булочки "Творожные плетёнки"

Булочки "Творожные плетёнки"

Изделия из творожного теста получаются нежными, мягкими и вкусными. Творожные плетёнки обязательно понравятся всем, даже тем, кто творог не любит:). Творог можно заменить сладкой творожной массой, тогда сахар добавлять не надо. Можно притрусить коричневым сахаром.

Свиная курятина, или Куриная свинина

Свиная курятина, или Куриная свинина

Намазать маслом, щедро втереть соль, перец и отправить мариноваться на ночь в холодильник или при комнатной температуре на 3-4 часа. В жаровню налить горячей воды на 1-2 см высотой, запекать при температуре 180 градусов примерно 2 часа.

Макароны с сыром и цветной капустой

Макароны с сыром и цветной капустой

Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия и отварить (после закипания варить 3-5 минут) 2. Сыр натереть на терке. 4. В форме для запекания смешать цветную капусту и макароны. 5. Добавить сметану и тертый сыр, тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу, по желанию добавить зелень.

Разноцветное безе

Разноцветное безе

Можно сделать безе меньшего диаметра и украсить ими торт или пирожное. Затем температуру уменьшить до 80-100 градусов и сушить 1-1,5 часа, может быть и больше. Безе нужно именно сушить в духовке, а не выпекать.

Заварные пирожные «Творожное кольцо»

Заварные пирожные «Творожное кольцо»

4. Дать тесту остыть около 10 минут, затем добавить яйца по одному, тщательно перемешивая смесь. Можно в крем добавить курагу или изюм. 9. После остывания кольца разрезать на половинки и на нижнюю половинку выложить крем нужной толщины.

Рождественские пряники

Рождественские пряники

1 час 30 минут 5 и более порций Пошаговое описание рецепта 1. 2. Добавить 2 яйца, перемешать. 5. Тщательно перемешать. 7. Тщательно перемешать и добавить оставшуюся муку. Вынуть пряники из формы, остудить. Украсить пряники кремом и посыпать кокосовой стружкой!

Творожный тарт с тыквой

Творожный тарт с тыквой

Поставить форму в холодильник, пока делаем начинки. Тыкву, желтки, крахмал и сахар взбить в блендере. 8. Аккуратно добавить белки к тыквенной массе и перемешать. Затем, как и в тыквенной начинке, аккуратно добавить белки к творожной массе и перемешать.

Чипсы из кабачков

Чипсы из кабачков

Усыхают они сильно, из двух средних кабачков получилась вот такая горстка чипсов:). С молодых кабачков кожуру можно не срезать и семена не удалять. 2. Получившийся сок слить, присыпать кабачки приправами (у нас это "Приправа для омлета", она немного острая) и перемешать.

Куриные ножки в пряной панировке

Куриные ножки в пряной панировке

Для маринада измельчить чеснок, смешать с кефиром, добавить лимонный сок, перец, острый соус и перемешать. 2. Куриные голени залить маринадом, накрыть пищевой пленкой или крышкой, и убрать в холодильник на 6 – 8 часов. 3. Для панировки смешать в глубокой миске пряности, специи, соль и панировочные сухари.

Хлеб пшеничный формовой

Хлеб пшеничный формовой

4. После поднятия в форме теста форму извлечь из электродуховки и далее действовать быстро: в электродуховке включить режим выпекания 200-210 градусов, включить вентилятор для быстрого прогрева духовки (с включенным вентилятором духовка прогреется с 40 до 200 градусов за считанные минуты!), после прогрева до нужной температуры вентилятор выключить и перейти в режим Нагрев сверху и снизу, поставить форму в прогретую духовку и выпекать около 40 минут.

Слоёное кольцо

Слоёное кольцо

30 минут 5 и более порций Слоёное кольцо - быстрая альтернатива пиццы. Нарезать на шесть треугольников. 2. Противень застелить пергаментной бумагой для выпечки и разложить на нём треугольники теста кольцом, слегка внахлёст. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Маффины с колбасой, сыром и томатами

Маффины с колбасой, сыром и томатами

Маффины с колбасой, сыром и томатами - это один из вариантов несладких маффин, которые можно подать вместо хлеба к первому блюду или просто как закуску. Как приготовить маффины с колбасой, сыром и томатами Пошаговое описание рецепта 1. 4. Соединить сухую и жидкую смеси.

Маленькое кофейное печенье

Маленькое кофейное печенье

Маленькое кофейное печенье оказалось для меня настоящим испытанием и проверкой на усидчивость и терпение. Первые шарики я катала величиной с вишню , через 5 минут у меня уже получалось печенье, как персик . 3. Отщипывать кусочки теста и скатывать шарики величиной с вишню.

Печенье Кокосанки

Печенье Кокосанки

Шло время, все развивалось, менялось и появился современный рецепт печенья «Congolais», у нас это печенье известно под названием "Кокосанка". Готовится это необычайно вкусное печенье кокосанка всего из трёх ингредиентов, без добавления муки.

Тесто для пиццы на пиве

Тесто для пиццы на пиве

1 час 30 минут 5 и более порций Идеальная основа для настоящей итальянской пиццы должна быть хрустящая, тонкая, не должна поглощать соус и начинку. Оригинальная итальянская мука типа 00 – лучшая для приготовления пиццы, но если у вас ее нет, вы можете использовать качественную пшеничную муку.

Куриное филе с ананасами на шпажках

Куриное филе с ананасами на шпажках

Куриное филе нарезать кусочками. 2. Смешать соевый соус и кетчуп, залить этой смесью филе и поставить в холодильник на 40-60 минут. 3. Ананасы нарезать кусочками. 4. Нанизать на шпажки филе чередуя с ананасами. Противень смазать растительным маслом и выложить шпажки.

Тарталетки из слоёного теста с начинкой

Тарталетки из слоёного теста с начинкой

1 час 5 и более порций Тарталетки - это неглубокие корзиночки из теста наполненные начинкой. 5. Тарталетки выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, до зарумянивания. 6. Для начинки: шампиньоны мелко нарезать и обжарить с луком.

Пастрома из говядины в маринаде

Пастрома из говядины в маринаде

Соединить все ингредиенты для маринада, довести до кипения, снять с огня и полностью остудить. 3. Чтоб мясо не всплывало, надо чем-то придавить его. Ёмкость с мясом накрыть крышкой и убрать в холодильник на двое суток (48 часов). 5. Для панировки смешать все ингредиенты.

Закуска "Морская раковина"

Закуска "Морская раковина"

30 минут Закуска "Морская раковина" украсит ваш праздничный стол и порадует гостей. 2. Выложить заготовки "раковин" на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать тесто взбитым яйцом. 5. Открыть "раковину", смазать внутри маслом, выложить красную икру и по одной маслине в каждую "раковину". 6. Закуска "Морская раковина" украсит ваш стол.

Томатный кекс с сыром

Томатный кекс с сыром

Томатную пасту слегка протушить в сковороде с оливковым маслом, чтобы выпарилась лишняя жидкость. 4. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать. Перемешать, выложить в слегка смазанную маслом форму для выпечки и поставить в прогретую до 180 градусов духовку.

Пирожное Брауни

Пирожное Брауни

1 час 5 и более порций Брауни - популярный и вкусный английский десерт, его можно приготовить в виде торта или в виде пирожных. 2. Затем добавляем сахар, ванильный сахар и какао. 3. По одному, хорошо вымешивая, добавляем яйца.

Морковь запеченная со специями

Морковь запеченная со специями

Морковь очистить и нарезать полосками. 2. Смешать специи в равных пропорциях, каждой примерно по 0,5 чайн лож 3. Морковь выложить в форму для запекания и сбрызнуть оливковым маслом. 4. Добавить специи и перемешать. Запекать примерно 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Торт "Воздушный замок"

Торт "Воздушный замок"

Можно просто ложкой выложить массу на застеленный противень. В разогретой духовке выпекать минут 30 при температуре 180 градусов. Корж смазать кремом, на крем выложить меренги. Можно просто весь торт присыпать орехами. Глазурь: соединить воду, мёд и шоколад растопить, тщательно размешать и тёплой глазурью полить торт.

Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Выбирайте тот вариант, который подходит вам по кулинарным убеждениям) Я готовила с медом, получилось отлично, в меру сладко. Пошаговое описание рецепта 1. Яблоки мелко нарезать, натереть на терке или измельчить в блендере. Смешать в глубокой миске все ингредиенты.

Чипсы из клубники

Чипсы из клубники

5 и более порций Наступила клубничная пора и если все рецепты с клубникой уже перепробовали, и варенье сварили, и заморозили, а клубничный сезон все еще не закончился, то советуем приготовить клубничные чипсы. Если сушить в духовке, то противень с клубникой поместить в разогретую до 90-100 градусов духовку на 1,5 часа (лучше с конвекцией).

Простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Как и все запеканки, паштида может быть с любой начинкой . 2. Добавить мелко нашинкованную капусту и тушить до готовности капусты. 3. Добавить томатную пасту, перемешать и еще тушить 5-10 минут. Половину полученного теста вылить на противень или в форму, выложить начинку.

Подовый ржаной хлеб

Подовый ржаной хлеб

Утром извлечь из холодильника ржаную закваску и покормить: 20 грамм закваски +20 грамм воды +20 грамм ржаной муки соединить и перемешать (20/20/20) 2. Оставшиеся 50 грамм закваски соединить с водой и ржаной мукой, перемешать, накрыть миску пищевой плёнкой и оставить на ночь.

Далее