Вкуснейшее лобио из белой фасоли с баклажанами

Вкуснейшее лобио из белой фасоли с баклажанами

Ингредиенты для «Вкуснейшее лобио из белой фасоли с баклажанами»: Фасоль консервированная — 300 г Лук репчатый — 1 шт Баклажан — 2 шт Перец болгарский — 1 шт Морковь — 2 шт Помидор — 3 шт Чеснок — 2 шт Масло оливковое — 4стол.

Баклажаны с кускусом и мисо-пастой

Баклажаны с кускусом и мисо-пастой

Выложите пасту на баклажаны, затем накройте их фольгой и выпекайте в течение 30 минут. Выложите кускус на сковороду, поджаривайте его в течение 2 минут до золотистого цвета. Переложите кускус в кастрюлю с кипятком и варите 8-10 минут до готовности. Украсьте чили и листьями кинзы.

Грибной суп с перловкой и баклажанами

Грибной суп с перловкой и баклажанами

Грибы (у меня отварные лесные грибы, если вы будете использовать шампиньоны, то их нужно взять околограмм — 200 г Баклажан (сушеные) — 70 г Картофель — 3 шт Вода — 2,5 л Лук репчатый (крупная) — 1 шт Морковь — 1 шт Масло растительное (для обжаривания грибов и лука с морковью) — по вкусу Томатная паста — 3стол.

Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке

Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке

Рис с кабачками и баклажанами - это очень вкусное постное блюдо, которое можно подать как гарнир к овощному салату. Как приготовить рис с кабачками и баклажанами в мультиварке Пошаговое описание рецепта 1. Совет Можно добавить и другие овощи, морковь, сладкий перец...

Закуска из баклажанов с огурцом

Закуска из баклажанов с огурцом

Нежная и пикантная, она придется по вкусу для любителей баклажанов, и хотя сейчас не сезон, но лето же все равно будет, И можно насладиться по полной))) Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с огурцом»: Время приготовления: 50 минут Рецепт «Закуска из баклажанов с огурцом»: Баклажаны надрезать, стараясь не повредить кожуру.

Запечённые баклажаны с творогом и сыром

Запечённые баклажаны с творогом и сыром

4 порции Баклажаны запечённые с творогом и сыром - это и самостоятельное блюдо, и дополнение к любому гарниру. Если у вас баклажаны обычные, тёмные и продолговатые, то лучше половинки баклажан проварить минут 15, а потом уже удалять мякоть.

Баклажаны с помидорами и аджикой

Баклажаны с помидорами и аджикой

Ингредиенты: 2 баклажана 3 больших помидора 3стол. аджики (соуса) Соль, перец – по вкусу 2стол. Выложите на противень баклажаны, сверху смажьте аджикой, выложите помидоры, посолите и поперчите, затем снова баклажан, аджику, помидоры, соль и перец.

Аджапсандали с картошкой

Аджапсандали с картошкой

на маленьком огне, после чего добавляем к ним нарезанные помидоры и оставляем под закрытой крышкой еще на 5-10 мин., не забывая периодически помешивать. В первую очередь кладём картошку и аккуратно всё перемешиваем, следом через пару минут идут чеснок и кинза, затем все приправы и уже в последнюю очередь добавляем баклажаны.

Баклажановая пицца

Баклажановая пицца

2. Когда на баклажанах выступит жидкость, слегка смазать их оливковым маслом и посыпать прованскими травами. Запекать в духовке 25-30 минут. Помидоры должны стать мягкими, а соус слегка загустеть. 5. Достать баклажаны из духовки, выложить на них томатный соус.

Закуска из баклажан "Бегемоты"

Закуска из баклажан "Бегемоты"

30 минут 4 порции Рецепт увидела в Одноклассниках и очень он мне понравился. Варить 15 минут. Извлечь баклажаны и остудить. 3. Для начинки все зелень режем, чеснок трем на мелкой терке, добавляем растительное масло, перец и 2стол. 5. Остатки начинки выкладываем на баклажаны и между ними.

Котлеты из нута с баклажаном и шпинатом

Котлеты из нута с баклажаном и шпинатом

Добавьте измельченный лук, жарьте 3-5 минут на среднем огне. Добавьте в него смесь из сковороды, соль, перец и еще раз взбейте. Если смесь получается очень сухой, добавьте немного масла или воды из-под нута.

Меланзана алла пармиджана

Меланзана алла пармиджана

3. Разогреть щедрое количество оливкового масла в глубокой сковороде и обжарить мелко нарезанный лук, чеснок и сушеный орегано в течение 10 минут, пока лук не станет мягким, а чеснок не приобретёт золотистый оттенок. Соус можно пробить в блендере до консистенции пюре или оставить как есть.

Пирог овощной на слоёном тесте в мультиварке

Пирог овощной на слоёном тесте в мультиварке

Баклажан порезать колечками, посолить и оставить, чтобы баклажан дал сок. Пергаментную бумагу слегка смазать растительным маслом, выложить на дно чаши мультиварки, а на пергамент уложить слоёное тесто, сформировав бортики. 6. На сыр выложить слой баклажан, затем слой сладкого перца и помидор.

Котлеты из баклажанов с сыром

Котлеты из баклажанов с сыром

Всех блюд и не вспомнить, а вот котлеты из баклажанов приготовила впервые.И не пожалела: вкусные, необычные... 2. Обжарить баклажаны на растительном масле до мягкости. 8. Жарить котлеты на растительном масле с двух сторон до хрустящей золотистой корочки. 9. Котлеты из баклажанов с сыром готовы.

Баклажаны с чесноком в духовке

Баклажаны с чесноком в духовке

Ингредиенты для «Баклажаны с чесноком в духовке»: Рецепт «Баклажаны с чесноком в духовке»: Баклажан нарезать на дольки. Бумагу для выпечки смазать растительным маслом, поместить на противень и выложить на неё дольки баклажана. Слегка смазать кисточкой каждую растительным маслом и выложить наверх измельчённый чеснок.

Баклажаны с сыром в томате

Баклажаны с сыром в томате

4. В форму для запекания выложить половину баклажанных пластинок. Посолить и поперчить, посыпать половиной тертого твердого сыра, выложить половину сладкого перца и сыра Фета, нарезанного кубиками. За 10 минут до конца запекания вынуть из духовки, посыпать оставшимся сыром и вернуть в духовку.

Баклажаны с овощами

Баклажаны с овощами

Если перец будет большой (как на фото), то по желанию, можно добавить не весь, а 0.5 шт., или по вкусу. В эту же сковороду добавить растительное масло и обжарить картофель до румяной корочки. Хорошо перемешать, добавить сушёную кинзу и отрегулировать соль по вкусу.

Рулетики из баклажан и сыра рикотта

Рулетики из баклажан и сыра рикотта

Каждый ломтик баклажана слегка посолить и оставить минут на 10. В отдельной миске при помощи блендера смешать сыр рикотта с одной столовой ложкой оливкового масла, базиликом , сушеными помидорами, солью , перцем и зубчиком чеснока. Украсить помидорами черри, базиликом, сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Кускус с баклажанами

Кускус с баклажанами

Баклажаны помыть, нарезать кубиками, посолить, перемешать и оставить на полчаса. 3. Лук и чеснок пассеровать на растительном масле до мягкости, затем добавить кориандр, зиру и красный перец. 6. Добавить баклажаны, перемешать и тушить до мягкости баклажан.

Карамелизированные баклажаны с кофейным соусом

Карамелизированные баклажаны с кофейным соусом

3. На сковороду с толстым дном высыпать 100 грамм сахара, добавить 25 мл воды, перемешать и проварить на медленном огне, примерно, 3 минуты 4. Когда сахар в сковороде начнёт темнеть, добавить баклажаны, перемешать и томить их до мягкости, не меньше 3-х минут.

Галета с баклажанами и сыром

Галета с баклажанами и сыром

Баклажаны помыть, срезать плодоножки, разрезать вдоль пополам, посолить и оставить на 15 минут. 3. Баклажаны остудить, снять с них кожуру и мелко нарезать. 7. Замесить эластичное тесто, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Баклажаны в остром соусе

Баклажаны в остром соусе

Перец чили – по вкусу В большой сковороде нагрейте масло, добавьте баклажаны. В маленькой миске соедините воду, лимонный сок, соевый соус, кунжутное масло, сироп и измельченный чеснок. Добавьте соус к баклажанам вместе с чили и черным молотым перцем.

Капоната по-катанийски

Капоната по-катанийски

В другой емкости ( сковороде) обжарить лук в небольшом количестве масла и туда же добавить сельдерей. Обжарить вместе, добавить туда же оливки, каперсы, нарубленный крупно миндаль и жарить еще 5 минут. Затем добавить обжаренные баклажаны и перец.

Икра овощная "Любимая"

Икра овощная "Любимая"

Болгарский перец очистить от семян и целиком запечь со всех сторон на сухой сковороде, снять с огня, накрыть крышкой, слегка охладить. Помидоры очистить от кожицы привычным вам способом, измельчить как и баклажаны с перцем, добавить в общую массу. Добавить измельченные чеснок, зелень, перец горький и душистый горошек.

Салат из печеных баклажанов с гранатом

Салат из печеных баклажанов с гранатом

Предлагаю попробовать вкусную закуску- мезе из печеного баклажана в тандеме со сладкими и сочными помидорками черри и сочными зернышками граната. Так же добавляем оливковое масло, сок с половины граната, соль и перец по вкусу. Добавляем зерна граната и листики мяты.

Салат из перцев и баклажанов "Оленька"

Салат из перцев и баклажанов "Оленька"

Салат из перцев и баклажанов "Оленька" Ингредиенты для «Салат из перцев и баклажанов "Оленька"»: Рецепт «Салат из перцев и баклажанов "Оленька"»: Запечь так же как и перцы. Смешать перец, баклажаны, добавить измельченный чеснок и порезанную петрушку, посолить по вкусу и добавить растительного масла.

Салат с йогуртово-тахинной заправкой

Салат с йогуртово-тахинной заправкой

Приготовленная на домашнем йогурте с закваской от Oursson, она превосходно подходит к жареным баклажанам, нуту, и свежим овощам. А баночки с молоком и закваской можно поставить в мультиварку на режим Йогурт или в кастрюлю с теплой водой.

Ризотто в помидоре

Ризотто в помидоре

Ризотто в помидоре Все овощи я нарезала кубиком, и только морковь натерла на крупной терке. В сковороду налила растительное масло и отправляю туда зубчик чеснока. Далее отправляем, морковь, перец, лук, зелень. Далее отправляю в духовку на 20-25 минут, при температуре 190 градусов запекаться.

Баклажаны пармеджано

Баклажаны пармеджано

Очищаем баклажаны от кожуры, нарезаем кружками толщиной 5 мм, выкладываем на бумажное полотенце, солим и даем полежать минут 15 - чтобы они пустили сок. Выкладываем в стакан блендера: томаты, сушеный базилик, орегано, жгучий перец, чеснок, произвольно нарезанные лук, сельдерей и морковь.

Итальянская капоната

Итальянская капоната

(свежий базилик, но вдобавок можно положить еще и сушеного - 1стол. Пассеруем лук и красный жгучий перец в оливковом масле Добавляем сельдерей, оливки и каперсы к луку Добавляем баклажаны и помидоры в сковороду с луком. Добавляем базилик в сковороду, перемешиваем и снимаем с огня