Вкуснейшее лобио из белой фасоли с баклажанами

Рецепт: Вкуснейшее лобио из белой фасоли с баклажанами

Блюдо для тех, кто соблюдает пост и любит вкусно покушать! Фасоль для ужина.

Ингредиенты для «Вкуснейшее лобио из белой фасоли с баклажанами»:

  • Фасоль консервированная — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Баклажан — 2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Помидор — 3 шт
  • Чеснок — 2 шт
  • Масло оливковое — 4стол. лож.
  • Зелень — 1 пуч.
  • Соль — 1 чайн лож
  • Перец черный — 1 чайн лож

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Вкуснейшее лобио из белой фасоли с баклажанами»:

Режем мелко лук и обжариваем.

Режем морковь и добавляем к луку.

Все вместе обжариваем.

Пока жарятся лук и морковь, нарезаем баклажан и обжариваем отдельно.

Когда баклажан обжарится, соединяем с луком и морковью.

Порежьте мелко перчик и присоедините его к овощам.

В блендере измельчите помидоры с чесноком и этой ароматной смесью полейте овощи.

И вот настал момент, добавляем в наше лобио фасоль.

Посолите и добавьте специи в блюдо.

Убавьте огонь на плите, накройте сковороду крышкой и оставьте готовиться еще на 15 минут.

Порежьте мелко зелень и перемешайте с блюдом.

Наше лобио из белой фасоли с баклажанами готово!

Приятного аппетита!!!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: