Томатный кекс с сыром

5 и более порцийТоматный кекс с сыром
  • Нам понадобится:
  • 3 яйца
  • 190 г муки
  • 1 чайн лож разрыхлителя
  • 70 мл подсолнечного масла
  • 130 мл молока
  • 100 г твердого сыра
  • 150 г сыра Фета
  • 140 г томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло для жарки
  • соль, перец черный
Насыщенный, ароматный кекс с ярко выраженным томатный вкусом, дополненным двумя сырами. Хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Пошаговое описание рецепта

Томатный кекс с сыром - шаг 1

1. Томатную пасту слегка протушить в сковороде с оливковым маслом, чтобы выпарилась лишняя жидкость.

Томатный кекс с сыром - шаг 2

2. Добавить измельченный чеснок и сыр Фета, нарезанный небольшими кубиками. Перемешать, снять с огня.

Томатный кекс с сыром - шаг 3

Одним из первых и самых знаменитых вегетарианцев был греческий философ и математик Пифагор (многим известный по теореме Пифагора), который жил в VI веке до н.э. До появления в XIX веке термина "вегетарианец" для диеты на растительной основе широко использовался термин "пифагорейская диета".

3. В миске слегка взбить яйца.

Томатный кекс с сыром - шаг 4

4. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать.

Томатный кекс с сыром - шаг 5

5. Смешать в ковшике молоко и подсолнечное масло и слегка нагреть. Добавить в миску. Перемешать.

Томатный кекс с сыром - шаг 6

6. Добавить тертый твердый сыр. Перемешать.

Томатный кекс с сыром - шаг 7

7. Добавить томатную смесь, посолить и поперчить. Перемешать, выложить в слегка смазанную маслом форму для выпечки и поставить в прогретую до 180 градусов духовку.

"Китайское исследование" ("The China Study") — это книга, основанная на 20-летнем исследовании, сравнивающем показатели смертности среди мясоедов и вегетарианцев. Согласно этой книге, граждане стран, в которых ели больше мяса, имели более высокий показатель смертности от "болезней Запада" (таких как рак и диабет), в то время как в тех странах, где больше ели растительную пищу, люди были более здоровыми.

Томатный кекс с сыром - шаг 8

8. Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов. Затем слегка остудить и подавать! Томатный кекс с сыром готов! Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: