Шоколадное печенье Трещинки

1 час 5 и более порцийШоколадное печенье Трещинки
  • Нам понадобится:
  • 170 г шоколада
  • 60 г несоленого масла
  • 2 яйца
  • 90-100 г сахара
  • 1 чайн лож ванильного сахара
  • 200 г муки
  • 2стол. лож. какао
  • ¾ ч. л. разрыхлителя
  • ¼ ч. л. соли
  • сахарная пудра

Красивое на вид печенье понравится всем любителям шоколадной выпечки. По вкусу немного напоминает брауни. Оригинальное шоколадное печенье с трещинками прекрасно подходит и к кофе, и к чаю!

Как приготовить домашнее шоколадное печенье Трещинки

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Тыквенное печенье

Пошаговое описание рецепта

Шоколадное печенье Трещинки - шаг 1

1. Растопить шоколад с маслом и отставить.

Шоколадное печенье Трещинки - шаг 2

2. Взбить яйца с сахаром, добавить шоколадно-масляную смесь и ванильный сахар, все смешать до однородной массы. Просеять муку, соединить с какао, солью и разрыхлителем и добавить к шоколадной массе. Хорошо перемешать. Поставить тесто в холодильник на 1,5-2 часа, пока оно не затвердеет для удобного формования шариков.

Сектор животноводства производит больше выбросов (в эквиваленте СО2), чем использование транспорта.

Шоколадное печенье Трещинки - шаг 3

3. Набирать тесто чайной ложкой и скатать шарики из теста, хорошо обвалять их в сахарной пудре.

Шоколадное печенье Трещинки - шаг 4

4. Разогреть духовку до 160 градусов. Выложить печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой и выпекать около 12 минут, пока печенье не будет готово. Готовое печенья поднимется и появятся характерные трещинки.

Шоколадное печенье Трещинки - шаг 5

5. Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: