Шоколадное печенье с шоколадной крошкой

1 час 5 и более порцийШоколадное печенье с шоколадной крошкой
  • Нам понадобится:
  • 200 г мягкого сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 11 г ванильного сахара
  • 2стол. лож. какао
  • 0,5 чайн лож разрыхлителя
  • 0,5 чайн лож соды
  • 0,5 чайн лож соли
  • 70-100 г шоколада
Шоколадное печенье по американскому рецепту, известное также как Double chocolate cookies. Мягкое, очень шоколадное и очень вкусное!

Пошаговое описание рецепта

Шоколадное печенье с шоколадной крошкой - шаг 1

1. Приготовить ингредиенты. Сливочное масло достать из холодильника предварительно, чтобы оно растаяло и стало мягким. Застелить два противня пергаментом и прогреть духовку до 180 градусов.

Шоколадное печенье с шоколадной крошкой - шаг 2

2. Взбить сливочное масло с сахаром в течение 3-х минут.

Пифагор по праву считается одним из самых первых вегетарианцев, и долгое время термин "Пифагорова диета" обозначал режим питания, основанный исключительно на растительной пище. Другими известными приверженцами этого стиля питания были Леонардо да Винчи и Адольф Гитлер. Бенджамин Франклин тоже был вегетарианцем, но став президентом Америки, вернулся к смешанному питанию.

Шоколадное печенье с шоколадной крошкой - шаг 3

3. Добавить яйцо и ванильный сахар, взбивать еще 1 минуту.

Шоколадное печенье с шоколадной крошкой - шаг 4

4. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, соль, соду. Перемешать.

Шоколадное печенье с шоколадной крошкой - шаг 5

5. Добавить сухие ингредиенты в первую миску и тщательно вымешать тесто до однородности. Удобно это делать лопаткой.

Шоколадное печенье с шоколадной крошкой - шаг 6

6. Шоколад измельчить ножом на не слишком мелкие крошки и добавить к тесту. Перемешать.

Если вам нравятся бургеры и бекон с яичницей, и вы ищете причину отказаться от вегетарианства, возможно, у нас есть для вас хорошие новости: Адольф Гитлер, говорят, был одним из самых убеждённых вегетарианцев за всю историю.

Шоколадное печенье с шоколадной крошкой - шаг 7

7. Набирать тесто чайной ложкой и скатывать шарики. На противень с пергаментом выкладывать шарики на расстоянии 5 см друг от друга.

Шоколадное печенье с шоколадной крошкой - шаг 8

8. Выпекать в духовке при 180 градусах 10 минут. Готовое шоколадное печенье с шоколадной крошкой оставить на противне на 5 минут и затем переложить.

Шоколадное печенье с шоколадной крошкой - шаг 9

9. Кушать с молоком или чаем! Приятного шоколадного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: