Салат с авокадо и тунцом

20 минут 5 и более порцийСалат с авокадо и тунцом
  • Нам понадобится:
  • 2 банки тунца консервированного
  • 4 авокадо
  • сок одного лимона
  • 3стол. лож. оливкового масла
  • 100 г помидоров Черри
  • 6 перепелиных яиц
  • 100 г рукколы
  • 1 красная луковица
  • 2стол. лож. тыквенных семечек
  • 100 г маслин
  • прованские травы, тимьян, майоран

Авокадо в салатах не только добавляет вкус, но и придает им привлекательный и оригинальный вид. Главное, к приготовлению салата с авокадо и тунцом, подойти творчески и с фантазией. Все, что нужно сделать, это обрезать всю мякоть, не разрушая шкурку и у вас получится тарелка из авокадо. Дальше всё быстро и просто, в тарелочки из авокадо кладете порцию приготовленного салата и подаете на стол. Очень удобно: одна тарелочка - одна порция.
Такой салат с авокадо и тунцом станет украшением любого праздничного стола. Приготовьте вкусный салат из авокадо по этому рецепту.

Как приготовить салат с авокадо и тунцом

Пошаговое описание рецепта

Салат с авокадо и тунцом - шаг 1

1. Для начала приготовим заправку. Для этого нужно соединить оливковое масло, травы (пропорции на ваш вкус) и сок одного лимона. Перемешать.

Салат с авокадо и тунцом - шаг 2

2. Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку и столовой ложкой аккуратно отделить мякоть от шкурки, чтобы шкурку не повредить. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Помидоры Черри разрезать пополам, красный лук очистить и нарезать полукольцами. Тыквенные семечки слегка обжарить на сухой сковороде.

Многие блюда, которые обычно содержат мясо, могут быть приготовлены вегетарианскими. Это поможет вам увеличить потребление овощей и сократить количество насыщенных жиров и холестерина в вашем рационе. Многие люди даже не замечают того, что едят вегетарианский гамбургер, пиццу или пасту вместо обычной до того момента, пока им об этом не сообщат.

Салат с авокадо и тунцом - шаг 3

3. Перепелиные яйца отварить, очистить и нарезать половинками. Слить жидкость с консервированного тунца и выложить тунец в миску, слегка размять вилкой.

Салат с авокадо и тунцом - шаг 4

4. В миску добавить рукколу, авокадо, красный лук, помидоры. Перемешать, выложить салат в шкурки авокадо. Украсить перепелиными яйцами, нарезанными маслинами, слегка посыпать тыквенными семечками и каждую лодочку полить заправкой.

Салат с авокадо и тунцом - шаг 5

5. Легкий, полезный и красивый салат готов! Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: