Салат из помидоров с кунжутом

  • 10 июня 2018, 18:00
  • 12559
Рецепт: Салат из помидоров с кунжутом

Tahinli domates salatasi-очень вкусный салат турецкой кухни. Очень простой в приготовлении салат-закуска. Помидоры гармонично сочетаются с кунжутно-чесночной заправкой и добавлением лимона.

Ингредиенты для «Салат из помидоров с кунжутом»:

  • Помидор (средних,или один очень большой) — 3 шт
  • Кунжут1.5 ст. л.
  • Чеснок1 зуб.
  • Вода2 ст. л.
  • Масло оливковое2 ст. л.
  • Сок лимонный2 ст. л.
  • Перец красный жгучийпо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Лук зеленый (перышков) — 3 шт

Считается, что при строгой вегетарианской диете, исключающей употребление яиц и молочных продуктов, организм полностью лишается такого важного витамина, как В12. Это не совсем так. Во-первых, в печени имеются достаточно большие запасы этого витамина. А во-вторых, растительными источниками столь ценного элемента могут стать соя и соевые продукты, хмель и дрожжи, а также морская капуста.

Время приготовления:



Рецепт «Салат из помидоров с кунжутом»:

Помидоры нарезать дольками и выложить на блюдо.
Зеленый лук нарезать и посыпать сверху на помидоры.
Чеснок мелко порезать.
Кунжут поджарить на сухой сковороде или в микроволновке.

Смешать оливковое масло, воду и сок лимона. Добавить чеснок, кунжут, соль и перец по вкусу.

Получившейся заправкой равномерно полить сверху салат и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!



ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: