Салат из корня сельдерея и красной редьки

20 минут
5 и более порций
Салат из корня сельдерея и красной редьки
  • Нам понадобится:
  • 2 красные редьки
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 600-700 г корня сельдерея
  • пучок петрушки
  • соль, перец
  • растительное масло
  • сок 0,5 лимона
  • 1 ч.л. сахара

Салат из корня сельдерея и красной редьки - это яркое, вкусное, полезное витаминное блюдо. Рецепт приготовления простой и лёгкий. Если вы, как и я, не любите пользоваться тёркой, то натереть овощи можно с помощью блендера (или с помощью мужа:)).

Соотношение ингредиентов в салате может быть произвольным. Я всегда больше добавляю корня сельдерея, так как в нём всего на 100 грамм 25 калорий. Так что советую этот салатик всем девушкам для поддержания фигуры.

Пошаговое описание рецепта

    Салат из корня сельдерея и красной редьки - шаг 1

    1. Нарезать лук полукольцами или четвертинами, залить кипятком, оставить на 10-15 минут. Затем воду слить.

    Салат из корня сельдерея и красной редьки - шаг 2

    2. Все овощи вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке или с помощью блендера.
    Добавить нарезанную петрушку и лук.

    Салат из корня сельдерея и красной редьки - шаг 3

    3. Добавить растительное масло, сок лимона, соль, перец и сахар. Перемешать.

    Салат из корня сельдерея и красной редьки - шаг 4

    4. Вкусный и полезный салат готов. Приятного аппетита!

    • Ингредиенты
    • 2 красные редьки
    • 2 моркови
    • 1 луковица
    • 600-700 г корня сельдерея
    • пучок петрушки
    • соль, перец
    • растительное масло
    • сок 0,5 лимона
    • 1 ч.л. сахара
    ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: